Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri 2025: Türk Mutfağının Küresel Sahnedeki Yükselişi

Gastronomi dünyasının köklü geleneklerinden biri olan 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Dört gün süren etkinlikte yaklaşık 10 bin ziyaretçi ağırlanırken, 30’dan fazla ülkeden 1.500 yarışmacı şef ve 70’i aşkın kategoride kıyasıya mücadele sergiledi. TAŞFED öncülüğünde düzenlenen bu uluslararası buluşma, dünyanın dört bir yanından şefler ve gastronomi profesyonellerini İstanbul’da bir araya getirdi.