Yemek
Tavuklu Köfteli Karışık Sebze Tarifi
Kırmızı et ile yapılan köftelerin lezzeti çoğumuzun favorisi olsa da, tavuk kullanarak yapılan köftelerin tadı da bir o kadar muhteşem! Sağlıklı sebzelerle bir araya geldiğinde, ortaya herkesin damak zevkine hitap edecek enfes bir tarif çıkıyor. İşte detaylar hemen aşağıda. 👇
Pişirme Süresi: 25 dakika
Pişirme Derecesi: 180 – 200 derece
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Sebzeler için:
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet tatlı patates
- 1 adet normal patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle sebzeleri küp küp doğrayın. Doğradığınız sebzeleri bir kapta zeytinyağı ve tuz ile iyice harmanlayarak bir kenarda bekletin.
- Ardından tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve soğan ile birlikte bir blenderdan geçirerek püre haline getirin. Bir kaba alıp üzerine bir yumurta ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk karışımına galeta unu ve baharatları ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, hazırladığınız karışımı dolapta bir saat dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz tavuk karışımını dolaptan çıkarın. Elinizle köfte şeklini vererek Philips Çift Hazneli Airfryer‘ın sağ haznesine yerleştirin ve 200 derecede 25 dakika boyunca pişirin.
- Aynı zamanda sol hazneye sebzeleri yerleştirip 180 derecede 25 dakika pişirin. Böylece sebzeler de lezzetini yitirmeden pişmiş olacak.
Tarifimiz hazır! Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Detayları adım adım görmek isterseniz, videomuzu buradan izleyebilirsiniz. 👇
