Dubai Çikolatalı Brownie Tarifi

Dubai Çikolatalı Brownie için Malzemeler

Bu nefis Dubai çikolatalı brownie tarifi, tatlı severlerin kalbini çalacak bir lezzet sunuyor. İşte bu muazzam tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 100 gr sütlü çikolata
• 60 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao tozu

Arası için:

• 200 gr Antep fıstığı ezmesi
• 1 yemek kaşığı tahin
• 50 gr tel kadayıf

Dubai Çikolatalı Brownie Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, Antep fıstığı ezmesini, tahini ve tel kadayıfı derin bir kaba alın. Bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımı, yağlı kağıt serili kare bir borcama eşit şekilde yayarak dondurucuda sertleşmesi için en az 30 dakika bekletin.
• Ardından, sütlü ve bitter çikolataları küçük parçalara bölün. Üzerine tereyağını ekleyin ve benmari usulü eritin. Karışım tamamen eriyip pürüzsüz bir hale geldiğinde ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, açık sarı bir renk alana kadar çırpın. Elediğiniz un ve kakao tozunu ekleyin, ardından spatula ile nazikçe karıştırın. Son olarak, soğuyan çikolatalı karışımı yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Dondurucudan çıkardığınız kadayıflı katmanın üzerine brownie karışımını dökün ve eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Brownie’nin üzeri hafif çatlayana kadar pişmesi yeterli olacaktır.
• Fırından çıkan brownie’yi soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu gönderiyi Instagram’da gör

Lezzet Dergisi (@lezzet_dergisi)’in paylaştığı bir gönderi