Osmaniye Girişimci ve Üreten Kadınlar Derneği’nden Depremzedelere Yufka Ekmek Projesi
Osmaniye Girişimci ve Üreten Kadınlar Derneği’nden Anlamlı Proje
Osmaniye Girişimci ve Üreten Kadınlar Derneği, “Osmaniye’nin girişken ve yenilikçi kadınlarının yerelden ulusala yolculuğu” başlıklı bir proje kapsamında depremzede ailelere, huzurevine ve çocuk esirgeme yurduna dağıtılmak üzere yufka ekmek üretimi gerçekleştirdi. Dernek başkan yardımcısı Ayşe Özdil, “Kadınlarımız güçlü olacak, ayakta duracaklar. Hiçbir kadın eşinden para beklemeyecek. Kendi parasını kendi harcayacak ve kendi ihtiyaçlarını karşılayacak” şeklinde konuştu.
Dernek başkanı Havva Saçıkara Çetin ise, bu projeyle birlikte Osmaniye’nin yöresel ürünlerini, yemeklerini ve tatlarını kadınlarla el birliği yaparak güçlendirmeyi hedeflediklerini belirtti. “Osmaniye’nin yufka ekmeğinden başlayarak üretmeye başladık. Burada, kadınlarımız ile birlikte yufka ekmeğimizi yapıyoruz. Bu yufka ekmeklerimizi yerelden ulusala tanıtmak istiyoruz. Depremden etkilenen konteyner kentte yaşayan ailelerimize, huzurevine, çocuk esirgeme kurumuna ve yetimhanelere bu ürünleri ulaştırmayı planlıyoruz” diye ekledi.
Çetin, amaçlarının Osmaniye’nin kadınlarının elinde bulunan binbir marifeti sergileyerek bu yöresel ürünlerin herkes tarafından duyulmasını sağlamak olduğunu vurguladı. “Proje kapsamında erişteler, mantılar, özellikle sebzeli erişteler yapıyoruz. Rengarenk havuçlu ve ıspanaklı erişteler hazırlıyoruz. Küçük yaşlardaki çocuklarımız bu gıdaları tanımıyorlar. Bu şekilde erişteler yaparak çocuklarımıza ulaşmayı hedefliyoruz, böylece onlara da sağlıklı ve vitaminli beslenme imkanı sunmak istiyoruz. Eriştelerimiz, mantılarımız, yufka ekmeklerimiz ve Osmaniye bayram kömbemiz ile ‘yerelden ulusala’ adlı projemizi hayata geçirmeye başladık. İnşallah çok güzel sonuçlar alacağız” şeklinde konuştu.
Kadınların Güçlenmesi İçin Birlikte Çalışma
Ayşe Özdil, kadınların güçlü ve bağımsız olması gerektiğine vurgu yaparak, “Allah nasip ederse dün mantı döktük, bugün yufka ekmek yapıyoruz. Eriştelerimiz var. Evlerinde sabun bezi işleyen ablalarımız, turşu yapan ve zeytin yapan ablalarımız var. Para kazanmak isteyen ama dışarı çıkamayan ablalarımıza yardım etmeye çalışıyoruz. Biz Osmaniye’miz için buradayız. İnşallah bu projeyle bir yerlere gelmek istiyoruz. Bu sayede kadınlarımız güçlü olacak, ayakta duracaklar. Hiçbir kadın eşinden para beklemeyecek; kendi parasını kendi harcayacak ve ihtiyaçlarını kendisi karşılayacak” dedi.
Kaynak: ANKA / Yerel Osmaniye Kadın Yerel Yaşam Ekmek Çocuk
