Fındık Kremalı Kek: Pratik ve Nefis Bir Çay Yanı Lezzeti
Bir dilim fındık kremalı kek ile gününüze lezzet katın. Bu tarif kısa sürede hazırlanan, yumuşacık dokusuyla çayın yanında harika bir eşlikçi olur. Fındığın zengin aroması ve çikolatalı dokuyla birleşen kek, sade bir kahvaltı veya keyifli bir ikindi atıştırması için ideal.
Malzemeler kısmında sözünü ettiğimiz basit adımlarla, fındık kreması ve kakao ile zenginleştirilmiş bir lezzet ortaya çıkıyor. Üzerine serpiştirilecek ceviz ve ince bir fındık kreması dokusu, tarife karakter kazandırır.
- 3 yemek kaşığı fındık kreması
- 100 g un (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 20 g kakao (1 dolu yemek kaşığı)
- 3 yumurta
- 100 ml süt (1/2 su bardağından bir parmak fazla)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı fındık kreması
- Çekilmiş ceviz
Nasıl yapılır? Fındık kremasını, yumurtayı ve sütü bir kapta iyice çırpın. Kuru malzemeleri eleyip, kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra karışımı yeniden çırpın. Tavanızın orta ateşini açıp karışımı dökün, buhar çıkmaya başladığında altını kısın ve 12-13 dakika pişirin. Kenarları otururken orta kısmın hafif çiğ olduğunu görürsünüz; bu noktada fındık kremasını üzerine sıkıp cevizleri serpiştirin. Ardından kapağı kapatıp 15 dakika daha pişirin. Kürdanla kontrol edin; temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir. Afiyet olsun!
