Cevizli Kek: Çayın Yanında Sağlıklı ve Lezzetli Bir Sevda

Çayın yanında hem besleyici hem de enfes bir alternatif arayanlar için cevizli kek, pratik ve doyurucu bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Cevizin doğal aroması ve kıtırlığı, keki yumuşacık bir dokuyla buluşturur; çayın yanında servis edildiğinde sofraya sıcaklık katar.

CEVİZLİ KEK TARİFİ için gerekli malzemeler ve adımlar aşağıda yer alıyor. Hazır olduğunuzda krep gibi kolayca dilimleyip servis edebilirsiniz.

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı esmer şeker
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Nasıl yapılır?

1. Yumurtaları ve esmer şeker ile şeker eriyene kadar çırpın.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Sütü ilave edin ve karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin; düşük hızda karıştırın.
5. Cevizleri iri parçalar halinde ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün, üzerine ceviz ve biraz esmer şeker serpin.
7. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!