Mutfaktaki zımnî ilaçlar! Bağışıklığı çelik üzere güçlendiren 3 şifalı baharat

Artan antibiyotik direnci ve ilaçların yan tesirleri sebebiyle doğal şifa kaynakları öne çıkarken, mutfağımızdaki birtakım baharatların en güçlü koruyuculardan olduğu bilimsel olarak doğrulanıyor. Uzmanların bağışıklığı çelik üzere güçlendirmek için önerdiği, hastalıklara karşı adeta kalkan vazifesi gören o 3 mucizevi baharat

İçerdiği allisin maddesi sayesinde dünyanın en güçlü doğal antimikrobiyallerinden biri olan sarımsak, ezilip doğrandığında bakterilerden virüslere kadar pek çok tehditle savaşarak bağışıklığı aktive eder, tansiyon ile kolesterolü istikrarlar ve kalp sıhhatini korur. Bu şifalı tesirden azamî seviyede yararlanmak için sarımsağı yemeklere pişmeye yakın eklemek yahut direkt çiğ olarak sos ve salatalara dahil etmek gerekir.

İçeriğindeki timol ve karvakrol uçucu yağları sayesinde güçlü bir doğal antiseptik olan kekik, teneffüs yollarını rahatlatıp öksürüğü hafifletirken sindirim sistemini dayanaklar ve yüksek antioksidan tesiriyle hücreleri korur. Yemeklerde lezzet verici olarak kullanılmasının yanı sıra çay halinde de tüketilebilen kekik, bilhassa teneffüs ve sindirim rahatsızlıklarında tesirli bir şifa kaynağıdır.

Aktif bileşeni kurkumin sayesinde güçlü bir iltihap önleyici ve antioksidan olan zerdeçal, bedendeki kronik iltihaplanmayla savaşarak bağışıklık sistemini takviyeler; eklem ağrılarını hafifletip beyin ve sindirim sıhhatini korur. Çorbalardan pilavlara ve smoothie’lere kadar pek çok tarife eklenebilen zerdeçalın bedendeki emilimini artırmak için ise karabiber ve sağlıklı yağlarla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.