Renkli ve Besleyici Nohut Salatası: Yazın Ferah Lezzeti

Yaz sofralarına canlılık ve pratiklik getiren bu salata, haşlanmış nohutla taze yeşillikleri bir araya getirir. Domates, kırmızı soğan ve kornişon turşusu ile tatlanan karışım, kısa sürede sofraya renkli bir ana öğün veya ara öğün olarak hizmet eder.

Besleyici ve doyurucu yapısıyla özellikle hafif ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için ideal bir seçenek olan bu nohut salatası, hazırlık aşamasından sunuma kadar kolaylıkla uygulanabilir.

Nohut Salatası için Gerekli Malzemeler

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• 2 adet kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1/3 demet maydanoz
• 1/3 demet taze nane
• 1/3 demet dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kapta haşlanmış nohutları buluşturun.
2. Doğranmış soğan, turşu ve haşlanmış mısırı ekleyin.
3. Doğranmış maydanoz, taze nane ve dereotu karışıma ilave edin.
4. Tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini döküp iyice karıştırın.
5. Salatanız servise hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.

Susuz Kalmayın: Püf Noktaları

• Nohutları bir gece önceden suda bekletmek haşlama süresini kısaltır ve daha yumuşak bir kıvam sağlar.
• Salatayı dilediğiniz sebzeler ve yeşilliklerle çeşitlendirebilir, sosuna farklı baharatlar veya tahin ekleyerek kendi damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!