50 Top Pizza Europa 2026: Türkiye’den İki Pizzacı Listeye Girdi ve Napoli on the Road Üçüncü Kez Zirvede
Geçtiğimiz günlerde açıklanan 50 Top Pizza Europa 2026 listesi, Avrupa’nın önde gelen pizzacılarını bir araya getiriyor. Uzun yıllardır sektörün tanınan isimleri olan Barbara Guerra, Luciano Pignataro ve Albert Sapere tarafından oluşturulan bu listeye, Türkiye’den iki yeni restoran dahil oldu. İstanbul’daki Filo D’Olio (Danilo Zanna tarafından yönetiliyor) 36. sırada yer alırken, Ankara’daki Mozz ise 53. sıraya yükseldi.
Listenin zirvesi bu yıl da değişmedi. Napoli on the Road, Londra’nın Soho bölgesinde faaliyet gösteren bu pizzacı, üst üste üçüncü kez Avrupa’nın en iyi pizzacısı unvanını korudu. Bu başarının arkasında, yüksek kaliteli hamurun tüm şubelerde sabit kalması ve bu standardın sürekliliği yatıyor.
Türkiye’den iki pizzacı listeye dahil oldu ve iki farklı üslup ile damgasını vurdu. Filo D’Olio’nun İstanbul’daki temsilcisi, geleneksel Napoli hamuruyla dikkat çekti; Mozz ise Ankara’da Güneş Öztürk önderliğinde hazırlanan pizzalarla dikkat çekti. Ayrıca listenin ilk 20’si, Dünyanın En İyi 100 Pizzacısı sıralamasına geçiş hakkını da beraberinde getiriyor.
İlk 20 Sıralama olarak kayda geçen liste şu şekilde öne çıkıyor: Napoli on the Road (Londra), Baldoria (Madrid), IMperfetto (Puteaux), 50 Kalò (Londra), Sartoria Panatieri (Barselona), Pizza Zulu (Fürth), nNea (Amsterdam), Sapori Italiani U Taliana (Bratislava), Forno d’Oro (Lizbon), Via Toledo (Viyana), Fratelli Figurato (Madrid), Surt (Kopenhag), Stile Napoletano (Chester), Oura (Santiago de Compostela), La Piola Pizza (Brüksel), Demaio (Bilbao), Balmesina (Barselona), Zielona Górka (Pabianice), Matto Napoletano (Üsküp), Franko’s Pizza & Bar (Zagreb).
