Son çalışmalar, özellikle enerji içecekleri ve şekerli gazlı içeceklerin saç yoğunluğu, kalınlığı ve parlaklığı üzerinde olumsuz etkiler gösterebileceğini ortaya koyuyor. Bu tür içeceklerin haftalık tüketimi 3,5 litreyi (yaklaşık 11 kutu) aşarsa erkeklerde saç dökülmesinin artabildiği belirtiliyor. Gazlı içecekler doğrudan saç dökülmesini tetiklemese de yüksek kafein ve şekerin vücutta stres hormonu olan kortizol seviyelerini yükseltebileceği ve bu durum dolaşım bozukluklarına yol açarak saç köklerini zayıflatabileceği ifade ediliyor.

Saç sağlığında kritik bir rol oynayan D vitamini, genetik faktörlere bağlı androgenetik alopesi ve bağışıklık sistemi kaynaklı alopesi areata riskini azaltabilir. Öte yandan protein eksikliği ve demir yetersizliği, saçın incelmesi ve renginin solması üzerinde aktif bir etkiye sahip olabilir.

Beslenme ve saç sağlığı arasındaki bağı güçlendirmek için dengeli bir diyet benimsemek, bu tür içeceklerden gelen aşırı tüketimi sınırlamak ve gerekli besinleri yeterli miktarda almak büyük önem taşır. Saç köklerini destekleyen yaşam tarzı değişiklikleriyle birlikte, saç bakımında kullanılan ürünlerin de dikkatli seçilmesi önerilir.

The post Şekerli ve Gazlı İçecekler Saç Dökülmesini Nasıl Etkiliyor? Bilim Işığında Gerçekler first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Herkes sağlıklı ve parlak dişlere sahip olmayı ister. Ancak, zamanla ve farkında olmadan tükettiğimiz yiyecek ve içecekler nedeniyle dişlerimizde renk değişimleri ve lekeler oluşabilir. Dişlerdeki bu değişimlerin başlıca nedenleri arasında, diş yüzeyine yerleşen pigmentler, asitlerin etkisi ve diş minesine zarar veren maddeler bulunur. Bu nedenle, dişlerinizin doğal beyazlığını korumak ve lekeleri önlemek için doğru bilgilerle hareket etmek önemlidir.

Leke Bırakan Yiyecek ve İçecekler

İşte dişlerinizin rengini değiştiren ve zamanla lekelenmesine neden olan en yaygın besin ve içecekler:

• Kahve ve Çay: Günümüzde kahve ve siyah çay, yüksek oranda tanen içerir. Bu tanenler, diş minesine tutunarak zamanla kahverengileşmiş lekeler ve sararma oluşturur. Yeşil çay da benzer şekilde, dişlerde gri veya kahverengi tonlar bırakabilir.
• Kırmızı Şarap: Hem asidik hem de koyu renk pigmentleri içeren kırmızı şarap, diş minesini zayıflatır ve pigmentlerin tutunmasına zemin hazırlar. Bu da hem geçici hem de kalıcı lekeler oluşmasına neden olabilir.
• Soya Sosu, Ketçap ve Balsamik Sirke: Yoğun pigmentli ve asidik yapıya sahip bu soslar, düzenli tüketildiklerinde dişleri kahverengimsi veya koyu renkli yapabilir. Ayrıca, asidik içerikleri diş minesinin aşınmasına sebep olur, bu da lekelere karşı dişleri daha hassas hale getirir.
• Koyu Renkli Meyveler (Yaban mersini, Vişne, Böğürtlen): Bu meyveler doğal antioksidanlar açısından zengin olmalarına rağmen, yoğun renk pigmentleri içerir. Ağızda kısa süreli mor renkler oluşturabilirler ve sık tüketimde kalıcı lekelenmelere yol açabilirler.
• Asit İçeriği Yüksek İçecekler (Kola ve Gazlı İçecekler): Fosforik asit ve şeker içeren bu içecekler, diş minesini aşındırır ve kahverengimsi lekeler oluşmasına sebep olur. Ayrıca, içerdiği karamel boyası sayesinde dişlerde kahverengi izler bırakabilir.
• Doğal Renk Veren Meyveler (Nar, Pancar): Bu koyu renkli doğal ürünler, yoğun pigmentleriyle ağızda renk bırakabilir. Sık tüketildiğinde dişlerde kalıcı lekelenmelere neden olabilirler.
• Şeker ve Yapay Renklendiricili Gıdalar: Renkli sakızlar, şekerlemeler ve jeller, diş yüzeyine yapışarak çeşitli renklerde lekeler bırakabilir. Uzun süreli kullanımda diş minesine zarar vererek lekelenmeyi artırır.
• Pişmiş Domates ve Domates Sosları: Yüksek asit içeriği ve doğal kırmızı renkleriyle diş minesine zarar verir. Özellikle koyu renkli domates sosları, dişlerde pigment birikmesine neden olabilir.

Leke Oluşumunu Engelleyen Etkili Yöntemler

Dişlerdeki lekeleri önlemek ve doğal beyazlığını korumak için aşağıdaki yöntemleri düzenli şekilde uygulamak önemlidir:

• Su ile Ağız Çalkalama: Renkli ve asidik yiyecekler tüketildikten sonra ağız suyla iyice çalkalamak, lekelerin diş yüzeyinde tutunmasını engeller.
• Pipet Kullanmak: Renkli içecekleri pipetle içmek, sıvının doğrudan dişlerle temasını azaltır ve lekelenme riskini düşürür.
• Düzenli ve Doğru Diş Fırçalama: Günde en az iki kez, florürlü diş macunu kullanarak uygun teknikle fırçalama, plak ve lekelerin oluşumunu engeller.
• Profesyonel Diş Temizliği ve Kontrol: Her 6 ayda bir diş hekimi kontrolü ve profesyonel temizlik, dişlerdeki lekeleri azaltır ve sağlıklı bir ağız ortamı sağlar.
• Beyazlatıcı Diş Macunları ve Ürünler: Renk açıcı özellikleriyle tasarlanmış diş macunları, düzenli kullanımda dişlerin doğal beyazlığını korumaya ve lekeleri hafifletmeye yardımcı olur.

Sağlıklı ve parlak dişlere sahip olmak için, doğru beslenme alışkanlıkları ve düzenli ağız bakımı ile dişlerinizin doğal güzelliğini uzun yıllar koruyabilirsiniz.

The post Dişlerdeki Lekeleri Önlemenin ve Temizlemenin Yolları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Çilek, yalnızca baharın değil, yıl boyunca mutfakların vazgeçilmez bir lezzet kaynağıdır. Kokusu ve parlak kırmızı rengiyle görenleri büyüleyen bu meyve, çeşitli tatlı ve içeceklerle sofralarınızı şenlendirebilir. Tatlılardan içeceklere, reçellerden pastalara kadar pek çok farklı tarifte kullanılabilir. Kış aylarında bile taze çileğin yerini başka meyveler almaz; çünkü çileğin eşsiz aroması ve doğal tatlılığı, yemeklere ve içeceklere özgün bir lezzet katar. İşte, sizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak enfes çilekli tarifler…

Çilek ile Yapılabilecek Pratik ve Lezzetli Tarifler

Çileğin farklı şekillerde kullanıldığı tarifler arasında, özellikle sütlü tatlılar ve pasta çeşitleri öne çıkar. Çileğin tatlılara kattığı tazelik ve renk, hazırladığınız her yemeğe farklı bir hava katar. İşte, sizin için seçtiğimiz birkaç özel tarif:

Çilekli Rulo Pasta

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım paket vanilin
• Yarım çimdik tuz

Not: Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.

Muhallebisi İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un (eleyerek kullanın)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım kutu labne veya krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket vanilin

Yapılışı: İlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz. Yumurtaların ak ve sarılarını ayırıp çırpma kabına alıyoruz. Yumurta aklarına tuz ekleyip mikserle kabarana kadar çırpıyoruz. Ardından yavaş yavaş yumurta sarılarını ekleyerek karıştırıyoruz. Diğer kuru malzemeleri de ilave edip güzelce karışmasını sağlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Muhallebiyi hazırlarken, tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Kaynadığında ocaktan alıp, labne, vanilin ve tereyağını ekleyip iyice çırpıyoruz. Pandispanyayı geniş bir tepsiye alıp üzerine muhallebiyi yayıyoruz. Üzerine dilimlenmiş taze çilekleri yerleştiriyoruz. Rulo yapıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz. Servis yaparken üzerine tekrar çilek dilimleri ve pudra şekeri serpebilirsiniz.

Çilekli Milföy Pasta

Malzemeler:

• Milleföy yaprakları
• Çilek
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 200 ml krema

Yapılışı: Milleföy yapraklarını ikiye bölerek kullanıyoruz. Merdane yardımıyla hafifçe inceltiyoruz ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Kremayı hazırlarken, tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Üzerine vanilin ve krema ekleyip iyice çırpıyoruz. Soğuyan milleföylerin arasına hazırladığımız kremayı sürüyoruz ve dilimlenmiş taze çilekleri diziyoruz. Üst üste koyduğumuz milleföyleri üzerine yine krema sürerek ve çileklerle süsleyerek, buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Çilekli Tart

Hamur İçin:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Gerekli kadar un

Sos İçin: 1 kilo çilek ve 4-5 yemek kaşığı şeker. Çilekleri şekerle pişirip, hafifçe ezerek ya da rondo ile çekerek taneli sos hazırlıyoruz. Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hamuru tart kalıbına yaydıktan sonra üzerine çilek sosunu döküyoruz. Kalan hamurdan şeritler keserek, tartın üzerini kareli olarak süsleyebilirsiniz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Çilekli Limonata

Malzemeler:

• 3 adet limon
• İsteğe bağlı sayıda çilek
• 1 su bardağı şeker
• 2-3 litre su

Yapılışı: Limonları akşamdan dondurun. Donmuş limonlar hafif yumuşadığında, birkaç parçaya bölerek robota alın. Üzerine şeker ve çilekleri ekleyin. Hepsini iyice robottan geçirin. Ardından 2-3 litre suyu ilave edin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Posasını süzerek posasını atın. Şeker miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce bol buz ve taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Serin ve ferahlatıcı bir çilek limonata hazırdır. Afiyet olsun!

Çilek Suyu (Meyve Suyu)

Malzemeler:

• Yaklaşık 1 kilo taze çilek
• 3 litre su
• İstediğiniz miktarda şeker

Yapılışı: Çilekleri yıkayıp temizledikten sonra, uygun büyüklükte parçalara bölün. Bir tencereye koyup, üzerine su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra şeker ilave edin ve karıştırın. Soğuduktan sonra, dilerseniz blenderdan geçirebilir veya sadece hafifçe ezebilirsiniz. Buz ekleyerek soğuk servis yapabilirsiniz. Doğal, sağlıklı ve oldukça lezzetli olan çilek suyu, yaz aylarında en çok tercih edilen içecekler arasında yer alır. Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin

The post Çilekli Tatlılar ve İçecekler Tarifi Rehberi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

• Sebze Suları

  Sebze suları, sağlıklı içecekler arasında ilk sırada yer alır. Bu içecekler, kan basıncını dengeleme ve enerji üretimini artırma konusunda önemli faydalar sağlar. Sebzeler, meyvelere kıyasla daha düşük şeker içeriğine sahip olduğundan, sağlık açısından daha uygun bir seçenek sunar. Ancak, sebze suyu sıkıldığında lifin bir kısmı kaybolur, bu nedenle sebze suları, tam sebze tüketiminin yerini almaz. Yine de, sebze suları sağlıklı bir içecek alternatifi olarak öne çıkmaktadır.

• Meyve Suları

  Meyve suları, daha yüksek şeker içermesine rağmen bazı sağlık faydaları sunar. Ancak, taze meyve tüketiminin yerine meyve suyu içmenin önerilmediği unutulmamalıdır. Çünkü meyveler, yüksek miktarda lif içerir ve bu liflerin vücuda sağladığı faydalar, meyve suyu ile elde edilemez. Örneğin, 250 mililitre portakal suyunda 110 kalori bulunurken, aynı miktarda meyve yerine bir bütün portakal sadece 45 kalori içerir. Bu nedenle, meyveler sağlıklı bir beslenmenin temel bir parçası olarak kalmalıdır.

• Kefir ve Yoğurt

  Kefir ve yoğurt, meyve ile süt ürünlerinin en iyi özelliklerini bir araya getirir. Sağlıklı bir içecek arıyorsanız, bu ürünleri tercih edebilirsiniz. Ekstra şeker eklemeksizin, bu içecekler hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar.

• Çay

  Çay, aslında şifalı bitkilerle demlenen bir tür sudur ve özellikleri neredeyse tamamen suyla aynıdır, yalnızca bir farkla: tein içerir. Tein, uyarıcı bir madde olup, tüketiminin kontrol edilmesi gereken bir bileşendir. Çaydan vazgeçmek isteyenler için çeşitli iksirler ve alternatif içecekler iyi bir seçenek olabilir.

• Süt

  Sütün sağlığa pek çok faydası olduğu bilinmektedir, ancak son yıllarda birçok kişi sütü terk ederek yerini bitki bazlı içeceklere bırakmıştır. Ancak pek çok sağlık uzmanı, özellikle çocuklar için, sütün vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlamak adına önemli olduğunu belirtmektedir. Süt, kasları güçlendiren kalsiyum ve magnezyum açısından zengin bir kaynaktır.

• Hindistan Cevizi

  Sıralamanın sonunda, besin açısından oldukça zengin bir serinletici içecek olan Hindistan cevizi suyu yer almaktadır. Bu içecek, elektrolitler, magnezyum, potasyum ve C vitamini gibi faydalı bileşenler içerir. Bu nedenle, sıcak günlerde serinlemek için harika bir seçimdir.

The post Sağlıklı İçecekler ve Faydaları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Tehlikeli İçecekler ve Gıdalar

• Şekerlemeler ve Çikolatalar: Çoğu çikolata ve şekerleme, yüksek fruktoz ve şeker içeriği sayesinde kalp krizi riskini artırabilir. Uzmanlar, şekerleme tüketimini sınırlandırmayı önerirken, özellikle %70 veya daha fazla kakao içeren bitter çikolataların daha sağlıklı bir alternatif olabileceğini belirtiyor.
• İşlenmiş Gıdalar: Salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş gıdalar, yüksek kalori, doymuş yağ, tuz ve nitrat gibi zararlı katkı maddeleri içerir. Bu maddeler, vücutta inflamasyonu artırarak damar sertleşmesine ve kalp krizi riskine yol açabilir. Uzmanlar, bu tür gıdaların tüketiminin kısıtlanmasını öneriyor.
• Beyaz Ekmek: Beyaz ekmek, kan şekerini hızla yükseltebilir ve kilo alımına katkıda bulunabilir. Kalp-damar hastalıklarından korunmak için lif açısından zengin tahıllı ekmeklerin tercih edilmesi önerilmektedir.
• Puding: Puding, yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına ve kalp hastalıklarına yol açabilir. Uzmanlar, puding tüketiminin sınırlandırılmasını tavsiye ediyor.
• Ketçap: Ketçap, patates kızartması gibi yiyeceklerle sıkça tüketilen bir sosdur. Yüksek sodyum ve şeker içeriği kalp krizi riskini artırabilir. Uzmanlar, ketçap tüketiminin dikkatlice sınırlandırılmasını öneriyor.
• Barbekü Sosu: Barbekü sosu da yüksek sodyum içeriği nedeniyle kalp ve damar sağlığı için risk oluşturabilir. Bu nedenle, barbekü sosu tüketimini sınırlamak önemlidir.
• Sofra Tuzu: Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyona ve kalp hastalıklarına neden olabilir. Uzmanlar, sofra tuzunu azaltmayı önermektedir.
• Mısır Gevreği: Mısır gevreği, yüksek şeker içeriği nedeniyle kalp krizi riskini artırabilir. Bu nedenle, mısır gevreği tüketimini kısıtlamak tavsiye edilmektedir.

Uzman görüşlerine göre, kalp krizi riskini azaltmak için dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek ve zararlı besinlerden kaçınmak büyük önem taşımaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı, kalp sağlığını korumada kritik bir rol oynamaktadır.

Uzman Görüşleri

Dr. Elif Aydın, kardiyolog: “Şekerli içecekler, aşırı tuzlu sodalar ve bazı enerji içecekleri, damarları tıkayan yağ birikimlerine neden olabilir. Bu tür içeceklerin aşırı tüketimi, insülin direncini artırarak kalp hastalıkları riskini yükseltir.”

Prof. Dr. Ahmet Yılmaz, beslenme uzmanı: “Yüksek miktarda şeker içeren içecekler, kan şekerini ani bir şekilde yükselterek insülin salgısını artırır. Uzun vadede bu durum, metabolik sendrom ve kalp hastalıkları riskini beraberinde getirir.”

Kalp sağlığına olumsuz etkileri hakkında birçok bilimsel çalışma mevcut. 2019 yılında yapılan bir araştırma, günde bir veya daha fazla şekerli içecek tüketen bireylerin, kalp hastalığına yakalanma riskinin %20 oranında arttığını göstermiştir. Çalışma, bu tür içeceklerin damar tıkanıklığına yol açabilecek yağ birikimlerini teşvik ettiğini ortaya koymuştur.

Başka bir çalışma, enerji içeceklerinin yüksek kafein ve şeker içeriği nedeniyle kalp atışlarını hızlandırarak, hipertansiyon ve kalp krizi riskini artırabileceğini bildirmiştir. Bu tür içeceklerin aşırı tüketimi, genç yaşta bile kalp sağlığını tehdit edebilmektedir.

The post Kalp Sağlığını Tehdit Eden İçecekler ve Gıdalar first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Su, yaşamın temel kaynağıdır ve sağlıklı bir vücut için vazgeçilmez bir unsurdur. Uzmanlar, her bireyin günde ortalama 8-10 bardak su içmesini önermektedir. Yeterli su alımı, yalnızca sağlığınızı korumakla kalmaz, aynı zamanda susuzluk hissinizi de giderir. Su içmediğinizde, vücuttaki toksinlerin atılımı zorlaşır ve bu da çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bazı kişiler günlük hayatta su ihtiyacını karşılamak için kahve, çay ve meyve suyu gibi içecekleri tercih ettiklerini savunurlar. Ancak bu yaklaşım oldukça yanlıştır. Zira bu içecekler, suyun sağladığı faydaları tam anlamıyla karşılayamaz ve hatta vücudun daha fazla susuz kalmasına neden olabilir.

Susuzluğu Artıran İçecekler

• Kahve: Kahve, içerdiği kafein nedeniyle vücudun susuz kalmasına neden olan içeceklerin başında gelir. Ancak, bir veya iki fincan kahve, susuzluk hissinizi tamamen gidermeyecektir. Araştırmalara göre, ciddi hidrasyon sorunları yaşamamak için günde yaklaşık beş fincan kahve tüketmeniz gerekmektedir.
• Çay: Çay, kahveden daha düşük kafein içermesine rağmen, günlük hayatımızda sıkça tüketilen bir içecektir. Aşırı çay tüketimi, vücudun susuz kalmasına yol açabilir. Çaydaki kafein, özellikle yüksek miktarlarda alındığında, vücudun idrar yoluyla fazladan sodyum ve su kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle çay alımınızı sınırlamak ve yeterli miktarda su içmek önemlidir.
• Gazlı İçecekler: Bazı çalışmalar, soğutulmuş gazlı içeceklerin tüketiminin hidrasyon algısını artırabileceğini göstermektedir. Ancak bu içecekler, yüksek şeker ve kafein içeriği nedeniyle vücudun su kaybını artırma potansiyeline sahiptir.
• Yüksek Proteinli Smoothie: Sağlıklı smoothie’lerdeki yüksek protein içeriği, eklenen tatlandırıcılar, aromalı yoğurtlar veya meyve suları ile birlikte dehidratasyona neden olabilir. Koyu renkli idrar ve açıklanamayan yorgunluk, dehidrasyon belirtileri arasında yer almaktadır.
• Meyve Suları: Yüksek şeker içeriğine sahip meyve suları, vücudun su kaybına neden olabilir. Özellikle pancar suyu aşırı tüketildiğinde, vücudun sudan arınmasına sebep olabilir. Ayrıca, limonata gibi içeceklere eklenen şekerler, nemlendirme gücünü zayıflatabilir. Kereviz suyu ise, bilinen bir idrar söktürücü olan asparajin amino asidi açısından oldukça yüksektir.

The post Su ve Önemi: Susuzluğu Artıran İçecekler first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Gün geçtikçe, fast food yiyecekler kadar içecekler de sağlığımız için tehlike arz eder hale geliyor. Özellikle çocuklar, bir öğünde alması gereken kalorinin büyük bir kısmını yalnızca bir bardak tatlı içecekten elde edebiliyor. Uzmanlar, bu tarz içeceklerin sadece obeziteye değil, aynı zamanda çocukların bağışıklık sistemine de zarar verdiğini vurguluyor. Son zamanlarda, fast food yiyecekler kadar popüler hale gelen bu içecek türleri, çeşitli sunum teknikleri ve tatlı versiyonlarıyla çocukların ilgisini çekiyor. Her gün verilse bile sorgulanmadan tüketilen bu içecekler, görünüşte masum gibi dursa da, aslında oldukça tehlikeli içeriklere sahip.

Konuya dair Kanal D Ana Haber’e açıklamalarda bulunan Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Bora Baysal, çocukların bu içecekleri tüketirken farkında olmadan nasıl bir risk altında olduklarını belirtti.

Şeker Bağımlılığı ve Sağlık Riskleri

“BİR ZEHİR ETKİSİ YARATACAK KADAR TEHLİKELİ”

Doç. Dr. Bora Baysal, bu içeceklerin çocukların sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, bu etkilerin sadece obezite ile sınırlı kalmadığını ifade etti. Uzman, şu şekilde konuştu:

“Bu içeceklerin hepsi, obezite açısından büyük bir risk faktörü. Ancak sorun sadece obezite ile sınırlı değil; bu içecekler aynı zamanda kanserojen maddeler de içerebiliyor. Şeker bağımlılık yaratır ve çocuklar bunları tükettikçe daha fazla tüketmek ister. Böylece, daha fazla ihtiyaç duyar hale gelirler. Bu maddeler, bir zehir etkisi yaratacak kadar tehlikeli. Dikkat eksikliği, hiperaktivite, hipertansiyon, kalp hastalıkları ve organ bozuklukları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.”

Kalori İçeriği ve Beslenme Alışkanlıkları

BİR BARDAĞI TAM 500 KALORİ!

Doç. Dr. Bora Baysal, çocukların bir öğünde alması gereken kaloriyi sadece bir bardak içecek ile elde ettiğini belirtti. Bu içeceklerin içerikleri hakkında bilgi veren uzman, şunları söyledi:

“O içecekler gerçekten çok tatlı, üstelik öyle böyle değil. Bir bardağında, bir öğünde alınması gereken kalorinin tamamı bulunuyor. Eskiden fast food yiyecekler konuşuluyordu, şimdi ise içecekler gündeme geldi. Bir bardağı tam 500 kalori, çünkü içerisinde toz şeker, çeşitli şuruplar ve krem şanti gibi yüksek kalorili içerikler var.”

Çocuklar ve Obezite Tehlikesi

“ÇOCUKLAR EN BÜYÜK RİSK GRUBUNDA”

Bu durumun diğer ülkelere kıyasla Türkiye’de çok daha yaygın olduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Bora Baysal, şunları ifade etti:

“Çocukları obezite tuzağına düşüren bu içecekler, bağışıklık sistemine de ciddi zararlar veriyor. Türkiye, yüzde 7.7 oranıyla çocuk obezitesinde Avrupa ikincisi konumunda. Özellikle paketli gıdaları tüketen ve fast food tarzı beslenen çocuklar, en büyük risk grubunu oluşturuyor.”

The post Fast Food İçeceklerinin Sağlık Üzerindeki Tehditleri first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Akdeniz Diyeti İçecekleri ve Besinleri

Akdeniz diyetinde su, çay ve kahve gibi içeceklerin tüketimi teşvik edilirken, şekerli içecekler ve paketlenmiş meyve suları önerilmez. Besinler arasında sebzeler (domates, brokoli, havuç), meyveler (elma, portakal, incir), baklagiller (mercimek, barbunya), deniz ürünleri (ton balığı, karides), tam tahıllar (yulaf, tam tahıllı ekmek), süt ürünleri (yoğurt, peynir) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado) bulunur. Akdeniz diyetinde işlenmiş gıdalar, rafine şekerler ve fast food tüketimi sınırlanırken, dengeli bir şekilde yumurta, peynir ve yoğurt gibi besinlerin alınması önerilir.

The post Akdeniz Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır? first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.