Pratik kahvaltıların yıldızı: Sadece 1 yumurtayla 2 kişilik pankek tarifi

Bir adet yumurta ile başlattığınız, yumuşacık ve kabaran iki kişilik bir pankek tarifiyle güne enerjik başlayın. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, kahvaltınızı renklendirecek ve doyurucu bir seçenek sunacak.

İki kişilik pankek tarifi için gerekli temel malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az un
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

Nasıl yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Süt, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tekrar çırpın.
3. Tavayı orta ateşte ısıtın, çok az yağlayın ve pankekleri kaşıkla tavaya dökün.
4. Üzeri delinmiş gibi görünene kadar pişirin, sonra çevirip diğer yüzünü de pişirin.
5. Pişen pankekleri tavadan alıp bal, reçel, taze meyveler veya çikolata sosuyla servis edin.

İki kişilik pankek tarifi için püf noktaları

Hamurun kıvamı çok akışkan ya da çok yoğun olmamalı. Ayrıca kabartma tozunun taze olması, tarife güzel bir kabarma kazandırır. Pişirmeden önce hamuru 5-10 dakika dinlendirmeniz faydalıdır. Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin