Ramazan’da Sağlıklı Beslenme İpuçları
Ramazan’da Sağlıklı Beslenme ve Oruç Tutma İpuçları
Ramazan ayı, ruhsal ve manevi bir yolculuk olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenme konusunda da önemli bir dönüm noktasıdır. Oruç tutarken, sahurda tercih edilen yiyeceklerin uzun süre tok tutma özelliği, açlıkla başa çıkmak adına büyük bir önem taşır. Diyet yaparken sahurda tüketebileceğiniz bazı besinler, hem sağlıklı hem de kilo almanıza neden olmayacak seçeneklerdir. İşte Ramazan ayında diyet yaparken tercih edebileceğiniz tok tutan yiyecekler ve öneriler…
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, uzun süreli açlık sonrası iftar ve sahurda sunulan lezzetlere karşı koymak oldukça zor hale gelebiliyor. Ancak, bu döneme girmeden yapacağınız planlamalar ile diyetinize devam edebilir, iftar ve sahuru daha sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz. Uzman diyetisyenlerin en sık karşılaştığı sorulardan biri olan “Ramazan ayında oruç tutarken diyet yapılabilir mi?” sorusuna, diyetisyen Dilara Koçak açıklık getiriyor.
Diyet Yaparken Sahurda Neler Yenmelidir?
Uzman Diyetisyen Dilara Koçak’a göre, Ramazan ayında dikkatli bir şekilde öğünlerinizi düzenleyerek kilo verme sürecinizi destekleyebilirsiniz. Oruç tutarken daha kolay bir şekilde açlık hissini kontrol altına almak ve kilo vermek için bazı beslenme kurallarına dikkat etmek gereklidir. İşte uzman diyetisyenin önerdiği dikkat edilmesi gereken noktalar:
- Sahura kalkarken, midede uzun süre kalacak ve kan şekerinde ani dalgalanmalar yaratmayacak besinleri tercih etmek önemlidir.
- Kıymalı sebze yemekleri veya tahıl çorbaları, tam tahıllı ekmek, az tuzlu peynir, taze meyve ve bol su tüketimi unutulmamalıdır.
- Sahurda zeytin, tuzlu peynir, füme et ve turşu gibi tuz oranı yüksek yiyeceklerden kaçınılmalıdır; bu tür yiyecekler gün içinde susuzluk hissini artırabilir.
- Baharatlı yiyecekler de susuzluk hissini artırabileceğinden sınırlı tüketilmelidir.
- Ayrıca, beyaz ekmek, tatlılar, şekerlemeler, gazlı içecekler ve meyve suları gibi basit şeker kaynaklarından uzak durmak önemlidir.
Örnek Sahur Menüsü
- 2 dilim çavdar veya tam buğday ekmeği
- 1 dilim az yağlı, az tuzlu peynir veya 1 adet yumurta
- Domates, salatalık, maydanoz, biber
- 3 adet kuru kayısı veya 1 porsiyon taze meyve
- 1 kepçe mercimek veya sebze çorbası
- Küçük bir tabak sebze yemeği
- 2-3 bardak su
Ramazan ayında sağlıklı beslenmek, hem bedensel hem de ruhsal sağlığınızı korumanıza yardımcı olacaktır. Unutmayın, bu dönemi en sağlıklı şekilde geçirmenin yolu doğru besin seçimlerinden geçiyor!
