Ramazan Ayında Gümüşhane’nin Coğrafi İşaretli Pestil ve Köme Ürünlerine İlgi Artışı
Ramazan Ayında Gümüşhane’nin Coğrafi İşaretli Ürünlerine Yoğun İlgi
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünleri olan pestil ve kömeye olan talep artış gösterdi. Bu lezzetli atıştırmalıklar, hem enerji verici özellikleri hem de tok tutma etkileriyle dikkat çekiyor. Doğal içerikleri sayesinde, vatandaşlar tarafından tercih edilen pestil ve köme, Ramazan boyunca özellikle iftar sonrası tatlı niyetine tüketiliyor.
Gümüşhane’de dutların kazanlarda kaynatılarak fındık veya ceviz ile harmanlanmasının ardından bezlerde kurutulmasıyla elde edilen pestil ve köme, katkı maddesi içermemesi nedeniyle sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşletmeciler, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte bu ürünlere olan ilginin arttığını belirtiyor.
“Enerji Veriyor, Tok Tutuyor”
Ramazan ayı ile birlikte sipariş sayılarında gözle görülür bir artış yaşandığını dile getiren pestil köme işletmesi çalışanı Battal Sökmen, “Pestil ve köme, Gümüşhane’ye özgü ve buradan tüm bölgeye, Türkiye’ye ve hatta dünya geneline yayılan doğal ve lezzetli ürünlerdir. Doğal yapıları ve enerji verici özellikleri sayesinde vatandaşlar tarafından oldukça fazla tercih ediliyor.”
Sökmen, ayrıca şunları ekledi: “Ramazan ayında vatandaşlar, iftar sonrası tatlı olarak pestil ve kömeyi doğal içeriği nedeniyle daha çok tercih ediyorlar. Bu durum bizim için sevindirici bir gelişme ve ekonomik olarak da büyük bir katkı sağlıyor. Ayrıca sahurda da yoğun bir ilgi var; zira bu ürünler insanları tok tutarak enerji veriyor. Böylece insanlar daha verimli bir gün geçiriyorlar. Ramazan ayıyla birlikte bu ürünler daha fazla tercih edilir hale geldi ve siparişlerimiz bu doğrultuda arttı. İçerisindeki ceviz ve dut, hem lezzetli hem de doğal olması nedeniyle büyük bir beğeni topluyor.”
