Sebze Sevmeyenlerin Bile Seveceği Ispanaklı Lazanya Ruloları Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme derecesi: 170 derece  

Malzemeler:

• 1 kg Ispanak

• 2 diş sarımsak

• 1 adet soğan

• Tuz

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Lazanya için;

• Domates sos

• Beşamel Sos

• Lazanya yaprakları

• 250 gr Taze Kaşar (rendelenmiş)

Hazırlanışı:

1. Soğanı julyen, sarımsağı pul pul doğrayın. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun. 

2. Üzerine ıspanakaları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Domates sos ile karıştırın.

3. Bu sırada lazanya yapraklarını soğuk suda 20 dakika bekletin. Yumuşayınca suyun içinden çıkartın. İçine ıspanaklı harçtan, beşamel sostan ve kaşar peynirinden koyup rulo yaptın. 

4. Güvecin altına domates sos koyup ruloları dizin. Üzerine domates sos, beşamel sos sürün. En son kaşar peyniri serpip 170 derecede 20 dakika kontrollü pişirin.

Afiyet olsun!