Bayramlarda Tercih Edilen Tatlılar

Bayramlar, Türk mutfağının zengin ve çeşitli tatlılarıyla renklenir. Bu tatlılar, Türkiye genelinde bayramlarda sıkça tüketilen ve sevilen geleneksel lezzetler arasındadır. Herkesin damak zevkine göre tercih edebileceği çeşitlilikte tatlılar bulunmaktadır. İşte bayram tatlıları arasında öne çıkan bazı lezzetler:

• Baklava: İnce yufka katları arasına ceviz, fıstık veya fındık eklenerek hazırlanan, şerbetle tatlandırılan eşsiz bir lezzettir.
• Şekerpare: Badem veya ceviz içiyle süslenen, hamurdan şekil verilip fırınlanarak yapılan ve şerbet ile bulanan bir tatlıdır.
• Kadayıf: İnce tel tel doğranmış hamurun yağda kızartılması ve ardından şerbetle bulanmasıyla hazırlanan bir başka enfes tatlıdır.
• Lokma: Mayalı hamurdan küçük parçalar kopartılarak kızartılan ve üzerine şerbet dökülerek sunulan bir tatlı çeşididir.
• Revani: İrmik içeren, şerbetle ıslatılan ve genellikle Hindistan cevizi ile süslenen bir diğer sevilen bayram tatlısıdır.
• Sütlaç: Pirinç, şeker ve sütün pişirilmesiyle hazırlanan, üzerine tarçın serpilerek servis edilen sütlü bir lezzet alternatifidir.
• Aşure: Buğday, nohut, kuru fasulye gibi malzemelerin bir araya gelerek pişirildiği, üzerine nar veya cevizle servis edilen geleneksel bir tatlı çorbasıdır.
• Künefe: Peynirle doldurulan tel tel kadayıf hamurunun şerbet eşliğinde pişirilip servis edildiği, farklı iç malzemeleriyle de hazırlanabilen lezzetli bir seçenektir.