Krem Badem Dilimleri: Fırınsız, Kolay ve Şık Tatlı

Pratik ve zarif bir tatlı deneyimi

Burçin Arda’nın beğenilen tarifi, beyaz çikolata ile taze peynirin uyumunu fırınsız bir hazırlıkla bir araya getiriyor. Yumuşacık dokusu ve pastane kalitesindeki sunumuyla sofranıza sofistike bir dokunuş katıyor.

Yaklaşık birkaç saat buzdolabında dinlendirildiğinde kusursuzlaşıyor ve sunumuyla misafirlerin beğenisini kazanıyor. Tarifi paylaşan Chef Burçin Arda’nın hesaplarından hızla yayılan bu lezzet, badem aromasıyla kremamsı bir tat sunuyor ve pratik yönüyle öne çıkıyor.

Krem Badem Dilimleri Tarifi için gereken malzemeler ve adımlar şu şekilde:

Çikolatalı kremayı hazırlamak için gerekenler;

• 180 g taze peynir (sürülebilir tip)
• 180 g labne peynir
• 150 g beyaz çikolata (1 yemek kaşığı sıvı yağ ile benmari usulü eritilmiş)
• 200 ml sıvı krema (yağ oranı %33–35)
• 40 g pudra şekeri (yaklaşık 2 yemek kaşığı)

Taban için;

• 300 g bisküvi (yaklaşık 2 paket)
• 100 g eritilmiş tereyağı

KREM BADEM DİLİMLERİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Bisküvileri robottan geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin, harcı eşit şekilde yayın ve bastırarak sıkıştırın. Buzdolabında donması için bekletin.
2. Peynirli karışımı hazırlayın: Taze peynir, labne ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip mikserle pürüzsüzleşinceye kadar çırpın.
3. Sıvı kremayı çırpın ve ardından çikolatalı karışıma ekleyip bir kez daha karıştırın.
4. Kremayı soğumuş bisküvi tabanının üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
5. Üstünü badem kreması, fındık kreması veya vişneli sosla süsleyebilirsiniz.
6. Bir gece buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç verir; aceleniz varsa 2 saat derin dondurucuda dinlendirin.

Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin