Bamya suyu, varlıklı antioksidan profili ve kendine has jelsi yapısıyla hoşluk ve beslenme dünyasında tüm dikkatleri üzerine çekiyor. Tek başına mucizevi bir gençleşme iksiri olmasa da içerdiği yüksek C vitamini ile kolajen üretimini desteklerken, güçlü lif oranıyla da bedeni içeriden dışarıya yanlışsız besliyor. Lakin bu doğal içecekten azamî yarar sağlamak ve cilde olan tesirini hakikat pahalandırmak için hazırlama formülünden tüketim sıklığına kadar dikkat edilmesi gereken kritik ayrıntılar bulunuyor.

Cilt sıhhati ve bağırsak istikrarı denindiğinde son vakitlerde öne çıkan bamya suyu, zerzevatın bünyesindeki değerli besin bileşenlerinin sıvıya aktarılmasıyla elde edilir. Taze bamyaların suda bekletilmesiyle hazırlanan bu içecek, zerzevatın yapısındaki doğal çözünebilir lifler sayesinde kendine has yoğun ve jelsi bir kıvama bürünür. Tam da bu jelimsi yapı, sindirim sistemini rahatlatırken cilde içeriden sunulacak besleyici dayanağın temelini oluşturur.

Bamya suyunun tek bir bardağıyla anında 5 yaş gençleşmeyi vaat eden direkt bir bilimsel mucize bulunmasa da, içeriğindeki güçlü besin profili cildin hücresel sıhhatini direkt takviyeler. Yüksek C vitamini, K vitamini, folat ve antioksidan polifenoller sayesinde bedendeki hür radikallerle savaşarak erken yaşlanma belirtilerine karşı esirgeyici bir kalkan oluşturur. Hücresel seviyedeki bu antioksidan muhafaza ve sağladığı nem takviyesi, cildin vakitle daha canlı, esnek ve parlak bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.

İdeal bir bamya suyu hazırlamak için öncelikle 4-5 adet taze ve tüysüz bamya güzelce yıkanır, akabinde uç kısımları çok derin kesilmeden yavaşça temizlenir. Derin kesilmemesi, zerzevatın değerli özünün suda aniden kaybolmasını önlerken jelsi kıvamın da istikrarlı bir formda suya salınmasını sağlar. Hazırlanan bu bamyalar oda sıcaklığındaki içme suyu dolu bir bardağa alınarak demlenmeye bırakılır.

Cam bir bardağa alınan bamyaların üzeri pak içme suyuyla doldurulduktan sonra karışım, buzdolabında en az 5-6 saat yahut tüm gece boyunca demlenmeye bırakılır. Bu dinlenme mühleti uzadıkça bamyadaki faydalı çözünebilir lifler ve faal bileşenler suya daha yüksek oranda geçer. Sabah bamyalar süzülerek elde edilen yoğun kıvamlı su, bekletilmeden ve her gün taze hazırlanarak tüketildiğinde besin kıymetini kaybetmeden bedene azamî yarar sağlar.

Bamya suyunun tüketimi için tanımlanmış kesin bir tıbbi saat bulunmamakla birlikte, beslenme uzmanları ve uygulayanlar en yüksek randıman için çoklukla sabahları aç karnına içilmesini tavsiye ediyor. Gece boyunca buzdolabında demlenen su, sabah süzülerek güne başlarken pratik bir halde tüketilebiliyor. Aç karnına alınan bu jelimsi sıvı, sindirim sistemini güne hazırlarken içeriğindeki liflerin ve besin maddelerinin emilimini de en üst seviyeye çıkarıyor.

Bamya suyunun cilde yansıyan o göz alıcı ışıltısı, aslında bağırsak mikrobiyotasında başlayan bir zincirleme tepkinin yapıtıdır. Tıp dünyasında sıkça vurgulanan “bağırsak-cilt aksı” doğrultusunda, sindirim sisteminde biriken toksinler ve sistemsiz bağırsak hareketleri direkt ciltte matlık, leke ve sivilce olarak kendini gösterir. Bamya suyunun içerdiği yoğun çözünebilir lifler, bağırsak florasını besleyen prebiyotik bir kalkan misyonu görerek sindirimi rahatlatır; iç sistem temizlendikçe bu istikrar dışarıya, yani cilde doğal bir tazelik ve parlaklık olarak yansır.

Bamya suyu akımını destekleyen uzman şefler ve beslenme dünyasının tanınan içerik üreticileri de bu formülün arkasındaki mantığa dikkat çekiyor. Bamyaların dilimlenip tüm gece suda demlenmesiyle hazırlanan bu pratik uygulamanın son derece makul bir biyolojik temele dayandığı belirtilirken, bilhassa bağırsak sıhhati ile cilt kuruluğu arasındaki direkt bağlantı öne çıkarılıyor. Sindirim sisteminin nem ve lif istikrarı korunduğunda cildin de hücresel seviyede nemlendiği, münasebetiyle bu doğal bardağın bedene içeriden sağladığı bütünsel yararın göz ardı edilmemesi gerektiği vurgulanıyor.

Uzmanlar, yalnızca bamyanın suyunu içmek yerine mevsiminde zerzevatın kendisini de öğünlere dahil etmenin bütünsel sıhhat açısından çok daha kapsamlı bir yarar sağladığını vurguluyor. Direkt bir botoks yahut anında gençleşme tesiri yaratmasa da bamya suyu, sindirimi destekleyen ve cilde içeriden nem katan en tesirli doğal desteklerden biri olarak öne çıkıyor. İstikrarlı bir beslenme rutinine eklendiğinde, hem bağırsak florasını koruyor hem de cildin vakitle daha canlı ve taze görünmesine katkı sağlıyor.

Kaynak : Milliyet

The post Bardağın arkasındaki sır! Bamya suyu cilde nasıl parlaklık kazandırıyor? first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Mevcut belirtiler arasında boğaz ağrısı, ateş, yorgunluk ve kas-eklem ağrıları varsa özellikle enfeksiyon olasılığı düşünülmelidir. Ateşin varlığı, bazı durumlarda enfeksiyon göstergesi olarak ön planda yer alıyor; “Ateş ve ek sistemik bulgular yoksa alerji ihtimali üzerinde durmak gerekebilir,”

Polen döneminin başlamasıyla birlikte özellikle sabah saatlerinde artış gösteren alerji belirtileri, çocuklarda saman nezlesi olarak kendini gösterebiliyor. Burun akıntısı, hapşırık ve gözlerde kızarıklık bu dönemde hem viral enfeksiyonlar hem de alerji nedeniyle ortaya çıkabiliyor.

Derinlemesine değerlendirmelerde, deri testleriyle alerjilerin saptanması mümkün. Prof. Dr. Nacaroğlu, “Çocuklarda deri testi kolay uygulanabilir ve hızlı sonuç verir. Çayır, çimen ve polen alerjisi ile evcil hayvanlara karşı alerji durumlarını bu testlerle belirleyebiliriz.” şeklinde konuştu.

Alerjinin astıma dönüşme riskine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Profesör, alerjik maruziyetin yoğun olduğu çocuklarda astıma gidişi önlemek için immünoterapi gibi tedavi seçeneklerini düşünebildiklerini belirtti. Bu sayede duyarlılıklar azaltılarak ilerideki riskler azaltılabilir.

Okul dönemi için önemli noktalar olarak uyku düzeni, sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite öne çıkıyor. İşlenmiş gıdaların sınırlandırılması, uyku saatlerine dikkat edilmesi ve hijyenin korunduğu bir yaşam tüm bu süreçte bağışıklık sistemini destekliyor.

Kaynak: Yasemin

The post Okullardaki Viral Enfeksiyonlar ve Alerjiler: Belirtilerin Karışımıyla Nasıl Baş Edilir first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Günlük beslenme sisteminde sıkça tüketilen şekerin sıhhat üzerindeki tesirlerine ait değerlendirmelerde bulunan Medicana Bursa Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Cemal Ergin, DSÖ’nün günlük özgür şeker tüketiminin toplam güç muhtaçlığının yüzde 5’ini aşmamasını önerdiğini hatırlattı. Bu ölçünün yaklaşık 25 gram, yani 6 çay kaşığı şekere karşılık geldiğini söz eden Ergin, Türkiye’de günlük kişi başı şeker tüketiminin ise 100-150 gram düzeylerine ulaştığının belirtildiğini kaydetti.

Aşırı şeker tüketiminin sadece kilo artışıyla sonlu kalmadığını belirten Ergin, yüksek şeker alımının insülin direnci ve Tip 2 diyabet gelişimine taban hazırlayabileceğini tabir etti. Bilhassa paketli eserlerde bulunan fruktozun aşırı tüketiminin karaciğer yağlanmasıyla bağlantılı olabileceğine dikkat çeken Ergin, yüksek şeker tüketiminin trigliserit düzeylerini ve kronik iltihabi süreçleri etkileyerek kalp-damar hastalıkları açısından risk oluşturabileceğini belirtti. Şeker tüketiminin böbrek ve beyin sıhhati üzerindeki tesirlerine de değinen Ergin, kan şekeri dalgalanmaları ve glikasyon sürecinin bedendeki yaşlanma düzenekleriyle alakalı olduğunu tabir etti. Aşırı şeker tüketiminin beyin sıhhati üzerindeki tesirlerine ait değerlendirmelerde bulunan Ergin, alzaymır hastalığıyla ilişkilendirilen insülin direnci sebebiyle kimi etraflarda “Tip 3 diyabet” tabirinin kullanıldığını kaydetti. Bâtın şeker kaynaklarına dikkat Şeker tüketiminin sırf çay ve kahveye eklenen şekerle sonlu olmadığını vurgulayan Ergin, günlük hayatta farkında olmadan tüketilen zımnî şeker kaynaklarına karşı ihtarda bulundu.

Paketli besinler, gazlı ve aromalı içecekler, ketçap üzere hazır soslar ve klâsik tatlıların şeker alımını artırabildiğini belirten Ergin, tüketicilerin eser etiketlerini dikkatle incelemesi gerektiğini tabir etti. Şeker tüketimini azaltmak için teklifler Şeker tüketimini azaltmanın sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarıyla mümkün olabileceğini belirten Ergin, vatandaşlara şu tekliflerde bulundu: “Ürün etiketlerinde glikoz şurubu, fruktoz ve maltoz üzere şeker içeren bileşenlere dikkat edilmeli. Gazlı ve şekerli içecekler yerine su ve sade maden suyu tercih edilmeli. Çay ve kahveye eklenen şeker ölçüsü kademeli olarak azaltılmalı. İşlenmiş tatlılar yerine meyve üzere alternatiflere yönelmeli. Şeker tüketimini azaltma sürecinde tatlandırıcı kullanmayı düşünenler ürün seçimi konusunda şuurlu hareket etmeli.”

Stevia bitkisi içerikli tatlandırıcılar ile eritritol içeren eserlerin de şeker tüketimini azaltma sürecinde gündeme geldiğini belirten Ergin, bu tıp alternatiflerin tercih edilmesinde şahsî gereksinimlerin ve tüketim ölçüsünün göz önünde bulundurulması gerektiğini söz etti.

Kaynak : Milliyet

The post Uzmanından şeker uyarısı! Günlük tüketim önerilen sonun 5 katına çıkıyor first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Uzmanlar tarafından önerilen karışım için 4 yemek kaşığı yoğurda yarım su bardağı taze yahut dondurulmuş karışık orman meyvesi ve keten tohumu eklemek gerekiyor. Damak tadına nazaran tarçın da kullanılabiliyor. Yoğurdun porsiyon başına yaklaşık 15 gram tam protein içerdiğini ve kas protein sentezinde rol oynayan lösin isimli amino asidi sağladığı belirtiliyor.

Atıştırmalığın bir başka dikkat cazip özelliği ise kalsiyum ve magnezyum içeriği. Yoğurt kalsiyum açısından varlıklı bir besin olarak öne çıkarken, keten tohumları magnezyum sağlıyor. Kâfi kalsiyum alımının bilhassa yaş ilerledikçe kemik yoğunluğunun korunması açısından değer taşıdığı belirtiliyor. Magnezyumun ise kemik sıhhatinin yanı sıra kas ve hudut işlevlerinde rol oynadığı aktarılıyor.

Canlı etkin kültür içeren kimi yoğurtların bağırsak mikrobiyotasının desteklenmesine katkı sağlayabileceği belirtiliyor. Orman meyveleri ise bağırsaktaki faydalı bakterilerin beslenmesine yardımcı olan prebiyotik lifler içeriyor. Orman meyvelerinde bulunan polifenoller ve antosiyaninler ise oksidatif gerilimle uğraşta rol oynayan bileşikler olarak öne çıkarılıyor.

Keten tohumu üzere tohumlar lif ve bitkisel omega-3 yağ asidi ALA içeriyor. Orman meyvelerindeki kimi bileşenlerin de kalp-damar sıhhatiyle bağlı risk faktörleri üzerinde olumlu tesirler gösterebileceği aktarılıyor. Bu sebeple uzman, günlük atıştırmalık seçimlerinde yüksek oranda doymuş yağ ve sodyum içeren işlenmiş eserler yerine protein, lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar bakımından daha güçlü alternatiflere yönelmeyi öneriyor.

Bu karışımı daha sık tüketmek isteyenler, porsiyonları evvelce hazırlayıp buzdolabında saklayabilir. Dondurulmuş orman meyveleri de pratik ve yıl boyunca kullanılabilen bir seçenek olarak gösteriliyor.

Tarifin tadını değiştirmek için mevsim meyveleri, tarçın, muskat, vanilya yahut şekersiz kakao kullanılabileceği belirtiliyor. Yoğun günlerde ise gereçlerin süt yahut suyla blenderdan geçirilerek smoothie haline getirilebileceği tabir ediliyor. Ayrıyeten protein içeriği sebebiyle antrenman sonrasında da tercih edilebilecek bir alternatif olduğu aktarılıyor.

Uzmanların önerdiği bu tıp besinler sağlıklı yaşlanmayı destekleyen genel beslenme tertibinin bir modülü olarak kıymetlendirilebilir. Tek bir yiyeceğin yaşlanma sürecini tek başına değiştirmesi beklenmemeli; istikrarlı beslenme, nizamlı fizikî aktivite ve kâfi uyku üzere alışkanlıklar birlikte ele alınmalıdır.

Kaynak : Milliyet

The post Sağlıklı yaşlanmanın püf noktası dondurulmuş ürünler! Kalp dostu, lif deposu first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Kronik inflamasyon, bağışıklık sisteminin uzun mühlet düşük seviyede etkin kalmasıyla ortaya çıkabilen bir durum. Beslenme, fizikî aktivite, uyku nizamı ve gerilim üzere hayat usulü faktörleri bu süreçte değerli rol oynayabiliyor.

1- Güne bir bardak suyla başlayın

Uyku sırasında uzun müddet sıvı alınmadığı için sabahları su içmek, günlük sıvı gereksiniminin karşılanmasına katkı sağlayabilir. Kahveye yahut çaya geçmeden evvel bir bardak su içmek, güne başlamanın kolay yollarından biri olarak öne çıkıyor. Lakin sabah saatlerinde belli ölçüde su içmenin direkt kronik inflamasyonu azalttığına ait güçlü ispatlar bulunmadığından, bu alışkanlığı genel sağlıklı ömür rutininin bir kesimi olarak pahalandırmak gerekiyor.

2- Sabahları hafif hareket edin

Güne kısa bir yürüyüş, esneme hareketleri yahut hafif antrenmanla başlamak deveranı destekleyebilir. Tertipli fizikî aktivitenin genel sıhhat üzerinde olumlu tesirleri olduğu ve inflamasyonla alakalı birtakım belirteçlerle temaslı olabileceği biliniyor. Burada değerli olan yoğun ve uzun vadeli idman yapmak değil, hareketi günlük hayatın sistemli bir modülü haline getirmek.

3- Sabah ışığından yararlanın

Uyandıktan sonra gün ışığı almak, bedenin biyolojik saatinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Bilhassa uyku ve uyanma saatlerinin tertipli tutulması, sirkadiyen ritmin korunması açısından ehemmiyet taşıyor. Sabah saatlerinde kısa periyodik açık hava yürüyüşü yapmak, hem gün ışığından yararlanmayı hem de fizikî aktiviteyi birebir rutinde birleştirebilir.

4- Kahvaltıda lif ve protein kaynaklarına yer verin

Güne sadece yüksek oranda işlenmiş ve şeker içeren besinlerle başlamak yerine; yulaf, meyve, zerzevat, kuruyemiş, tohumlar, yumurta yahut yoğurt üzere besinleri içeren istikrarlı bir öğün tercih edilebilir. Lif açısından varlıklı besinler bağırsak sıhhatini desteklerken, kâfi protein tüketimi tokluk ve kas sıhhati açısından değer taşıyor. Meyve, zerzevat ve tam tahıllarda bulunan çeşitli besin öğeleri de istikrarlı beslenmenin kıymetli bir kesimi.

5- Güne daha sakin başlayın

Stres, bedenin çeşitli sistemlerini etkileyebilen kıymetli faktörlerden biri. Bu sebeple sabahın birinci dakikalarını yoğun telefon kullanımı, tez ve gerilim yerine kısa bir nefes antrenmanı, meditasyon yahut sakin bir yürüyüşle geçirmek kimi şahıslar için faydalı olabilir. Sistemli uyku, fizikî aktivite ve istikrarlı beslenmeyle birlikte gerilim idaresine yönelik alışkanlıklar, sağlıklı bir hayat şeklinin tamamlayıcı ögeleri olarak bedellendiriliyor.

Kaynak : Milliyet

The post Tek atakta kronik iltihaplanmayı azaltın! Daha sağlıklı bir başlangıcın anahtarı first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Bilimsel adının Lopardus Tilcayo olduğu belirtilirken, bu türün Güney Amerika’da kaplan kedileri grubuna dahil edildiği, ancak yalnızca Yungas ormanlarında yaşadığı aktarılıyor. EVCİL KEDİDEN ÇOK DAHA KÜÇÜK boyutlarda olan Tilcayo’nun uzunluğu yaklaşık 46 santimetre ve ağırlığı 1.4 kilogram olarak kaydedildi; bu, evcil kediden çok daha küçük bir ölçüdür.

National Geographic’in kâşifi Paola Nogales-Ascarrunz, kedinin açık kahverengi tüylerle kaplı olduğunu ve üzerinde düzensiz desenlerin bulunduğunu dile getiriyor. Dışkısında belirgin kemirgen kalıntılarının tespit edilmesi, beslenme alışkanlıkları hakkında ipuçları sunuyor. Geceleri more activity gösterebileceğini kameraların görüntülerinden çıkarım yapılıyor.

NESLİ TÜKENME TEHLİKESİ ALTINDA OLABİLİR Bu yeni türün korunması gerektiğini savunan Antwerp Üniversitesi’nden uzmanlar, kaplan kedilerini yalnızca görünüşüne bakarak ayırt etmek için yapılmış gizli türler olabileceğini ifade ediyor. Uluslararası Doğa Koruma Birliği’nin (IUCN) Kırmızı Listesi’nde kaplan kedileri şu anda nüfusu azalan iki “hassas” tür olarak sınıflandırılmış durumda. Tilcayo gibi türlerin de ayrı ayrı değerlendirildiğinde nesli tükenme tehlikesi altında olabileceği düşünülüyor. Belçika’da yaşayan bilim insanları, evrimsel biyoloji alanında yeni türlerin hâlâ keşfedildiğini ve bu keşfin dünyadaki tür kaybı riskiyle karşı karşıya olduğunu vurguluyor.

Rio Grande do Sul Pontifical Katolik Üniversitesinden evrimsel biyolog Eduardo Eizirik de, iyi bilinen hayvan gruplarında bile yeni türlerin bulunabildiğini, bu nedenle dünyada keşfedilmemiş çok sayıda canlının var olabileceğini belirtiyor. Ancak bu türlerin keşfedilmesiyle yok oluş riskiyle karşı karşıya kalma ihtimalinin de yüksek olduğuna dikkat çekiliyor.

The post Tilcayo: Yungas Ormanlarında Yeni Bir Kedi Türünün Keşfi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Sağlık Bakanlığınca, aşırı şeker tüketiminin, sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarına ve diyabet üzere hastalıkların görülme riskinin artmasına sebep olabildiği belirtildi. Sağlık Bakanlığı tarafından Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası hasebiyle açıklama yapıldı. “Aşırı şeker tüketimi, sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarına ve diyabet üzere hastalıkların görülme riskinin artmasına sebep olabilmektedir” sözünün yer aldığı açıklamada, bilhassa şekerle tatlandırılmış içeceklerin sık tüketilmesi, sıvı formda ek güç alımına yol açarak fazla kilo riskinin artmasına da neden olabildiği kaydedildi.

Aile tabipleri tarafından fazla kilo ve diyabet riskine yönelik taramalar yapıldığı aktarılan açıklamada, Sağlık Bakanlığınca yürütülen Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı Obezite ile Mücadele ve Fiziksel Aktivite Eylem Planı 2025-2028 kapsamında, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması, sıhhatsiz besin tüketiminin azaltılması ve tertipli fizikî aktivitenin teşvik edilmesine yönelik faaliyetlerin sürdürüldüğü bildirildi.

Açıklamada, birinci basamak sağlık hizmetleri kapsamında aile doktorları tarafından fazla kilo ve diyabet üzere çeşitli hastalıklara yönelik tarama ve değerlendirmeler yapıldığı tabir edildi.

‘SAĞLIKLI BESLENME KÜLTÜRÜ ÇOCUKLUK DÖNEMİNDEN İTİBAREN OLUŞTURULMALI’

Sağlıklı beslenme kültürünün çocukluk periyodundan itibaren oluşturulması gerektiği belirtilen açıklamada, “Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk devrinden itibaren kazandırılması, bireylerin hayat uzunluğu sürdüreceği davranışlarının oluşumunda kıymetli etkiye sahiptir. Sağlık Bakanlığı ve paydaş kurumlarla birlikte yürütülen Okul Gıdası Logosu çalışmalarıyla, okul çağındaki çocukların sağlıklı besin seçeneklerine yönlendirilmesine katkı sağlanması hedeflenmektedir” tabirlerine yer verildi.

Açıklamada, sağlıklı hayat merkezlerinde çocuk, genç ve yetişkinlere yönelik sağlıklı beslenme, fizikî aktivite ve diyabet bahislerinde eğitim ve farkındalık faaliyetleri gerçekleştirildiği bildirildi.

‘SU VE ŞEKERSİZ İÇECEKLER TERCİH EDİLMELİ’

Şekerli içecekler yerine su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Günlük beslenme nizamında şekerle tatlandırılmış içecekler, tatlılar ve şeker içeriği yüksek eserlerin tüketim sıklığı ve ölçüsünün azaltılması, daha sağlıklı ve besleyici besinlerin tercih edilmesi sağlıklı hayat anlayışı açısından ehemmiyet taşımaktadır. Bu sebeple, şekerle tatlandırılmış içecekler yerine öncelikle su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi, meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tüketilmesi, tatlı ve şekerli eserlerin küçük porsiyonlarda ve daha seyrek tüketilmesi, emsal eserler arasında şeker ölçüsü daha düşük seçeneklerin tercih edilmesi, besinlerin etiketlerinin okunarak eserlerin şeker içeriklerinin kıymetlendirilmesi kıymetlidir. Aşırı şeker tüketimi konusunda bireylerin yanı sıra ailelerin ve okulların da sürece dahil edilmesi, toplumsal farkındalığın güçlendirilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi açısından kıymetlidir.”

Kaynak : Milliyet

The post Sağlık Bakanlığı aşırı şeker tüketimine karşı uyardı: ‘Sağlıklı beslenme kültürü çocukluk çağında oluşturulmalı’ first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Hilal Yıldırım Deryol, günlük şeker tüketiminin sadece tatlılar ve çaya ya da kahveye eklenen şekerle sonlu olmadığına dikkati çekerek, paketli besinler, hazır içecekler, soslar ve atıştırmalıklarla fark edilmeden yüksek ölçüde şeker alınabildiğini belirtti. Deryol, uzun mühlet ve fazla ölçüde şeker tüketiminin bilhassa kilo artışı ve bel etrafında yağlanmayla birlikte insülin direnci, prediyabet, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kan yağlarında bozulma üzere metabolik risklerle alakalı olabileceğini söyledi. Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında değerlendirmelerde bulunan Uzm. Dr. Hilal Yıldırım Deryol, günlük beslenmede fark edilmeyen şeker kaynaklarının metabolik sıhhat açısından değer taşıdığını söz etti.

Şeker denildiğinde birden fazla kişinin sırf tatlıları düşündüğünü belirten Deryol, “Paketli atıştırmalıklar, şekerli içecekler, hazır kahveler, aromalı süt ve yoğurtlar, kahvaltılık eserler ve çeşitli soslar da günlük şeker tüketimini artırabiliyor. Kişi çayına yahut kahvesine şeker eklemese bile gün içerisinde farklı eserlerden yüksek ölçüde şeker alabiliyor” dedi.

Fazla şeker tüketiminin tek başına bir hastalığın sebebi olarak değerlendirilmemesi gerektiğini fakat uzun vadede metabolik bozukluklara taban hazırlayabileceğini vurgulayan Deryol, şunları söyledi: “İhtiyacın üzerinde şeker ve güç tüketimi kilo artışını, bilhassa de karın etrafındaki yağlanmayı kolaylaştırabilir. Karın bölgesindeki yağlanmanın artması insülin direnci açısından değerli risk faktörlerinden biridir. İnsülin direnci vakit içinde kan şekeri denetiminin bozulmasına, prediyabete ve uygun tedbirler alınmadığında tip 2 diyabete ilerleyebilir. Bunun yanında trigliserid yüksekliği, karaciğer yağlanması ve metabolik sendromun öbür bileşenleri de tabloya eşlik edebilir.”

Deryol, metabolik riskin sadece tüketilen şeker ölçüsüyle belirlenmediğine dikkati çekerek genetik yatkınlık, hareketsiz ömür, uyku sistemi, toplam kalori alımı ve mevcut kilo durumunun da süreci etkilediğini kaydetti. Bilhassa içeceklerle alınan şekerin çarçabuk gözden kaçabildiğini belirten Deryol, “Gazlı içecekler, şeker eklenmiş kahveler, hazır meyveli içecekler ve aromalı içecekler kısa müddette yüksek ölçüde şeker alınmasına sebep olabilir. Bu eserlerin sık tüketilmesi günlük toplam güç alımını artırarak kilo denetimini zorlaştırabilir” sözlerini kullandı.

Metabolik risklerin erken periyotta her vakit besbelli şikayetlere yol açmayabileceğini belirten Deryol, bilhassa bel etrafında artış, kilo alma, kan şekeri yüksekliği, trigliserid artışı ve karaciğer yağlanması üzere bulguların birlikte kıymetlendirilmesi gerektiğini söyledi. Deryol, “İnsülin direnci ya da prediyabet birden fazla vakit kişinin günlük ömrünü besbelli formda etkileyen bir belirti vermeyebilir. Bu sebeple bilhassa fazla kilosu bulunan, bel etrafı artmış, ailesinde diyabet hikayesi olan yahut daha evvel kan şekeri yüksekliği saptanan şahısların denetimlerini ihmal etmemesi önemlidir” dedi. Şeker tüketimini azaltırken sürdürülebilir bir beslenme tertibinin değerine işaret eden Deryol, “Amaç bütün besinleri yasaklamak değil; günlük toplam şeker tüketiminin farkında olmak, paketli eserlerin etiketlerini incelemek, şekerli içeceklerin tüketim sıklığını azaltmak ve istikrarlı bir beslenme nizamı oluşturmaktır. Metabolik risk faktörleri bulunan bireylerin ise beslenme ve ömür üslubu planlarını ferdî sıhhat durumlarına nazaran oluşturması gerekir” diye konuştu.

Kaynak : Milliyet

The post Tatlı yemeden de şeker yükleniyoruz! Uzmandan metabolizma uyarısı first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Beslenme çantasında bulunan besinler çürük oluşumunu etkileyebiliyor!

Okul çağında çocukların beslenme çantasında bulunan yiyecek ve içeceklerin diş çürüğü oluşumunu etkileyebildiğini lisana getiren Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Şekerli, yapışkan ve asitli yiyecek-içecekler (meyve suları, jelibonlar, gazlı içecekler, paketli atıştırmalıklar, kraker, cips vb.) ağızda bakterilerin asit üretmesine yol açar” dedi. Bu asidin diş minesini erittiğine dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, “Özellikle sık tüketim ve ağızda uzun kalma mühleti çürük riskini önemli derecede artırır. Peynir, yoğurt, süt, taze sebze-meyve üzere besinler ise tükürüğü artırıp asidi nötralize ederek dişler üzerinde gözetici tesir gösterir” formunda konuştu.

Şekerli, asitli ve yapışkan besinleri sınırlandırılmalı!

Beslenme çantası hazırlarken ebeveynlerin diş sıhhati açısından en çok dikkat etmesi gereken noktalara değinen Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, şunları söyledi: “Şekerli ve asitli içeceklerden (paketli meyve suları, asitli içecekler) kaçının; su yahut süt tercih edin. Yapışkan besinleri (şekerlemeler, jelibonlar, cips, kuru meyve, kraker) sınırlayın. Öğün sonlarına asidi nötralize etmesi sebebiyle peynir yahut yoğurt koyulabilir. Mevsimine uygun sebze-meyve (havuç, salatalık, elma, armut) ekleyin. Atıştırmaların sıklığını azaltın.”

Kuru meyveler, diş çürüğü açısından pak değil!

Kuru meyvelerin sağlıklı bir atıştırmalık olarak görüldüğünü fakat diş çürüğü açısından pak olmadıklarına işaret eden Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, “Şekerleri yoğunlaşmış ve yapışkan oldukları için diş yüzeyinde uzun müddet kalır, asit üretimi uzar” dedi. Taze meyveye nazaran çürük riskinin daha yüksek olduğunu tabir eden Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, ara sıra, öğünle birlikte ve sonrasında su içilerek tüketilebileceğini; atıştırmalık olarak sık tüketiminin önerilmediğini aktardı.

Sağlıklı olan her besin, diş dostu olmayabilir!

Çocukların okulda yemek yahut atıştırmalık tükettikten sonra ağız ve diş sıhhatini korumak için öncelikle yıkama tesiri için bol su içmelerini öneren Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Tükürüğün artması, asidin nötralize edilmesi için öğün peynir, elma yahut havuçla bitirilmeli. Şekersiz ksilitollü sakız çiğneyebilirler. Akşamları da kesinlikle florürlü macunla fırçalamaları gerekir” dedi. Beslenme çantası hazırlarken ‘sağlıklı’ olmak ile ‘diş dostu’ olmanın birebir şey olmadığını vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, sözlerini şöyle tamamladı: Genel sağlıklı besinler (kuru meyve, meyve suyu, beyaz ekmek, kraker) diş için riskli olabilir zira şeker/asit içerir yahut yapışkandır. Diş dostu olanlar; su, süt, peynir, yoğurt, taze gevrek sebze-meyve, ve protein kaynaklarıdır. Diş sıhhati için ebeveynler ‘sağlıklı’ etiketine bakmak yerine şeker oranı, yapışkanlık ve asitlilik denetimi yapmalı.

Kaynak : Milliyet

The post Beslenme çantasına koyarken dikkat! Her sağlıklı besin diş dostu değil first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Hematoloji Uzmanı Prof. Dr. Ali Hakan Kaya, birtakım lenfoma çeşitlerinde ağrısız lenf bezi büyümesi, açıklanamayan ateş, yoğun gece terlemesi, bariz halsizlik ve istemsiz kilo kaybı görülebileceğini belirterek, uzun süren ve sebebi açıklanamayan belirtilerin ihmal edilmemesi gerektiğini söz etti. Hastaneden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Prof. Dr. Kaya, lenfomanın lenfatik sistemden kaynaklanan ve farklı alt çeşitleri bulunan bir hastalık grubu olduğunu, belirtilerin ise hastalığın tipine ve şahsa nazaran değişebileceğini aktardı.

Kaya, lenfomada en sık dikkati çeken bulgulardan birinin lenf bezlerinde büyüme olduğunu vurgulayarak, “Özellikle boyun, koltuk altı yahut kasık bölgesinde ortaya çıkan, çoğunlukla ağrısız olan ve vakit içerisinde gerilemeyen şişliklerin kıymetlendirilmesi kıymetlidir. Lakin her lenf bezi büyümesinin lenfoma manasına gelmediğini de bilhassa belirtmek gerekir.” değerlendirmesini yaptı.

Gece terlemesinin lenfomada görülebilen belirtilerden biri olduğunu aktaran Kaya, bunun sıcak hava yahut kalın giyinme sebebiyle oluşan sıradan terlemeden farklı olabildiğini anlattı. Kaya, bu durumun uzun müddet devam etmesi ve beraberinde öbür şikayetlerin de bulunması halinde kıymetlendirilmesi gerektiğine işaret ederek, şunları kaydetti:

“Hastayı uykudan uyandıracak, kıyafetlerini ya da yatak çarşaflarını değiştirme muhtaçlığı doğuracak kadar yoğun ve tekrarlayıcı terlemeler görülebilir. Gece terlemesi tek başına lenfoma göstergesi değildir. Enfeksiyonlar, hormonal değişiklikler ve farklı sıhhat meseleleri da gece terlemesine yol açabilir. Bu sebeple tek bir belirti üzerinden sonuca varmak gerçek değildir. Kıymetli olan belirtilerin müddeti, şiddeti ve öteki bulgularla birlikte görülüp görülmediğidir.”

İstem dışı kilo kaybının da dikkate alınması gereken belirtilerden biri olduğunu vurgulayan Kaya, kişinin beslenme nizamında yahut fizikî aktivitesinde besbelli bir değişiklik olmamasına karşın kilo vermesinin araştırılması gerektiğine dikkati çekti. Kaya, lenfomada ateş, gece terlemesi ve kilo kaybının birlikte görülebildiğini aktararak, “Özellikle kısa mühlet içerisinde bariz ve açıklanamayan kilo kaybı varsa bunun altında yatan sebep ortaya konulmalıdır. Son 6 ay içerisinde kişinin beden yükünün yaklaşık yüzde 10’unu rastgele bir sebep olmaksızın kaybetmesi, kimi lenfoma tiplerinde değerlendirmede kıymet taşıyan bulgulardan biridir.” sözlerini kullandı.

Lenf bezlerinin bilhassa enfeksiyonlar sırasında sıkça büyüyebildiğine işaret eden Kaya, bu bezlerin bedenin bağışıklık sisteminin kıymetli kesimlerinden biri olduğunu vurguladı. Kaya, enfeksiyonlara bağlı lenf bezi büyümelerinin de görülebildiğini belirterek, “Dolayısıyla her şişlik kanser manasına gelmez. Fakat haftalar içerisinde küçülmeyen, giderek büyüyen yahut birden fazla bölgede ortaya çıkan lenf bezi büyümeleri varsa bunların tabip tarafından kıymetlendirilmesi gerekir.” sözlerini kullandı.

Lenfoma teşhisinde belirtilerin tek başına kâfi olmadığını vurgulayan Kaya, hastanın hikayesi ve fizik muayenesinin birinci evrede kıymet taşıdığını belirtti. Kaya, gerekli durumlarda kan tetkikleri ve görüntüleme usullerinden yararlanıldığını, lenfomadan şüphelenilmesi halinde kesin teşhis için ilgili dokudan örnek alınarak patolojik inceleme yapılmasının gerekebildiğini kaydetti. Lenfomanın farklı alt tipleri bulunduğunu ve uzun süren belirtilerin değerlendirilmesinin geciktirilmemesi gerektiğini kaydeden Kaya, şu değerlendirmelerde bulundu:

“Hodgkin ve Non-Hodgkin lenfomalar kendi içinde de farklı özellikler gösterebilir. Bu sebeple tedavi planı hastalığın cinsine, evresine, hastanın yaşına, genel sıhhat durumuna ve öteki birçok faktöre nazaran bireye özel olarak belirlenir. Gece terlemesi, kilo kaybı yahut lenf bezi büyümesi tek başına lenfoma tanısı koydurmaz. Lakin sebebi açıklanamayan, tekrarlayan ve uzun mühlet devam eden belirtiler varsa bunların ertelenmeden kıymetlendirilmesi değerlidir.”

Kaynak : Milliyet

The post Haftalarca geçmeyen lenf bezi şişliklerine dikkat! Uzmanından kıymetli ikaz first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.