Fromagerie Antony Peynir Tadı: Four Seasons Bosphorus’ta Sınırlı Sayıda Özel Tadım Gecesi
Four Seasons Hotel Bosphorus, zarif ve tarihi bir atmosferiyle misafirlerini özel bir deneyime davet ediyor. Dünya çapında saygın bir ismin, Fromagerie Antony’nin beşinci kuşak ustası Jean-François Antony ile bir araya geldiği bu özel etkinlik, 13-14 Ekim 2025 tarihlerinde gerçekleşecek. Yalnızca 40 davetlinin katılabileceği bu üç saatlik buluşma, peynir meraklıları için unutulmaz bir tadım yolculuğu sunacak.
Menünün odak noktalarında keçi ve koyun peynirleri ile üç farklı olgunlaşma sürecindeki Comté bulunuyor. Ayrıca beyaz küflü ve yıkanmış kabuklu peynirler de seçenekler arasında yer alırken, akşamın sonunda meyve bazlı hafif bir tatlı ile Fransız peynir sanatı taçlandırılacak.
Bu özel lezzet yolculuğunun kökeni, Fransa’nın Alsace bölgesinde yer alan Vieux-Ferrette köyüne dayanıyor. Küçük tarihi sokakları ve yarı ahşap evleriyle tipik Alsace ruhunu yansıtan bu köy, Antony ailesinin altı kuşaktır süren ustalığı sayesinde dünyanın en saygın peynir duraklarından biri olarak öne çıkıyor. Jean-François Antony’nin mirası, uluslararası tadım etkinlikleri ve ünlü şeflerle yürütülen iş birlikleriyle geleceğe taşınıyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus ile bu iş birliği, İstanbul’un gastronomi sahnesine zarafet, tarih ve damak tadını bir araya getiren yeni bir deneyim sunuyor.
