Moka Pot paklığında gerçek bilinen yanlışlar! Uzmanlar uyardı, kahvenin tadını anında bozuyor

Moka potun her kullanımın akabinde temizlenmesi öneriliyor. Aygıtın büsbütün soğuması beklendikten sonra modüller birbirinden ayrılmalı ve içindeki kahve telvesi boşaltılmalı.
Parçaların sıcak suyla durulanması, günlük paklık için kâfi oluyor. Bilhassa alüminyum moka potlarda bulaşık deterjanı kullanılması tavsiye edilmiyor. Aşındırıcı paklık eserleri ve sert süngerler de yüzeye ziyan verebileceği için kullanılmamalı.
Yıkama sonrasında moka potun modüllerinin büsbütün kurutulması gerekiyor. Kesimlerin farklı halde kurumasına müsaade vermek, nemin içeride kalmasını ve vakitle koku ya da kalıntı oluşmasını önlemeye yardımcı oluyor. Kuruyan kesimler daha sonra tekrar birleştirilmeli.
Günlük durulamanın yanı sıra moka potun belli aralıklarla daha kapsamlı halde temizlenmesi öneriliyor. Uzmanlar, kullanım sıklığına ve suyun sertliğine bağlı olarak yılda yaklaşık iki ila altı kere kireç ve birikintilere karşı derin paklık yapılabileceğini belirtiyor.
Bu süreç için hazneye az ölçüde beyaz sirke yahut sitrik asit eklenerek kahvesiz bir demleme süreci gerçekleştirilebiliyor. Sürecin akabinde moka potun pak suyla birkaç sefer durulanması gerekiyor.
Moka potun filtre kısmı de paklık sırasında gözden kaçırılmaması gereken modüllerden biri. Filtre plakası yumuşak bir diş fırçasıyla nazikçe temizlenebilir. Contanın ise nemli bir bezle silinmesi öneriliyor. Tertipli ve gerçek paklık, sadece moka potun kullanım ömrünü uzatmakla kalmıyor; tıpkı vakitte kahvenin aromasının eski kahve kalıntıları ve birikintiler sebebiyle bozulmasını da engelliyor.
Moka pot kullanıcılarının paklık sırasında güçlü kimyasallardan ve aşındırıcı gereçlerden kaçınması, ekipmanın yapısına uygun bir bakım rutini oluşturması kıymet taşıyor. Bilhassa her kullanım sonrasında yapılan kolay durulama ve sistemli derin paklık, moka potun uzun mühlet verimli halde kullanılmasına yardımcı olabilir.
Kaynak : Milliyet











