Bayramda Tatlı Tüketimi: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bayramda Tatlı Tüketiminin Önemi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bayram günlerinin geleneksel ikramlarına tatlılar damgasını vururken, bu lezzetlerin aşırı ve dengesiz tüketimi hem bedensel hem de zihinsel sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Diyetisyen Zehra Elban, “Bayramda tatlıyı nasıl tüketmeli?” sorusunu yanıtlayarak önemli noktalara değindi.

Bayramlar, ailelerimizin ve sevdiklerimizin bir araya geldiği, lezzet dolu sofraların kurulduğu ve tatlıların bolca tüketildiği en özel zaman dilimlerindendir. Ancak, bu karşı konulmaz tatların sağlığımız üzerindeki olumsuz etkilerini göz ardı etmemek gerekir. Acıbadem LifeClub Sağlıklı Yaşam Hizmetleri’nden Diyetisyen Zehra Elban, bayramda tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı ve şu şekilde konuştu:

“Şeker ve yüksek tatlı tüketimleri, kan şekeri seviyelerini hızlı bir şekilde yükselterek düşürebilir, bu da kısa vadede yorgunluk ve halsizlik gibi şikayetlere yol açabilir. Aşırı tatlı tüketiminin uzun vadede ise;

• diş çürükleri,
• kilo alımı,
• diyabet,
• ve kalp rahatsızlıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği unutulmamalıdır.

Aynı zamanda uzun vadede damak tadı, şekere daha duyarlı hale gelebilmektedir.”

Bayramda aşırı ve dengesiz tatlı tüketimine karşı uzmanlar uyarıyor. GÜNLÜK ŞEKER TÜKETİMİ KADINLAR VE ERKEKLERDE FARKLILIK GÖSTERİYOR

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), şeker tüketiminin günlük toplam enerji alımımızın %10’undan az olması gerektiğine dair yönergeler yayınlamıştır. Daha sağlıklı bir beslenme için, şeker alımının %5’in altına düşürülmesi önerilmektedir. Bu, birçok sağlık sorununun önlenmesine yardımcı olabilir. Amerikan Kalp Derneği ise, şeker tüketimini daha da sınırlandırarak;

• Yetişkin kadınlar için günde 20 gram,
• erkekler için ise günde 36 gram şeker tüketimini tavsiye etmektedir.

Bu yönergeler, tatlıların ve şekerli gıdaların aşırı tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini önlemek için önemli bir rehber niteliğindedir.

YİYİN AMA PORSİYONLARA DİKKAT EDİN!

Bayramların, günlük tüketilmesi gereken şeker miktarlarının aşıldığı bir dönem olduğunu belirten Acıbadem LifeClub diyetisyenlerinden Zehra Elban, “Sağlığınızı korumak için birkaç basit adımla günlük aldığınız şeker miktarını azaltabilirsiniz.” dedi ve şu önerileri sıraladı:

• İlk olarak, tatlıları porsiyon kontrolüyle tüketmeye özen gösterin.

Aşırıya kaçmadan, sadece bir veya iki küçük porsiyonla yetinmek ideal olacaktır. Eğer çok çeşitli bir tatlı ikramıyla karşı karşıyaysak, hepsinden bir çatal tadımlık alabiliriz.

• Şeker yerine doğal tatlandırıcılar veya meyve bazlı tatlılar tercih ederek daha sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Bu noktada hurma, hurma özü, keçiboynuzu unu kullanılarak yapılmış doğal tatlılar veya sütlü tatlılar, kabak tatlısı, ayva tatlısı gibi seçenekler tercih edilebilir.

• Bayramda tatlı yemektense, sevdiklerinizle birlikte daha fazla sosyal zaman geçirin.

Tatlıyı sadece fiziksel bir ödül değil, aynı zamanda duygusal bir deneyim haline getirebilirsiniz. Bu şekilde, hem bayramın tadını çıkarabilir hem de sağlığınızı riske atmamış olursunuz.

TATLILARI DUYGUSAL TATMİN ARACINA DÖNÜŞTÜRMEYİN

Diyetisyen Zehra Elban, dengeli tatlı tüketiminin bedenen ve ruhen iyilik halini sağlamada önemli olduğunu belirterek sözlerini tamamladı: “Bayramda tatlılar genellikle mutluluk, paylaşım ve geleneklerle özdeşleşmiştir; bu nedenle tatlı yeme alışkanlığı bazen duygusal bir tatmin arayışına dönüşebilir. Ancak, tatlıları sadece duygusal bir ödül veya stres atma aracı olarak görmek yerine, bayramda sağlıklı tercihler yaparak ruh halinizi dengeleyebilirsiniz. Tatlıyı yavaşça ve keyifle yemek, sevdiklerinizle birlikte geçirilen anların tadını çıkarmak, psikolojik anlamda tatmin olmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, tatlıyı sınırlı bir şekilde tüketmek, kontrolü elinizde tutarak daha huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmenizi sağlar. Bu yaklaşım, hem bedensel hem de ruhsal sağlığınıza fayda sağlar.”

Kaynak: Yasemin