Zahmetsiz Mantı: Kısa Sürede Kolay Köfte Mantısı Tarifi

Sosyal medyada hızla yayılan bu pratik mantı tarifi, geleneksel lezzeti kısa sürede masaya getirir. Minik köftelerin una, suya ve yeniden una batırılarak hazırlanan bu yöntem, mantının klasik tadını zahmetsizce sunar. Sadece birkaç dakika içinde hazırlanan bu tarif, sofranıza gerçek mantı deneyimini taşır.

ZAHMETSİZ MANTI TARİFİ için gerekli malzemeler;

• 400 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz
• Karabiber
• Sarımsaklı yoğurt

Kaplamak için:

• Un
• Su

Bir tabak mantı hazırlama süreci başlıyor: nasıl yapıldığı adım adım aşağıda sıralanmıştır.

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun.
2. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar koparıp minik köfteler elde edin.
3. Köfteleri tepsiye dizin ve tamamen sertleşene kadar buzlukta bekletin.
4. Donmuş köfteleri önce suya batırın, ardından una bulayın.
5. Bu işlemi toplam 5 kez tekrarlayarak üzerinde kat kat bir kaplama oluşturun.
6. Bol suyu kaynatın. Köfteleri kaynar suya atıp haşlayın.
7. Haşlanan mantıları servis tabağına alın.
8. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
9. Son olarak yağda eritilmiş toz biberi dökerek servis edin.

Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin