Peynirli Maydanozlu Pişi: Pratik ve Lezzetli Kahvaltı Şöleni
Güzel bir kahvaltının anahtarı olan çıtır dışı ve yumuşacık içiyle, peynirli maydanozlu pişi masanızı şenlendirecek. Üstelik hızlı ve kolay hazırlanabilir olması, sabah programınızı aksatmadan lezzetli bir alternatif sunuyor.
Bu tarifte, ince kıyılmış maydanoz ve iki tür peynir, karışıma zengin bir dokunuş katıyor. Yağda kızartılarak pişirilen pişiler, sıcak servis edildiğinde damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Evde pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pişiyle kahvaltı sofralarınıza renk katın.
PEYNİRLİ MAYDANOZLU PİŞİ TARİFİ için gerekli malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt (100 ml)
- 1 küp süzme peynir
- 100 g rendelenmiş çedar peyniri
- 2 su bardağı un (200 g buğday unu)
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 6 g tuz
- 3 g toz biber (isteğe göre acı veya tatlı)
- Sıvı yağ (kızartma için)
Nasıl hazırlanır? Bir kapta yumurta ve sütü çırpın, üzerine peynirleri ekleyip karıştırın. İnce doğranmış maydanozu da karışıma dahil edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve biberi karıştırıp peynirli karışıma yavaşça ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde hafifçe şekil verin veya merdane ile inceltin.
Derin yağda kızdırın ve pişileri altın rengini alana kadar iki taraflı olarak pişirin. Fatı yağını süzmek için kâğıt havluya alın ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
