Köstebek Pasta Tarifi
Köstebek pasta, hem lezzeti hem de görselliğiyle tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yumuşacık kek tabanı, kremalı dolgusuyla birleştiğinde, üzerine serpilen kakaolu kırıntılarla muhteşem bir görsel şölen sunuyor. Doğum günü partileri, özel kutlamalar veya sadece kendinize bir ödül vermek istediğinizde mükemmel bir tercihtir. Ayrıca, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, genellikle mutfakta bulunan temel malzemelerle yapılabiliyor. Bu lezzetli pasta, tatlı krizlerinize şekerli bir çözüm sunacak ve misafirlerinizi etkileyecektir.
Malzemeler:
- Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Kek Karışımını Hazırlayın
Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Mikserle iyice çırparak karışımın köpük köpük olmasını sağlayın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonrasında un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar dikkatlice karıştırın.
