Tavuklu Brüksel Lahanasıyla Doyurucu ve Besleyici Akşam Yemeği

Brüksel lahanasının besin değeriyle tavuk göğsünün doyuruculuğunu bir araya getiren bu tarif, kış aylarında sofraları sağlıklı ve lezzetli bir ana yemeğe dönüştürür. Hızlıca hazırlanabilir ve sebzelerin aromasıyla zenginleşen bu yemek, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal.

Tavuklu Brüksel Lahanası Tarifi için Gerekli Malzemeler

• 1 kilo Brüksel lahanası
• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet iri boy soğan
• 3 adet iri boy patates
• 2 adet iri boy havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 6–7 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4–5 su bardağı kaynar su
• Tuz
• Karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp doğranmış tavuk göğsünü soteleyin.
2. Sonra tavuklar suyunu salıp çekince kalan zeytinyağını ve küp doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun.
3. Domates ve biber salçalarını ilave edin; 2–3 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Üzerine kaynar suyu ekleyin, ardından doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
5. Sebzelerle birlikte yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Brüksel lahanalarını, tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
8. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin