Tavuk suyu çorbası hakikaten soğuk algınlığına yardımcı olur mu?

Soğuk algınlığının birinci belirtisinde kesinlikle tavuk çorbası pişirmelisiniz. Tavuk çorbası, uzun vakittir burun akıntısı ve boğaz ağrısı için konut ilacı olarak görülüyor.

Ama bu yalnızca batıl inanç mı, yoksa sıcak tavuk suyu sahiden soğuk algınlığı semptomlarına karşı yardımcı oluyor mu? Ve şayet öyleyse, neden? Gerçekleri açıklıyoruz.

Tavuk suyu çorbası soğuk algınlığına âlâ gelir mi?

Nebraska’da yapılan bir laboratuvar çalışması, tavuk çorbasının aslında soğuk algınlığı semptomlarını azaltabilecek unsurlar içerdiğini gösterdi. Bu yalnızca test tüpünde kanıtlanmış olmasına karşın, meskende kullanılan tahlilin tesiri hala daha makul görünebilir.

Çorbanın olumlu tesiri, temel olarak “nötrofilik granülositler” olarak isimlendirilen blokaj tesirine bağlandı. Bu özel beyaz kan hücreleri, bakterilerle başarılı bir biçimde savaşmak için bedenin savunma sistemindeki en değerli bağışıklık hücrelerinden biridir.

Bununla birlikte, örneğin, mukoza (burun, ağız, akciğerler ve mide üzere nemli iç doku) zarının şişmesine neden oldukları iltihaplanma tepkilerine da neden olabilirler. Tavuk çorbası bu tepkisi pürüzler ve klasik soğuk algınlığı semptomlarının daha süratli kaybolmasını sağlar.

Not: Özellikle hafif soğuk algınlığı üzere viral enfeksiyonlarda tavuk çorbası üzere doğal mesken ilaçlarına bir baht vermeye bedel. Tahriş olmuş boğaz için daha az kimyasalla doğal yatıştırıcı rahatlama sağlar.

Tavuk suyunu bu kadar sağlıklı yapan gereçler nelerdir?

Ev üretimi tavuk çorbası, nötrofiller (en yaygın beyaz kan hücresi türü) üzerindeki üstte bahsedilen tesirinin yanı sıra, tavuk pişirildiğinde salınan ve çorbaya göç eden sistein üzere çeşitli amino asitleri de içerir. Antiinflamatuar tesiri sayesinde sistein, mukoza zarlarındaki şişmeyi azaltır ve böylelikle çalışmaların da önerdiği üzere bilhassa üst teneffüs yolu hastalıklarında semptomları hafifletebilir.

Güçlendirici et suyuna yalnızca tavuk değil sağlıklı sebzeler de girdiği için vitamin, mineral ve ikincil bitki unsurları de içerir. Zayıflamış bir bağışıklık sistemini süratle güçlendirmek için en uygun karışımdır. Lakin tavuk çorbasını soğuk algınlığı için yeterli gelmesinin sebebi yalnızca materyaller değildir.

Sıcak et suyunun kokusu ve sıcaklığı tek başına uygunlaştırıcı bir tesire sahip olabilir. Buhar birebir vakitte mukus zarlarını da nemlendirir, bu da boğaz ve burundaki salgıların daha âlâ akmasını sağlar. Ayrıyeten çorba, günlük sıvı alımına katkıda bulunur.

Soğuk algınlığı için tavuk suyu çorbası nasıl pişirilmeli

Tavuk suyu yapmak karmaşık değildir. Ana bileşen elbette çorbalık tavuktur. Hatta mümkünse organik tavuk. Tavuk butları yahut tavuk göğsü, hem tat hem de besin açısından tencerede birebir sonucu vermezler.

Sebze cinslerinin ölçüleri değiştirilebilir yahut örneğin maydanoz kökü ya da havuç ile desteklenebilir. Tavuk çorbasına ekstra bir baharat katmak istiyorsanız bu zencefil olmalıdır. Zencefil, neredeyse tüm hastalıklara karşı çok istikametli bir yetenektir ve ekstra güç sağlar.

O vakit her şey kendi kendine çözülür. Fazla et suyu da şahane bir formda dondurulup buzlukta tekrar kullanmak için saklanabilir. Bu yüzden büyük bir tencere hazırlamaya bedel.

NOT: Tabii ki tavuk çorbası mucizevi bir tedavi değil lakin soğuk algınlığı semptomlarını hafifletebilir. Sıcak, sıvı ve besleyici yiyecekler , bağışıklık sistemini içeriden dayanaklar. Belirtiler kötüleşirse, lütfen aile hekiminizle konuşun.