Hindistan Cevizli Kedidili Pastası Tarifi
Bu nefis kedidili pastası, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları:
Malzemeler:
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 120 gram labne peyniri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
İsteğe Bağlı:
- 120 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı olarak kullanılabilir)
Kremayı hazırlamak için öncelikle krem şanti, labne peyniri ve sıvı kremayı bir kapta birleştiriyorum. Kremanın daha iyi ve yoğun bir kıvam alması için hızlı bir şekilde çırpmaya devam ediyorum. Eğer beyaz çikolata kullanacaksanız, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ılık hale geldiğinde bu karışıma ekleyin. Kremanın kıvamı, bu işlemle birlikte daha yoğun ve pürüzsüz hale gelecektir.
Kremam hazır olduktan sonra, kedidili bisküvilerinden bir tanesinin iç kısmına hazırladığım kremadan sıkıyorum ve üzerine başka bir bisküvi yerleştiriyorum. Bu şekilde bütün bisküvilerimi hazırladıktan sonra, önce sütle ıslatıp ardından hindistan cevizine buluyorum. Hazırladığım bisküvileri tabağa yan yana yerleştiriyorum ve üst kısımlarına tekrar krema sıkıyorum. Bu işlemi bütün bisküviler için tekrarlıyorum.
Son adımda, bisküvilerin üst kısımlarına taze muz dilimleri yerleştiriyorum. İşte, nefis ve hafif hindistan cevizli kedidili pastamız hazır! Bu lezzet dolu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Afiyet olsun!
Detaylar videoda…
Kaynak: Kadinvekadin
