Yumurtadan 10 kat fazla protein, etten 25 kat fazla demir içeriyor
Yeşil mercimek, Türk mutfağında kara şimşek olarak anılan, yüksek protein içeriğiyle özellikle et tüketmeyenler için değerli bir besin kaynağıdır. Protein ve demir ihtiyacını zaman içinde karşılamaya yardımcı olur; bu sayede beslenmede önemli bir rol oynar.
Lif yönünden zengin olan bu bakliyat, bağırsak sistemini düzenler ve sindirim sorunlarının azalmasına katkı sağlar. Ayrıca düşük şeker oranı, kan glikozunu dengeleyerek diyabet riskini azaltmaya destek olur.
KALP, KAN VE SİNİR SİSTEMİ SAĞLIĞINI DESTEKLER Yeşil mercimek, diğer baklagiller gibi kalp sağlığını korur; yüksek kolesterolü düşürüp damar tıkanıklığını engellemeye yardımcı olur. Demir ve magnezyum açısından zenginliği, kansızlıkla mücadelede önemli bir rol oynar. Anemi hastalarının öğünlerinde rahatlıkla yer alabilir ve kırmızı kan hücrelerinin sağlıklı oluşumuna katkı sağlar. İçerdiği B vitaminleri ise sinir sistemi sağlığını destekler ve hormon dengesine katkıda bulunur.
CİLT VE SAÇLARA DOĞAL BAKIM Besin değeri sayesinde ciltte oluşan tahrişlerin iyileşmesini hızlandırır ve saçların daha canlı görünmesini sağlar. A ve B vitaminleri ile demir içeriği, içten ve dıştan destekleyen bir bakım etkisi sunar. Sağlıklı beslenme düzeninde ve diyet listelerinde gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bu mucizevi bakliyat, lezzeti ve şifa dolu içeriğiyle sofralarda her zaman yer almalıdır.
