3 Malzemeli Limonlu Dondurma Tarifi

3 Malzemeli Limonlu Dondurma İçin Malzemeler

• 5 adet dondurulmuş ve kabukları özenle soyulmuş taze limon, küçük doğranmış veya dilimlenmiş
• ¼ su bardağı doğal Hindistan cevizi sütü veya tercihen tam yağlı normal süt
• 5 tatlı kaşığı doğal bal veya akçaağaç şurubu, tatlandırıcı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz

3 Malzemeli Limonlu Dondurma Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, limonların kabuklarını dikkatlice soyun ve dilerseniz küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra, limonları derin dondurucuya yerleştirerek en az birkaç saat veya gece boyunca dondurun.
• Donmuş limonları, yüksek güçlü bir blender veya mutfak robotuna alın. Üzerine Hindistan cevizi sütünü ekleyin. Kıvamı pürüzsüz ve kremsi olana kadar, yaklaşık 1-2 dakika, yüksek hızda karıştırın. Gerektiğinde küçük miktarda su veya süt ekleyerek akışkanlığı ayarlayabilirsiniz.
• Karışıma doğal balı ekleyin ve tekrar kısa bir süre, yaklaşık 30 saniye, blender’da karıştırın. Bu sayede tatlandırıcılar tamamen karışıma nüfuz eder.
• Hazırladığınız karışımı, dondurucuya uygun küçük kaselere veya kalıplara aktarın. Üzerini streç filmle kapatabilir veya kapaklı kaplara yerleştirebilirsiniz. Yaklaşık 2 saat veya tamamen donana kadar buzlukta bekletin.
• Hemen servis yapmadan önce, dondurmayı birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Böylece, daha kolay ve güzel bir şekilde servis yapabilirsiniz. Üzerine taze limon kabuğu rendesi veya ince kıyılmış taze nane yapraklarıyla süsleyerek, hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!