Ramazan Ayında Tahin Tüketiminin Önemi

Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk sürecinde, vücudun sağlığını koruyabilmesi için dengeli beslenme büyük bir önem taşır. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, özellikle sahurda tahin tüketmenin gün boyunca tokluk hissini artırarak, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceğini vurguluyor. Tahin, sindirim sistemine faydaları ile bilinen bir besin olmasının yanı sıra, Ramazan sofralarında mutlaka yer verilmesi gereken öncelikli gıdalardan biri olarak öne çıkıyor.

Sahurda Tahin Tüketmek Kan Şekerinizi Dengeler

Susamdan elde edilen tahin, yüzyıllardır sofralarımızda besleyici bir gıda olarak kendine yer bulmaktadır. Yoğun kıvamı ve zengin besin içeriği ile dikkat çeken tahin, protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça değerlidir. Prof. Dr. Aytaç Atamer, tahinin içeriğindeki sağlıklı yağlar ve proteinler sayesinde uzun süreli enerji sağladığını, böylece oruç tutarken kan şekerinin daha dengeli kalmasına yardımcı olduğunu ifade ediyor. Sahurda bir kaşık tahin tüketmek, gün boyunca tokluk hissini artırarak mideyi koruyucu bir etki oluşturabilir. Ayrıca, tahinin sindirimi destekleyici yapısı, mide rahatsızlıklarını önleyerek reflü ve mide yanması gibi sorunların hafifletilmesine katkıda bulunur.

İftar Sonrası Mide Hassasiyetine Karşı Tahin

Tahin yalnızca sahurda değil, iftar sonrası da mideyi rahatlatıcı etkisiyle dikkat çekiyor. Prof. Dr. Atamer, tahinin mide zarını koruyucu özellikleri sayesinde reflü ve gastrit gibi rahatsızlıklara karşı destekleyici olabileceğini belirtiyor. Aynı zamanda, sindirim sürecini düzenleyen lif içeriği sayesinde kabızlık gibi sorunların önüne geçmeye yardımcı oluyor. Ancak tahinin mide koruyucu ilaçlarla birlikte tüketilmesi bazı yan etkilere yol açabileceğinden, dikkatli kullanılması gerektiğini vurgulayan Atamer, tahinin ölçülü bir şekilde beslenmeye eklenmesi gerektiğini ifade ediyor.

İlginizi çekebilir;