Sallama Çay ile Yeşillikleri Tazelikte Tutmanın Pratik Yolu

Yeşillikleri dolapta saklarken, tazeliklerini daha uzun süre korumanın yeni bir yolu sosyal medyada hızla popülerleşti. Maydanoz başta olmak üzere nane, dereotu ve roka gibi yeşillikler için de uygulanabilen bu yöntem, pratikliğiyle dikkat çekiyor.

Uygulama nasıl çalışıyor? Yeşillikleri bir poşet veya kap içinde saklayın ve içerisine bir sallama poşeti ekleyin. Ardından ağzını kapatıp buzdolabında muhafaza edin. Bu basit adımla, rutubetin dengelenmesi ve havanın zarar vermeden uzaklaştırılması sağlanır.

Çayın doğal yapısındaki maddeler, nemi absorbe ederken yeşilliklerin canlılığını da korur. Böylece, genelde birkaç gün içinde solan maydanoz ve diğer yeşillikler günlerce taze kalabilir. Uygulamanın etkisi, salatanın görünümünü ve aromasını uzun süre canlı tutmaya yöneliktir.

Kaynak: Yasemin