Sağlık Bakanlığınca, aşırı şeker tüketiminin, sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarına ve diyabet üzere hastalıkların görülme riskinin artmasına sebep olabildiği belirtildi. Sağlık Bakanlığı tarafından Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası hasebiyle açıklama yapıldı. “Aşırı şeker tüketimi, sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarına ve diyabet üzere hastalıkların görülme riskinin artmasına sebep olabilmektedir” sözünün yer aldığı açıklamada, bilhassa şekerle tatlandırılmış içeceklerin sık tüketilmesi, sıvı formda ek güç alımına yol açarak fazla kilo riskinin artmasına da neden olabildiği kaydedildi.

Aile tabipleri tarafından fazla kilo ve diyabet riskine yönelik taramalar yapıldığı aktarılan açıklamada, Sağlık Bakanlığınca yürütülen Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı Obezite ile Mücadele ve Fiziksel Aktivite Eylem Planı 2025-2028 kapsamında, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması, sıhhatsiz besin tüketiminin azaltılması ve tertipli fizikî aktivitenin teşvik edilmesine yönelik faaliyetlerin sürdürüldüğü bildirildi.

Açıklamada, birinci basamak sağlık hizmetleri kapsamında aile doktorları tarafından fazla kilo ve diyabet üzere çeşitli hastalıklara yönelik tarama ve değerlendirmeler yapıldığı tabir edildi.

‘SAĞLIKLI BESLENME KÜLTÜRÜ ÇOCUKLUK DÖNEMİNDEN İTİBAREN OLUŞTURULMALI’

Sağlıklı beslenme kültürünün çocukluk periyodundan itibaren oluşturulması gerektiği belirtilen açıklamada, “Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk devrinden itibaren kazandırılması, bireylerin hayat uzunluğu sürdüreceği davranışlarının oluşumunda kıymetli etkiye sahiptir. Sağlık Bakanlığı ve paydaş kurumlarla birlikte yürütülen Okul Gıdası Logosu çalışmalarıyla, okul çağındaki çocukların sağlıklı besin seçeneklerine yönlendirilmesine katkı sağlanması hedeflenmektedir” tabirlerine yer verildi.

Açıklamada, sağlıklı hayat merkezlerinde çocuk, genç ve yetişkinlere yönelik sağlıklı beslenme, fizikî aktivite ve diyabet bahislerinde eğitim ve farkındalık faaliyetleri gerçekleştirildiği bildirildi.

‘SU VE ŞEKERSİZ İÇECEKLER TERCİH EDİLMELİ’

Şekerli içecekler yerine su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Günlük beslenme nizamında şekerle tatlandırılmış içecekler, tatlılar ve şeker içeriği yüksek eserlerin tüketim sıklığı ve ölçüsünün azaltılması, daha sağlıklı ve besleyici besinlerin tercih edilmesi sağlıklı hayat anlayışı açısından ehemmiyet taşımaktadır. Bu sebeple, şekerle tatlandırılmış içecekler yerine öncelikle su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi, meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tüketilmesi, tatlı ve şekerli eserlerin küçük porsiyonlarda ve daha seyrek tüketilmesi, emsal eserler arasında şeker ölçüsü daha düşük seçeneklerin tercih edilmesi, besinlerin etiketlerinin okunarak eserlerin şeker içeriklerinin kıymetlendirilmesi kıymetlidir. Aşırı şeker tüketimi konusunda bireylerin yanı sıra ailelerin ve okulların da sürece dahil edilmesi, toplumsal farkındalığın güçlendirilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi açısından kıymetlidir.”

Kaynak : Milliyet

The post Sağlık Bakanlığı aşırı şeker tüketimine karşı uyardı: ‘Sağlıklı beslenme kültürü çocukluk çağında oluşturulmalı’ first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Şanghay İşbirliği Teşkilatı Zirvesi kapsamında ziyaret ettiği Kırgızistan’ın başkenti Bişkek’teki törende, geçmişten günümüze uzanan kadim geleneklerin görkemi ve göçebe kültürünün derin kökleri vurgulandı. Erdoğan, törenden aldığı ilhamı kendi sözleriyle şu ifadelerle paylaştı: “Kökleri asırlar öncesine uzanan göçebe kültürünün zenginliğine ve geçmişten bugüne taşınan kadim geleneklerin görkemine tanıklık ettik.”

Paylaşımında ayrıca Kırgızistan’ın bağımsızlık gününün 35. yıl dönümüne vurgu yapan Erdoğan, dost ve kardeş Kırgız halkına temennilerini iletti: “Dost ve kardeş Kırgız halkına refah ve esenlik temenni ediyorum.”

The post Kırgızistan’da Göçebe Kültürü ve Dostluk Mesajı: Emine Erdoğan’ın Açılış Töreni Duyguları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Etkinliğin ana teması olan “Bir Sofrada Miras” çerçevesinde, Sofra’nın toplulukları bir araya getiren en kadim dil olduğu mesajı öne çıkarılıyor. Hem Türkiye sınırları içinde hem de ülke dışındaki Türk büyükelçilikleri ile temsilciliklerinde gerçekleştirilecek programlar, uzun sofraların etrafında bir araya gelerek dayanışmayı güçlendirmeyi hedefliyor. Bu yılki amacı, yüzyıllık kültür, gelenek ve toplumsal mirası kapsayan zengin Türk mutfağını dünya sahnesine taşıyarak kültürlerarası diyalog kurmaktır.

Pişirme teknikleri sahne alıyor: yufka açma, keşkek ve tandır gibi geleneksel yöntemler ile açık ateşte ızgara uygulamaları atölye çalışmalarında uygulanacak. Tarihi tarifler ve eski malzemelerin rehberli tadımları da etkinlikler arasında yer alırken, gıda israfına karşı farkındalık da programın önemli bir parçasını oluşturuyor. Ayrıca Emine Erdoğan’ın yönettiği süreçte yayımlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” adlı eserden de yemekleri esinlenerek yararlanılacak.

Türk Mutfağı Haftası, her yıl olduğu gibi bu yıl da mutfak kültürünün zenginliğini ve ustalık gerektiren yönlerini öne çıkarıyor. UNESCO’nun listesinde yer alan keşkek ile imece ruhu ve kutlama gelenekleri simgelenirken, baklava zanaatkârlığını, mantı ise yolculuk ve göç temasını yansıtıyor. Dolma ise ortak mutfak kültürünün çeşitliliğini gösterirken helva, dayanışma ve ortak hafızanın simgesi olarak öne çıkıyor.

Kaynak: Yasemin

The post Bir Sofrada Miras: Türk Mutfağı Haftası 2024 Etkinlikleri ve Paylaşım Kültürü first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Geleneksel damak tatlarımız, farklı coğrafyaların talepleriyle buluşuyor ve her bölgede yeni bir yorumla sunuluyor. Döner ve kebap gibi ikonik yemekler, yerel aromalara uyum sağlayarak pratik ve doyurucu yapılarıyla milyonların tercihleri arasına giriyor. Bu süreç, lezzet diplomasisinin öncü ülkelerinden biri olarak Türkiye’nin küresel etkileşimini güçlendiriyor.

UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras kapsamında işaret edilen Türk kahvesi, dünya çapında kahve severlerin gözdesi olarak tanınıyor. Bu ikonik içeceğin küresel bilinirliği, Türkiye’nin kahve kültürüne olan ilginin artmasına katkıda bulunuyor. Türk kahvesiyle birlikte lahmacun ve çiğ köfte de sokak lezzetlerinden evrensel mutfak pazarlarına uzanan geniş bir yelpazede kendine yer buluyor. Özellikle genç kuşaklar arasında popüler olan bu tatlar, yaratıcı sunumlar ve aromatik dokunuşlarla zenginleşerek yeni nesil tüketicilere hitap ediyor.

Serpme kahvaltı, yabancı turistlerin Türkiye’de vazgeçilmez deneyimlerinden biri olarak küresel bir trend haline geliyor. Zengin içerik ve paylaşılabilir sunumuyla bu kahvaltı kültürü, sınırları aşan bir gastronomi deneyimine dönüşüyor.

The post Türkiye’nin Zengin Gastronomi Kültürü: Dünyanın Gözü Ülkemizde first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

TUZ GÖLÜ yolculuğu, çiftin ziyaret ettiği en etkileyici duraklardan biri oldu. Tuz odalarını yakından görüp uçsuz bucaksız beyaz yüzeyin büyüsüne kapılan ikili, fotoğraf çekmeyi ihmal etmedi ve manzarayı yakından izlemek için zaman zaman ayaklarını suya soktu. Yönetmen olarak küresel çapta tanınan Fox, Tuz Gölü’nün parlayan beyazlığı ve kendine has ekosistemi üzerinde derin bir etki bıraktığını ifade etti.

Eskil’in zengin mutfak kültürünü de deneyimleyen çift, yöresel tatların tatmin edici bir deneyim olduğuna dikkat çekti. Bölgede geçirdikleri vakit boyunca mutlu anlarını paylaşan ziyaretçiler, her adımda yeni sürprizlerle karşılaştılar.

The post Travis Fox ve Michelle Fox’tan Eskil’de Sıradışı Bir Keşif: Tuz Gölü ve Bölge Kültürü Üzerine Bir Gezinti first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

JISOO, lacivert kolej ceketleri, pilili etekler ve çizgili kazaklarla sportif ve feminen parçaları bir araya getirerek prep stilini modern bir dokunuşla yorumluyor. Fotoğrafçı Yoon Ji Yong‘un objektifinden yansıyan kareler, sanatçının kişisel tarzını ve koleksiyonun enerjisini öne çıkarıyor.

Tommy Hilfiger, koleksiyonun tanıtımı için New York’a dönerek şehir kökenli prep kültürünün kodlarını güncel bir bakışla yeniliyor. Kampanyanın sloganı “You’re Invited, No RSVP Required”, stilin kural tanımaz yönünü ve bireyselliği vurgulayarak markanın 1985’ten beri sürdürdüğü eğlenceli ve deneysel ruhunu hatırlatıyor.

26 Ağustos‘ta küresel olarak lanse edilen kampanya, yarış pistlerinden ilham alan etkinlikler ve kreatif iş birlikleriyle destekleniyor. Prep stilinin yeniden yarış pistine uyarlanmasıyla, moda ikonu JISOO’nun özgün duruşu markanın modern ve sofistike vizyonuna yeni bir boyut katıyor.

The post Tommy Hilfiger’in Prep Kültürü: Yaratıcı Yarış Pistinde Yeniden Doğuş first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Mizah, tıpkı zaman gibi sürekli değişim ve dönüşüm gösteriyor. Funny Business, klasik stand-up anlayışını yenilikçi bir şekilde yeniden şekillendirerek, izleyiciyi yalnızca kahkahalarla değil, gösterinin dinamik bir parçası haline getirerek sahneye taşıyan eşsiz bir platform sunuyor. Genç girişimci Kaan Sabancı ve komedyen Cem Ülergin’in ortak vizyonuyla doğan Funny Business, her performansında sahneyi yeni yeteneklerle ve sürprizlerle buluşturuyor.

Sınırları zorlayan espriler, alışılmışın dışında bir sahne enerjisi ve izleyiciyi içine çeken interaktif bir deneyim… Funny Business’ın kurucu ortaklarıyla, modern mizah sahnesine nasıl yön verdiklerini ve kahkaha dolu bir etkinliği nasıl inşa ettiklerini konuşuyoruz.

Funny Business’ın Eğlence Dünyasındaki Yeri

Funny Business’ın eğlence dünyasındaki konumunu nasıl tanımlarsınız? Bu alanda markanızı diğerlerinden ayıran en önemli özellikler nelerdir?

Funny Business olarak, operasyonlarımızı oldukça butik bir yapıyla yürütüyoruz. Kimi zaman şirketlere giderek kurumsal kimliklerine uygun ekipler oluşturuyor, kimi zaman ise özel davetlerde ve evlerde etkinlikler düzenliyoruz. Stand-up gösterileri için seçtiğimiz mekanlar genellikle kendi sadık izleyici kitlesine sahip yerler. Her etkinlik için özenle bir ekip belirliyoruz. Bizi farklı kılan özelliklerden biri, butik bir yapı ve operasyon olmamızın işimize gösterdiğimiz özeni artırmasıdır.

Stand-up Gösterilerinin İçerik ve Tarzı

Stand-up gösterilerinizde ele alınan konular ve mizahi tarzlar nasıl şekilleniyor? Bu seçimlerde izleyicilerin beklentileri nasıl bir rol oynuyor?

Günümüzde komedyen yelpazesi hiç olmadığı kadar geniş. Bu durum, hem kendini kanıtlamış hem de yükselişte olan birçok farklı komedyeni sahneye çıkarmamıza olanak tanıyor. Seyircinin beklentisi, sahnede ciddi bir mesafe kat etmiş ve başarılı stand-up sanatçılarını izleyebilmek üzerine. Burada sanatçıların ele aldığı konulardan çok, bunları performansa nasıl yansıttıkları önem taşıyor. Bizim yaratmaya çalıştığımız sinerji, izleyicilerin konu ya da içerikten bağımsız olarak en deneyimli komedyenlerle ortak bir deneyim paylaşabilmeleridir. Yeterince komik olduğunuzda, kimse konuların ne olduğuna fazla odaklanmaz.

“Stand-up’ı mümkün olduğunca demokratik bir şekilde sunarak farklı gruplara ulaşmayı amaçlıyoruz.”

Mekan Seçimi ve Atmosferin Önemi

Gösterilerinizi düzenlerken mekan seçimi, atmosfer ve sahne tasarımı gibi unsurlara nasıl bir özen gösteriyorsunuz? İzleyiciler üzerindeki etkisi nedir?

Düzenlediğimiz her mekanın kendine özgü bir kültürü, kimliği ve izleyici kitlesi var. Önceliğimiz, bu kitlenin yapısını iyi anlayarak en uygun komedyen seçkisini sunmak. Genellikle, belirli bir atmosfere sahip mekanlarda etkinlik düzenleyerek, hem bu atmosfere uyum sağlamaya hem de işimizin gerekliliklerini yerine getirmeye dikkat ediyoruz. Bazen sıradan mekanlarda, hatta iki inşaat paletinin üzerine halı serip boğaz manzaralı bir yalıda gösteri yaptığımız da oluyor.

Toplumsal Sorunlara Duyarlılık

Mizah, yalnızca güldürmekle kalmayıp toplumsal sorunlara da dikkat çekebiliyor. Funny Business olarak bu bağlamda nasıl bir yaklaşım benimsiyorsunuz?

Bizim işimiz, eğlence ve kahkaha üzerine kurulu. Toplumsal meselelere değinmek, her sanat dalında olduğu gibi stand-up’ta da doğal bir süreçtir. Komedyenlerin gündeme dair konuları ele alması onların tercihi olmakla birlikte, bizim için öncelik her zaman seyircinin ne kadar iyi güldüğüdür. Son zamanlarda insanların ilgisi toplumsal konulara daha fazla yönelmiş olabilir, bu da komedyenlerin performanslarına doğal olarak yansıyor. Ancak bizim için önemli olan, stand-up gösterisinin başarısı ve seyircinin eğlenme düzeyidir.

Kurumsal Etkinliklere Talep

Türkiye’deki kurumsal şirketlerin çalışanları için motivasyon etkinliklerine olan talebini nasıl değerlendiriyorsunuz? Bu alandaki eksiklikleri nasıl doldurmayı hedefliyorsunuz?

Gerçekleştirdiğimiz kurumsal etkinliklerden aldığımız geri bildirimlere göre, aynı iş yerinde çalışan kişilerin bir stand-up gösterisinde bir araya gelmesi birçok açıdan fayda sağlıyor. Ortak bir eğlence alanı yaratmanın ötesinde, çalışanların birbirlerini daha iyi tanımasına ve aralarındaki bağları güçlendirmesine yardımcı oluyor. Aynı komedyenin aynı esprilerine gülen çalışanların yeni bağlar kurduğunu gözlemledik. Stand-up sanatı, eş zamanlı olarak gerginlik ve rahatlama duygularını işleyebildiği için iş yerindeki ilişkileri olumlu yönde etkileyebiliyor.

Stand-up Kültürünün Gelişimi

Türkiye’de stand-up kültürünün gelişimi için uzun vadede neler yapılması gerektiğini düşünüyorsunuz?

Stand-up’ın daha fazla alanda yer bulması ve kitlelere ulaşması gerekiyor. Stand-up kültürü, sürekli gelişen ve dönüşen bir yapıdadır. Bu dönüşümün sağlıklı olabilmesi için çeşitli mekanlarda ve farklı şekillerde denenmesi gerektiğine inanıyoruz. Uygun olmadığı düşünülen mekanlarda bile kısa sürede bir seyirci kitlesi oluşturabileceğimizi deneyimliyoruz. Aynı şekilde, çok uygun gözüken sahnelerde beklenen etkiyi yaratamadığımız da oluyor. Bu yüzden değişkenliklere açık olmak ve sürekli çalışmak büyük önem taşıyor.

Komedyenlerle İlişki ve Destek

Gösterilerinizde yer alan komedyenlerle nasıl bir ilişki yürütüyorsunuz? Onların yaratıcı süreçlerini desteklemek adına neler yapıyorsunuz?

Butik bir yapı ile çalışıyor olmamız, komedyenlere özgür bir alan sunmamıza yardımcı oluyor. Genellikle komedyenlerin istedikleri şakaları yapabilecekleri güvenli bir ortam yaratmaya çalışıyoruz. Bazen belirli mekanlarda veya etkinliklerde dikkate alınması gereken hususları dile getiriyoruz ancak bunu yaparken temel amacımız, seyirciyle en verimli ve keyifli etkileşimi sağlamaktır. İçerik konusunda sunduğumuz en büyük destek, komedyenin ne söylediğinden çok, nasıl söylediğine ve seyirciyle en iyi nasıl iletişim kurduğuna odaklanmaktır. Olabildiğince yaratıcı olmalarını teşvik etmeye çalışıyoruz.

Ekip Çalışması ve Sinerji

Stand-up gösterileri genellikle bireysel performanslarla anılır. Funny Business, ekip çalışmasını öne çıkaran bir yapıya sahip mi? Bu nasıl bir sinerji yaratıyor?

Geleneksel olarak stand-up, tek bir komedyenin yüzlerce ya da binlerce seyirciye uzun bir performans sunması üzerine kurulu. Ancak stand-up sanatı, diğer sanat dalları gibi farklı formlar alabilir. Barlar ve kafeler, bu sanatın kent kültürüne daha iyi nüfuz etmesi için büyük bir fırsat sunuyor. Komedyenlerin tek başlarına başarılı olabilmeleri için farklı izleyici gruplarına hitap edebilmeleri gerekiyor. Bunu sağlamanın en iyi yolu, çoklu gösteriler düzenlemek ve seyircilere farklı komedyenleri izleme fırsatı sunmaktır. Bu sayede hem seyirciler seçim yapma şansına sahip olur hem de komedyenler kendi kitlelerini daha sağlıklı bir şekilde oluşturabilir.

Kapsayıcı Etkinlikler ve Farklı Demografik Gruplar

Funny Business etkinliklerini daha kapsayıcı ve farklı demografik gruplara hitap eden bir yapıya dönüştürmek için planlarınız nelerdir?

Amacımız, olabildiğince farklı seyircileri ve komedyenleri bir araya getirmek. Günün sonunda herkesin, kime nasıl hitap ettiğini daha iyi anlayabilmesi için olanaklar yaratmayı hedefliyoruz. Stand-up’ı mümkün olduğunca demokratik bir şekilde sunarak farklı gruplara ulaşmayı amaçlıyoruz. Bunun için çeşitli şehirlerde ve mekanlarda gösteriler düzenleyerek farklı deneyimler kazanıyoruz. Beklediğimizden daha fazla deneme yanılma sürecinden geçtik ancak bu süreç bize önemli öğrenimler sağladı.

Mizahın Birleştirici Gücü

Türkiye’de mizah sahnesinin, farklı kültürel geçmişlere sahip insanları bir araya getirme potansiyelini nasıl görüyorsunuz?

Mizah sahnesi, oldukça birleştirici bir güce sahip. Farklı kültürel, etnik ve sosyal geçmişlere sahip insanlar kulislerde bir araya geliyor ve ortak bir hedef etrafında birleşiyor. Komedi yapmak, evrensel bir motivasyon olduğundan, bu sanatçılar sahnede ve seyirci karşısında da güçlü bir bağ kurabiliyor. Funny Business olarak, stand-up yapılabilecek alanların artırılması ve bu sanatın daha geniş kitlelere ulaşması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Kaynak: Elle

The post Funny Business: Mizahın Dönüşümü ve Stand-up Kültürü first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Yapılan araştırmaya göre, Türk halkının %38,7’si hoşgörü kültürünün düşük olduğu görüşünü benimsiyor. Bu oran, toplumda hoşgörünün ne denli önemli bir mesele olduğunu ortaya koyuyor. Hoşgörü düzeyinin yüksek olduğunu düşünenlerin oranı ise %29,4; orta düzeyde olduğunu belirtenler ise %32 olarak kaydedildi.

TÜRKLERİN FARKLI İNANÇ VE KÜLTÜRLERE YAKLAŞIMI

Türk toplumunda, farklı inanç, mezhep veya etnik gruptan biriyle evlilik yapma konusuna bakış açısı oldukça net. Araştırma sonuçlarına göre, katılımcıların %56,9’u bu tür evliliklere karşı olduğunu belirtirken, %43,1’i ise farklı inançlardan biriyle evliliği olumlu bir şekilde değerlendiriyor.

CİNSİYETE GÖRE FARKLILIKLAR

Cinsiyet temelinde yapılan incelemelerde ise erkeklerin farklı kimliklerle evliliğe daha sıcak baktığı görülüyor. Erkeklerin %57,7’si bu tür evliliklere açık olduğunu ifade ederken, kadınlarda bu oran %28,8 olarak belirlendi. Yaş grupları açısından bakıldığında, 35-54 yaş aralığındaki katılımcıların %80,1’i farklı kimliklerden biriyle evliliğe olumsuz yaklaşıyor. 55 yaş ve üzeri katılımcılarda ise bu oran %54,2’ye geriliyor. Gençler arasında ise, 18-34 yaş grubundaki bireylerin %66,1’i farklı kimliklerden kişilerle evliliğe daha açık olduğu gözlemleniyor.

• Toplumda Ayrımcılık Algısı Ne Düzeyde?

Araştırma, toplumda ayrımcılık algısına dair önemli veriler de sunuyor. Katılımcıların %54,6’sı hayatları boyunca herhangi bir konuda ayrımcılığa maruz kalmadıklarını belirtirken, %45,4’ü ise ayrımcılık deneyimlediklerini ifade ediyor. Bu durum, toplumsal dinamiklerin ne denli karmaşık ve çok katmanlı olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor.

Kaynak: Yasemin

The post Areda Survey Hoşgörü Kültürü Araştırması Sonuçları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Doğu Anadolu’da Düğünler

Aşiret kültürü nedeniyle milyonlarca TL’lik düğünler, hafızalarda yer eden görkemli kutlamalar olarak bilinir. Van gibi şehirlerde, gelinler ve yakın akrabaları, göz kamaştırıcı kıyafetleriyle düğünlere katılırlar. Yöresel kıyafetlerdeki desenler, renkler ve kumaş kalitesi, bu bölgedeki kadınların düğün mevsiminde en çok tercih ettikleri unsurlar arasında yer alır. Bol işlemeli, taşlı ve rengârenk fistanlar, düğün sezonunun başlamasıyla birlikte mağaza vitrinlerinde kendine yer bulur.

Gelinlerin Elbiselerinin Anlamı

Van’da düğün elbiseleri ve kumaşları satan Gökhan Bey, yıllardır belki de pek duyulmayan bir gerçeği paylaştı. Her elbisenin bir anlamı olduğunu belirten Gökhan Bey, sözlerine şöyle devam etti: “Doğu Anadolu’daki düğünlerde giyilen kıyafetler, gelinlerin ve yakınlarının medeni halini vurgular. Van, Hakkâri ve Şırnak bölgelerine özel elbiseler bu kumaşlardan dikilir. Gelin ve yakınları daha gösterişli, dikkat çekici kumaşları tercih ederken, uzak akrabalar daha sade giyinirler. Dubai’den gelen taşlı ürünler, sadece Doğu’da değil, Batı’da da en çok tercih edilenler arasında. Bizdeki elbise kültürü oldukça köklü, Irak ve İran’da da benzer gelenekler var. Canlı ve parlak kumaşlar geçmişte daha fazla tercih edilirdi, fakat günümüzde sade kumaşlar daha popüler. Her yıl renkler değişiyor; pudra pembe, saks mavi, yağ yeşili ve kiremit rengi bu senenin gözde renkleri. Hanımlar yeniliği sever, genellikle başkalarında olmayan elbiseleri tercih ederler.”

Doğu Anadolu Düğün Elbiselerinde Kadınların Yeri

Gökhan Bey, “Uzun zamandır bu işin içindeyim; kimin ne giyeceğini tahmin edebiliyorum. Gelinler her zaman gösterişi sever, damadın kız kardeşleri de dikkat çekici şeyleri tercih ederler. Ancak amca kızları ve oğulları maliyetli giysileri tercih etmiyor. Bazı kadınlar defalarca kumaş değiştirebiliyor; biz onları güler yüzle karşılıyoruz. Zor beğenenler de var. Kız istemeye giderken kat kat kumaşlar götürülür. Bizde kadınlar, el üstünde tutulur ve istekleri her zaman kıymetlidir.”

The post Doğu Anadolu Düğün Kültürü ve Elbise Anlamları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Konya Usulü Türk Kahvesi

Konya’da bulunan Tarih Bedesten Çarşısı’nda faaliyet gösteren kahveciler, bayram öncesi artan taleple karşılaşmaktadır. Yöresel lezzetlere uygun olarak hazırlanan Konya usulü Türk kahvesi, daha yumuşak bir içime sahip olup vatandaşlar tarafından tercih edilmektedir. Kahveciler, Kurban Bayramı’nda sıcak havalara denk geldiği için et tüketiminin arttığını ve sindirimi kolaylaştırmak amacıyla Türk kahvesinin önerildiğini belirtmektedirler.

Türk kahvesi içmenin bazı potansiyel faydaları şunlardır:

• Antioksidan Bakımından Zengindir: Türk kahvesi antioksidanlar açısından zengin bir içecektir, serbest radikallere karşı koruma sağlayabilir.
• Zihinsel Performansı Artırabilir: Kahvedeki kafein, beyindeki uyanıklık ve dikkati artırarak kısa süreli zihinsel performansı destekleyebilir.
• Ruhsal Canlanma ve Motivasyonu Artırabilir: Kafein içeriği sayesinde Türk kahvesi içmek kişiyi daha enerjik ve odaklanmış hissettirebilir.
• Bellek Performansını Artırabilir: Bazı araştırmalar, kahve tüketiminin bellek performansını artırabileceğini göstermektedir.
• Diyabet Riskini Azaltabilir: Düzenli olarak kahve içmenin tip 2 diyabet riskini azaltabileceği belirtilmektedir.
• Karaciğer Sağlığına Faydalı Olabilir: Kahve tüketiminin karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu olabileceği ve karaciğer yağlanmasını azaltabileceği belirtilmektedir.

The post Türk Kahvesi ve Bayram Kültürü first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.