Peynir Altı Suyunun Faydaları ve Kullanım Alanları

Peynir Altı Suyunun Sağlık ve Mutfaktaki Değeri

Peynir yapım sürecinde ortaya çıkan ve çoğu zaman atılan peynir altı suyu, aslında besin değeri açısından zengin, çok yönlü ve ekonomik bir sıvıdır. Protein, vitaminler, mineraller ve probiyotikler bakımından zengin olan bu sıvı, doğru kullanıldığında hem sağlığınıza katkı sağlar hem de mutfakta çeşitli şekillerde değerlendirilebilir. İşte peynir altı suyunun faydaları, saklama yöntemleri ve kullanım alanları hakkında detaylar.