Barilla Makarnasında Kurşun Saptandı: Avrupa’da Toplatma ve Türkiye Durumu
Avrupa Birliği ve Ürünlerin Toplatılması Süreci
Avrupa Birliği yetkilileri, uzun süredir evlerin sofralarında sıkça tercih edilen ünlü İtalyan makarna markası Barilla’nın bazı ürünlerinde önemli bir sağlık riski tespit etti. AB’nin Gıda ve Yemler için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) aracılığıyla yapılan açıklamada, belirli ürünlerde yüksek miktarda kurşun bulunması nedeniyle acil önlemler alınmaya başlandığı bildirildi. Almanya’da başlatılan ürünlerin raflardan çekilme ve geri çağırma operasyonu, kısa süre içinde İsviçre ve diğer Avrupa ülkelerine de yayıldı. Bu gelişmeler, tüketicilerin güvenliğini sağlamak ve sağlık risklerini minimize etmek adına büyük önem taşıyor.
Barilla’nın Toplatma ve Güvenlik Açıklamaları
AB’nin RASFF sistemi, özellikle 500 gramlık paketlerde satılan ve 1 Mart 2026 tarihine kadar geçerliliği olan, I13446624 parti numaralı “Integrale Vollkorn Penne Rigate” tam buğday makarnasında yüksek seviyelerde kurşun maddesi tespit edildiğini duyurdu. Bu ürünler, Almanya’daki Kaufland ve Lidl marketlerinde riskli görülen parti bazında satıştan kaldırıldı. Ayrıca, İsveç ve diğer ülkelerde de ürünlerin geri çağırma süreçleri hızlandırıldı. AB yetkilileri, sağlığı tehdit eden bu durumun ciddi bir önlemi gerektirdiğini belirtti.
Türk Tüketicisi ve Barilla Türkiye’den Açıklamalar
Barilla Türkiye, konu ile ilgili yaptığı açıklamada, bu ürünlerin sadece Orta Avrupa bölgesinde satışa sunulduğunu ve Türkiye’de bulunmadığını vurguladı. Şirket, “İlgili ürünler sadece Avrupa’da üretilmiş ve orada satılmaktadır. Türkiye pazarında böyle bir ürün bulunmamaktadır” ifadelerini kullandı. Ayrıca, “Türkiye’deki üretim tesisimizde, tamamen Türkiye’de yetişen buğdaylardan elde edilen tam buğday makarnalarını tüketicilerimize sunuyoruz. Avrupa bölgesinde satılan ve sorun teşkil eden ürünler bizim üretimimiz değildir” açıklamasını yaptı.
Barilla’nın Güvenlik ve Kalite Kontrol Politikası
Şirket, yaptığı detaylı açıklamada, Alman ve diğer Avrupa ülkeleriyle yapılan görüşmeler sonucunda sadece belirli ürünlerin analizleri sonrası, sınırların üzerinde çıkan kurşun seviyeleri nedeniyle, söz konusu ürünlerin satış noktalarından çekildiğini belirtti. “Hiçbir zehirleyici risk bulunmamaktadır ve ürünlerin tamamı güvenli kabul edilerek, kapsamlı bir geri çağırma işlemi yapılmamıştır” ifadelerini kullandı. Ayrıca, Barilla’nın yüksek kalite standardı ve gıda güvenliği konusundaki titiz politikaları sayesinde, her yıl milyonlarca analiz gerçekleştirildiğini ve ürün kalitesinin sürekli denetlendiğini vurguladı. Sorunun kaynağını araştırmaya devam ettiklerini belirtti.
Kurşunun İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri
Kurşun, vücutta biriken ve toksik etkileriyle bilinen ağır bir metal olup, özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için ciddi sağlık riskleri taşımaktadır. Düşük seviyelerde bile zamanla birikerek çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Yüksek dozlarda ve tekrar tekrar alınması halinde, ağızda metalik tat, karın ağrısı, kusma ve ishal gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Uzun vadede sinir sistemi hasarları, bilişsel gerileme, öğrenme güçlükleri, hatta zehirlenme, koma ve ölüm gibi ciddi sonuçlara neden olabilir. Bu nedenle, kurşun içeren ürünlerin tüketimi, insan sağlığı açısından büyük tehlike arz etmektedir.
