Bağışıklığı Güçlendiren Portakallı Somon ve Karışık Kış Sebzeleri Tarifi

Bağışıklığı Güçlendiren Lezzet: Portakallı Somon ve Karışık Kış Sebzeleri

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlü tutmanın en etkili yollarından biri, sağlıklı ve besleyici sebzeler tüketmektir. Özellikle somon gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balık ile birleştiğinde, mükemmel bir lezzet ve sağlık kaynağı elde etmiş olursunuz. İşte, kış mevsiminin ruhunu yansıtan Portakallı Somon ve Karışık Kış Sebzeleri tarifi!

Portakallı Somon
Malzemeler

• 2 adet somon fileto
• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 portakalın suyu
• Tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Servis için;
• 4 dal taze maydanoz

Hazırlanışı

1. Portakalı ve limonu ince dilimler halinde kesin. Dilimleri bir güveç tepsisine yerleştirin.
2. Bir kapta zeytinyağını, portakal suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu somon filetolarının üzerine eşit şekilde sürün.
3. Somonların üzerine tekrar portakal ve limon dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında, balık ayarında pişirerek lezzetini artırın.

Karışık Kış Sebzeleri
Malzemeler

• 2 adet havuç
• 300 gram balkabağı
• 1/2 karnabahar
• 1 adet kereviz
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Havuçları halka halka, balkabağını küp küp, karnabaharı ise çiçek çiçek kesin.
2. Doğradığınız sebzeleri bir kaba alın, üzerine zeytinyağını ve kajun baharatını ekleyip iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine yerleştirerek, sebze ayarında yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve leziz tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın 👇