Börek TarifleriYemek

Oktay Usta Puuuuuuuuuuuuuf Börek…

Oktay Usta Puuuuuuuuuuuuuf Börek… Yapılışı

    • PUF BÖREĞİ:
    • 1 yumurta
    • yarım çay b. sıvıyağ
    • 2 ç.k. yoğurt
    • yarım p. kabartma tozu
    • alabildiği kadar un
    • tuz
    • iç harcı için:
    • 1 kase beyaz peynir
    • 1 tutam maydanoz
    • ara katlar için:
    • sıvıyağ
    • HAZIRLANIŞI:
    • Karıştırma kabına sıvıyağı alın üzerine 1 adet yumurtayı kırın.2 çorba kaşığı
    • yoğurdu ilave edip tuzunu ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teliyle karıştırın.
    • Karıştırma kabına ise alabiliği kadar unu ekleyerek yoğurun.
    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak hamurlar açın.
    • 1.hamurun üzerine sıvıyağ ile yağlayın üzerine diğer hamuru ilave edin tekrar
    • yağlayın ve bu şekilde hamurlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
    • Bir tabağa un serpin ve üzerine hamurunuz alın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
    • Buzdolabından hamurunuzu çıkartıp merdane yardımıyla hamurunuz açın.
    • Karıştırma kabına beyaz peyniri rendeleyin.Maydonozu kesin ve beyaz peynirle karıştırın.
    • Hamurun üzerine parça parça koyup diğer hamuru üzerine kapatıp bir bardak yardımı ile
    • kesin.uç kısımların iyice kapatın.
    • Tavaya sıvıyağı alın kızdırın ve hazırladığınız puf börekleri kızartıp servis edin.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün