Sağlık

Tahinin Faydaları Nelerdir? Ev Yapımı Tahin Nasıl Yapılır?

TAHİNİN FAYDALARI NELERDİR? 

  • Çinko, demir, bakır ve selenyum mineralleri bakımından zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekler. İçermiş olduğu Omega 3 yağ asitleri sayesinde, iltihaplara bağlı olarak gelişen hastalıkları önler.
  • Yüksek oranda kalsiyum, bakır ve magnezyum içermektedir.
  • Kemik sağlığını korur ve kemiklerin güçlenmesini sağlar.
  • Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde beynin bilişsel fonksiyonlarını destekler.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Cildi güzelleştirmeye yardımcı olur.
  • Ağır zararlı metallerin vücutta yarattığı hasarlara karşı vücudu korur.
  • Mide ağrılarına iyi gelir ve bağırsak hareketlerini düzenler.
  • Eklem kemiklerinin sağlığını koruyarak romatizma riskini azaltır.
  • %20 oranında saf protein içerir. Bundan dolayı tahin, kasları güçlendirir ve korur.

EV YAPIMI TAHİN TARİFİ

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı susam
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • Çay kaşığının ucuyla tuz (isteğe bağlı)

HAZIRLANIŞI:

  • Susamları yağsız tavada altın rengini alana kadar kavurun.
  • Soğuyan susamları mutfak robotuna alıp çekmeye başlayın.
  • Yaklaşık 4-5 dakika çekin.
  • Susamlar ufalanınca üzerine azar azar sıvı yağı ve tuzu ekleyin, çekmeye devam edin.
  • İstenilen kıvama gelince tahininizi bir kavanoza aktarın.
  • Ev yapımı tahininizi buzdolabınızda saklayabilirsiniz.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün