Gerekli malzemeler arasındaki tahin ve pudra şekeri gibi ana içerikler, kurabiyelerin dokusunu ve tat dengesini özenle oluşturur. Üzeri için kullanacağınız pekmez ve susam ile her ısırıkta farklı bir aroma deneyimi yaşayacaksınız.

• 1 su bardağı tahin (200 ml)
• 2/3 su bardağı sıvı yağ (150 ml)
• 3,5 su bardağı + 1,5 yemek kaşığı un (530 g)
• 1 su bardağı pudra şekeri (100 g)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam

Nasıl yapılır? parçalarını adım adım takip edin:

1. Derin bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekeri karıştırılınca pürüzsüz bir temel elde edin.
2. Üzerine unu azar azar ekleyerek yumuşak, şekil almaya müsait bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan küçük bezeler koparıp yuvarlayın.
4. Bir tarafını pekmezli suya, diğer tarafını susama bulayarak kaplayın.
5. Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 12–13 dakika pişirin.
7. Fırını fanlı ayara getirip ısıyı 120 °C düşürerek 3–4 dakika daha tutun.
8. Tepsiden çıkarıp soğumaya bırakın; ardından servis edin.

Afiyet olsun!

The post Tahinin Zengin Aromasıyla Tahta Sıcaklığında Tahinli Simit Kurabiye Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler

• Yarım su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 4 yemek kaşığı süt
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 80 gr sütlü çikolata
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Öncelikle geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve yağın iyice ısınmasını bekleyin. Ardından yarım su bardağı mısırı ekleyin. Mısırlar patlamaya başladığında hemen tencerenin kapağını kapatın. Mısırların patlaması için tencereyi arada bir hafifçe sallayarak kontrol edin. Patlama sesi azalınca ocağı kapatın ve tencerenin kapağını dikkatlice açarak buharı dışarı salın.
• Patlayan mısırları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın ve mısırların eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Bu, karamel ve çikolatanın tüm mısırlara eşit dağılmasını kolaylaştıracaktır.
• Bir tencereye yarım su bardağı şekeri alın ve kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırmadan eritin. Şekerin tamamen eriyip güzel bir altın rengi almasını bekleyin.
• Karamelize olan şekerin üzerine tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından sütü ilave edin ve karışımı bir süre daha karıştırarak sosun kıvamını oluşturun.
• Hazırladığınız bu lezzetli karamel sosunu patlamış mısırların üzerine dökün ve tüm mısırların karamel ile kaplanması için iyice karıştırın. Mısırların her bir tanesi bu enfes sos ile buluşsun!
• Son olarak, eritilmiş sütlü çikolatayı da karışıma ekleyin. Bir çimdik tuz serpip tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Tuz, çikolatanın tat dengesini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
• Çikolatalı ve karamelli mısırları tekrar fırın tepsisine dökün ve yayarak soğumaya bırakın. Mısırlar tamamen soğuyup çikolata donduğunda, buzdolabına alarak iyice donmalarını bekleyin.
• Soğuduktan sonra, mısırları buzdolabından çıkarın. Kolayca ayırarak şık bir şekilde servis yapabilirsiniz. Çikolatalı karamelli patlamış mısırınız hazır! Şimdiden afiyet olsun!

The post Çikolatalı Karamelli Patlamış Mısır Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Koulourakia, Yunan mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan geleneksel bir kurabiye çeşididir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılan bu lezzetli kurabiyeler, çay saatlerinin de yıldızı olmayı başarıyor. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz enfes koulourakia tarifi!

Malzemeler:

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 1 paket vanilin (5 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• Yarım su bardağı süt
• 4-4,5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam veya haşhaş tohumu (isteğe bağlı)

Koulourakia Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını ve zeytinyağını birleştirin. Üzerine toz şekeri, yumurtaları ve vanilini ekleyerek karışımı iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
• Karışıma kabartma tozunu ilave ettikten sonra, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Hamurun çok sert olmaması, koulourakia’nın hafif ve gevrek olmasını sağlar.
• Hazırladığınız hamuru hafif unlanmış bir yüzeye alın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak yaklaşık 18 cm uzunluğunda şeritler oluşturun. Şeritleri ikiye katlayıp uçlarını birbirine bükerek güzel bir halka şekli verin. Tüm hamuru bu şekilde şekillendirin.
• Şekillendirdiğiniz koulourakia’ları yağlı kağıt serili fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve arzu ettiğiniz gibi susam veya haşhaş tohumu serpin. Bu, hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika boyunca, altın rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda, koulourakia’ların üzerinin gevrek olduğuna dikkat edin.
• Fırından aldıktan sonra, koulourakia’ları bir tel ızgarada soğutun. Soğuduktan sonra servis yapabilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Bu lezzetli atıştırmalık, çay ve kahve ile harika bir uyum sağlar.

The post Koulourakia Tarifi: Geleneksel Yunan Kurabiyesi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Diyetinize uygun, un kullanılmadan hazırlanan unsuz poğaça ile çay saatlerinize ‘merhaba’ deyin. Özellikle lor peyniri ile yapılan bu pratik tarif, hem gluten alerjisi olanlar hem de kilo vermeye çalışanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hamur işleri, birçok kişinin vazgeçilmezi olmakla birlikte, unsuz alternatifleri ile de sağlıklı bir seçenek oluşturmak mümkün. İşte, damaklarınızı şenlendirecek unsuz poğaça tarifi!

Lor Peynirli Unsuz Poğaça Tarifi

Unsuz Poğaça İçin Malzemeler:

• 400 gram lor peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir avuç taze dereotu
• Bir avuç taze maydanoz
• Baharatlar: tuz, karabiber, pul biber

Unsuz Poğaça Yapılışı
1. Adım: Tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabında iyice yoğurun. Tereyağını ocakta eritmek isterseniz, dikkat edin; yağın yanmaması için düşük ısıda eritin.
2. Adım: Hamurdan parçalar alarak dilediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
3. Adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçaların üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan bu lezzetli poğaçalar, misafirlerinize ve ailenize unutulmaz bir çay saati deneyimi sunacak.

Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin

The post Lor Peynirli Unsuz Poğaça Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Monkey bread, Amerika kökenli, genellikle tarçın ve şekerle kaplanan, yumuşacık hamur toplarının birbirine yapışarak piştiği, karamelle kaplı nefis bir tatlıdır. İsmi “Maymun Ekmeği” anlamına gelse de, bu adın nereden geldiği kesin olarak bilinmemektedir. Kimileri, elle koparılarak yenildiği için bu ismin verildiğini, kimileri ise kabarık ve düzensiz görünümünden ötürü bu ismin tercih edildiğini düşünüyor. Hem kahvaltı sofralarına hem de tatlı niyetine çay saatlerine mükemmel bir şekilde uyum sağlayan Monkey Bread, özellikle tarçın, tereyağı ve şekerin muhteşem uyumu ile herkesin beğenisini kazanıyor.

Malzemeler:
Hamuru için:

• 500 g un
• 1 paket instant maya (10 g)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 ml ılık süt
• 50 g tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta

Tarçınlı şeker kaplaması için:

• 100 g toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 75 g tereyağı (eritilmiş)

Karamel sos için:

• 100 g esmer şeker
• 100 g tereyağı
• 100 ml krema

Monkey Bread Yapılışı
1. Hamurun Hazırlanışı

1. Geniş bir kaba ılık sütü, şekeri ve mayayı ekleyin, birkaç dakika bekleyerek mayanın aktifleşmesini sağlayın.
2. Ardından unu, tuzu ve yumurtayı ekleyin; yoğurmaya başlayın.
3. Eritilmiş tereyağını azar azar ekleyerek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru streç filmle kaplayıp, ılık bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın.

2. Hamuru Küçük Parçalara Ayırma ve Kaplama

1. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
2. Bir kasede toz şekeri ve tarçını karıştırın.
3. Küçük hamur parçalarını önce eritilmiş tereyağına, ardından tarçınlı şeker karışımına bulayın.
4. Yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama bu topları üst üste yerleştirin.

3. Karamel Sosun Hazırlanması

1. Bir sos tenceresinde tereyağını ve esmer şekeri eritin.
2. Karışım kaynamaya başladığında kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Hazırladığınız sosu kalıba dizdiğiniz hamurların üzerine gezdirin.

4. Pişirme

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Monkey Bread’i 30-35 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
3. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, ters çevirerek servis tabağına alın.

5. Servis Önerileri

• Sıcakken tüketilmesi tavsiye edilir; çünkü karamelli sos ve tarçınlı şeker karışımı en güzel bu aşamada akışkan olur.
• Üzerine vanilyalı dondurma veya krema ekleyerek lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz.
• Hafif tatlı sevenler için yanında taze meyve ile sunulabilir.

Monkey Bread’in Püf Noktaları

• Hamuru iyice mayalandırın: Ne kadar iyi mayalanırsa, o kadar yumuşak olur.
• Tereyağını bol kullanın: Tarçınlı şekerin hamura tam olarak yapışmasını sağlar.
• Karamel sosu kontrollü dökün: Çok fazla eklemek, tatlıya yoğun bir lezzet verebilir.
• Sıcakken tüketin: Tazeliğini ve akışkan sosunu en iyi şekilde hissetmek için fırından çıkar çıkmaz servis edin.

Monkey Bread Hangi Ülkede Meşhur?

Bu tatlı, Amerika’da oldukça popülerdir ve özellikle kahvaltılarda, brunch sofralarında sıkça tercih edilmektedir. 1980’lerde ABD’de büyük bir üne kavuşan bu tarif, zamanla yılbaşı ve özel günlerde yapılan geleneksel bir tatlı haline gelmiştir.

The post Monkey Bread Tarifi: Maymun Ekmeği Nasıl Yapılır? first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler

• 500 gram baklavalık yufka
• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
• 250 gram lor peyniri

Böreğimizin sosunu hazırlamak için, bir kabın içerisine tereyağını, sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve sebze çeşnisini ekleyip güzelce karıştırıyorum. Bu karışım, böreğimize hem lezzet katacak hem de yufkaların birbirine yapışmasını önleyecek.

İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz ve hazırladığımız sosu üstüne nazikçe sürüyoruz. Sosu bol değil, kararınca sürmeye özen gösterelim, böylece böreğimiz yapış yapış olmayacak. İkinci ve üçüncü kat yufkayı da aynı şekilde soslayarak devam ediyoruz.

Yufkaların kenarlarını kıvırdıktan sonra, lor peynirini şerit halinde yufkanın üzerine yerleştiriyorum. Bu aşamada, peynirin her yere eşit şekilde dağılmasına dikkat ediyorum. Ardından, kontrollü bir şekilde yufkayı sararak börek şekli veriyorum.

Sardığım börekleri tepsiye yerleştirdikten sonra, kalan sosu da üstüne sürüyorum. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, altın rengi alana kadar pişiriyorum. Çıtır çıtır, leziz peynirli böreklerim hazır!

Afiyet olsun!

Detaylar videoda…

Kaynak: Kadinvekadin

The post Peynirli Börek Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler

• 500 gram baklavalık yufka

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• Bir tutam sebze çeşnisi

İçi için

• İsteğe bağlı olarak lor peyniri

Sosu hazırlamak için öncelikle bir kabın içerisine tereyağını eritiyorum. Ardından sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve sebze çeşnisini ekleyip iyice karıştırıyorum. Bu sos, böreğimizin hem lezzetini artıracak hem de yufkaların gevrek olmasını sağlayacak.

İlk yufkayı tezgaha seriyorum ve hazırladığım sosu üzerine sürüyorum. Sosu bol değil, kararında sürmeye özen göstermeliyim ki börekler yapış yapış olmasın. İkinci ve üçüncü kat yufkayı da aynı şekilde soslayarak yerleştiriyorum. Yufkaların kenarlarını hafifçe kıvırarak iç harcı yerleştirmeye hazır hale getiriyorum.

Şimdi lor peynirini şeritler halinde yufkanın ortasına yerleştiriyorum ve kontrollü bir şekilde yufkayı sarıyorum. Sarma işlemini dikkatlice yaparak, böreklerimi tepsiye yerleştiriyorum. Kalan sosu da üzerlerine sürerek, lezzetlerini artırıyorum.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, böreklerim altın rengi alana kadar pişiriyorum. Çıtır çıtır, leziz peynirli böreklerim hazır! Herkese afiyet olsun!

Detaylar videoda…
Kaynak: Kadinvekadin

The post Peynirli Börek Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler:

• 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı olarak yağsız kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçeği ya da zeytinyağı)
• 2 yemek kaşığı kakao (kaliteli bir kakao tercih edin)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (elekten geçirilmiş)

Portakallı Sos için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (yaklaşık 4-5 portakal)
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası tercih edilebilir)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu (aroma katmak için)

Yapılışı:

• Portakal soslu kakaolu kek tarifine başlamak için, ilk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacak.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından iyice karıştırmaya devam edin.
• Bir başka kapta kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması için çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Ayrı bir tencerede, portakal suyu, şeker, nişasta ve rendelenmiş portakal kabuğunu bir araya getirerek orta ateşte sürekli karıştırın. Karışım kaynamaya başlayınca hafif bir kıvam alacaktır. Kıvama geldiğinde ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
• Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız portakal sosunu dökün. Sosun kekin her tarafını kaplaması için dikkatlice yayın.
• İsterseniz, kekinizi rendelenmiş çikolata veya fındık ile süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

The post Portakal Soslu Kakaolu Kek Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler:

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
• 200 ml sıvı krema
• 1 paket krem şanti
• 120 gram labne peyniri
• 1 su bardağı hindistan cevizi

İsteğe Bağlı:

• 120 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı olarak kullanılabilir)

Kremayı hazırlamak için öncelikle krem şanti, labne peyniri ve sıvı kremayı bir kapta birleştiriyorum. Kremanın daha iyi ve yoğun bir kıvam alması için hızlı bir şekilde çırpmaya devam ediyorum. Eğer beyaz çikolata kullanacaksanız, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ılık hale geldiğinde bu karışıma ekleyin. Kremanın kıvamı, bu işlemle birlikte daha yoğun ve pürüzsüz hale gelecektir.

Kremam hazır olduktan sonra, kedidili bisküvilerinden bir tanesinin iç kısmına hazırladığım kremadan sıkıyorum ve üzerine başka bir bisküvi yerleştiriyorum. Bu şekilde bütün bisküvilerimi hazırladıktan sonra, önce sütle ıslatıp ardından hindistan cevizine buluyorum. Hazırladığım bisküvileri tabağa yan yana yerleştiriyorum ve üst kısımlarına tekrar krema sıkıyorum. Bu işlemi bütün bisküviler için tekrarlıyorum.

Son adımda, bisküvilerin üst kısımlarına taze muz dilimleri yerleştiriyorum. İşte, nefis ve hafif hindistan cevizli kedidili pastamız hazır! Bu lezzet dolu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Afiyet olsun!

Detaylar videoda…

Kaynak: Kadinvekadin

The post Hindistan Cevizli Kedidili Pastası Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Türk mutfağı, her bölgesinde kendine has tatlılar ve kurabiyeler barındırmaktadır. Bu tarifte, Yalova’nın gözde tatil beldesi Çınarcık’tan esinlenerek hazırlanan Çınarcık Kurabiyesi’ni tanıtacağız. Özellikle Karadeniz kıyılarında oldukça sevilen bu kurabiyenin en büyük sırrı, hamuruna eklenen portakal kabuğu rendesi ve iri kıyılmış fındıklardır. Dışı hafif kıtır, içi yumuşak, mis gibi kokan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir kurabiye arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Çayın ya da kahvenin yanına mükemmel bir eşlikçi olan portakallı ve fındıklı Çınarcık Kurabiyesi nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla tarifi!

Ana Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç ve Üst Malzemeleri:

• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1 çay bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)

1. Hamurun Hazırlanması

• Derin bir karıştırma kabına, oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ve toz şekeri alarak güzelce çırpın.
• Ardından sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin; çırpmaya devam edin.
• Portakal kabuğu rendesini ve vanilini ilave edin, karışım homojen hale gelene dek iyice karıştırın.
• Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Kabartma tozunu ve isteğe bağlı tarçını ekleyerek yoğurmaya devam edin.

İpucu: Un miktarını kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.

2. Kurabiyelere Şekil Verme

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
• Her parçanın ortasına bir miktar kıyılmış fındık ekleyin ve hafifçe bastırarak yuvarlak bir şekil verin.
• Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

İpucu: Kurabiyeleri çok ince açmayın; hafif kabarık kalmaları için orta kalınlıkta bırakın.

3. Pişirme Aşaması

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika boyunca pişirin.
• Kurabiyelerin üstü hafif pembeleşince fırından çıkarın.
• Fırından çıktıktan sonra, üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

İpucu: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletin; sıcakken çok yumuşak olabilirler.

Çınarcık Kurabiyesi İçin Püf Noktalar

• Portakal kabuğu rendesini fazla kaçırmamaya dikkat edin; aksi takdirde acı bir tat bırakabilir. Sadece turuncu kısmını rendeleyin!
• Fındıkları iri doğrayarak kullanın; bu sayede yerken kıtır kıtır bir his verecektir.
• Yoğurdu mutlaka ekleyin; yoğurt, kurabiyenin kıvamını yumuşak ve ağızda dağılan bir hale getirir.
• Tarçın ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
• Unu yavaş yavaş ekleyin ki hamurun kıvamını kontrol edebilme imkanınız olsun.

Çınarcık Kurabiyesi Nasıl Saklanır?

• Hava almayan bir saklama kabında 1 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.
• Buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklamanız önerilir.
• Dondurucuya kaldırarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Çay saatleriniz için pratik, lezzetli ve farklı bir kurabiye arıyorsanız, Çınarcık Kurabiyesi tam size göre! Portakalın ferahlatıcı aroması, fındıkların kıtır kıtır dokusu ve yumuşacık hamuruyla bu tarifi mutlaka deneyin. Özellikle kış aylarında evinizi mis gibi portakal kokusuyla dolduracak bu kurabiyeler, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak!

Kaynak: Kadinvekadin

The post Çınarcık Kurabiyesi Tarifi: Portakallı ve Fındıklı Lezzet first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.