İddialara göre erkek, kadına karşı ekonomik ve duygusal olarak şiddet içeren mesajlar gönderdi. Mesajlarda, “Babam hasta, ameliyat olacak, para ver bana. Defol git, yüzünü görmek istemiyorum. Suratını şeytan görsün” gibi ifadeler yer alması, kadını kayda geçirdi. Bu davranışlar mahkeme tarafından eşitsizliğin ve zarar verici etkilerin göstergesi olarak değerlendirildi.

Yargıtay, erkeğin zina iddiasını reddetti ve boşanmanın Türk Medeni Kanunu’nun 166. maddesi gereği evlilik birliğinin sarsılmasına dayandığını kabul etti. Kadının lehine sonuçlanan bu karar, maddi ve manevi tazminat taleplerini de kapsadı. Ayrıca çocuğun ihtiyaçları ve tarafların ekonomik durumları göz önüne alınarak belirlenen iştirak nafakasının yetersiz bulunduğu ve yeniden değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.

Kaynak: Yasemin

The post Uşak’ta Boşanma Davasında Eşine Yüz Yüze Kaydetme Olayı Em sal Karar: Zarar Tazminatı ve Nafaka Yeniden Değerlendirilecek first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

UŞAK TARHANASI TARİFİ için gerekli malzemeler birbirinden özenle seçilmiştir:

• 7 kg kırmızı kapya biber
• 10 kg süt (yoğurt için)
• 2-3 kg nohut
• 1 demet taze nane
• 1-2 kg domates
• Tuz
• Yeteri kadar un

Uşak tarhanası tarifi nasıl yapılır? Aşağıdaki adımlarla evde tarhananın eşsiz aromasını yakalayabilirsiniz:

1. Uşak tarhanası yapmadan önce 10 kg sütle bir yoğurt mayalayın. Mayalanan yoğurdun suyunu süzdürün.
2. Biber ve domatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve süzgece alın.
3. Nohutları haşlayıp iyice ezin.
4. İnce doğranmış nane ve yoğurdu bir kapta birleştirin.
5. Yavaş yavaş un ekleyerek damak tadınıza göre tuz ile yoğurun.
6. Tüm malzemeleri harmanlayıp ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde edin.
7. Hamuru 21 gün örtü üzerinde serip oda sıcaklığında fermente edin.
8. Kuruyan tarhanayı 2 günde bir elinizle ufalayarak küçük parçalar haline getirin.
9. Kuruduktan sonra tarhanayı güvenle kullanmaya başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kaynak: Yasemin

The post Uşak Tarhanası: Geleneksel Tarhananın Uzun Fermantasyonuyla Gelen Eşsiz Lezzeti first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

“Kadınlar yapamaz” algısını yerle bir eden en göz alıcı örneklerden biri, Uşak’taki altın madeni sahasında yaşanıyor. “Erkek işi” olarak görülen mesleklerde de başarılı olabileceğinin en güzel örneklerinden biri, Kışladağ Altın Madeni’nde sergileniyor. Burada, dev kaya parçalarını taşımak için kullanılan, değeri yaklaşık 2,5 milyon dolar olan ve 150 ton taşıma kapasitesine sahip, 7 metre yüksekliğindeki devasa kamyonlar, cesur kadın operatörler tarafından ustalıkla yönetiliyor.

Bu tonlarca ağırlığa sahip kamyonları korkusuzca kullanan kadınların oluşturduğu 7 kişilik ekip, büyük bir takdir toplarken, aynı zamanda “kadınlar yapamaz” algısını da çürütüyor.

• Meryem Saymalı:

Daha önce güvenlik görevlisi olarak çalışıyordum. İlk başta kamyonlar bana çok büyük geldi, heyecanlandım. Korkularım da oldu ama şu an her şey çok güzel gidiyor. Eğitimlerimiz tam 7 ay sürdü. Neredeyse bir ev büyüklüğündeki bu kamyonları artık binek araçlar gibi kullanmayı başardık. Erkeklerin yoğun olduğu bir sektörde kendimizi kabul ettirmek zaman aldı ama sonunda başardık. Ailem benim için inanılmaz destek oldu. Kızlarım, “Okulda anneniz ne iş yapıyor?” diye sorduklarında benden gururla bahsediyorlar.

• Kamile Mavi:

1.5 yıldır burada çalışıyorum. Bu işten önce direksiyon eğitmeniydim. Ailem her zaman destek oldu. Ancak çevremden “Erkek işi nasıl yapıyorsun?” diyerek tepki gösterenler de oldu. Fakat şimdi, bunun üstesinden geldiğimizi gördüler. Vardiyalı sistem zorlu bir süreç; evli olduğunuzda, çocuklarınız varsa bu daha da zorlaşıyor. Ama yine de başardık. Günlük 8 saat çalışıyoruz ve günde 9 ila 15 sefer yapıyoruz. Yapamayacağımız bir iş yok, yeter ki isteyelim.

• Sibel Bıyıklı:

Daha önce farklı bir firmada maden sahasında çalışıyordum. Kamyona çıkmaya yeni başladım. Kendinize güvenmek bu meslekte çok önemli. Kadınlar olarak bu sektörde çoğalmamız, birbirimizi motive ediyor ve destekliyor. İş ortamında hemcinslerimizi arıyoruz ve burada sayımızın artmasını istiyoruz. Bu işe ilgi duyan kadın arkadaşlarımızın yapabileceklerine inanmalarını istiyorum. Kadınların elinden hiçbir şey kurtulmaz. İmkân ve destek verildiğinde neler yapabileceğimize inanamazsınız.

Kaynak: Yasemin

The post Uşak’taki Kadın Operatörlerin Altın Madeni Başarısı first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Cendere tatlısı, Uşak mutfağının en özel ve şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı oldukça basit olan bu lezzeti, farklı tarifler arıyorsanız denemek için harika bir fırsat! Peki, cendere tatlısı nasıl yapılır ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylarıyla cendere tatlısının tarifi:

Yöresel tatlar arasında önemli bir yere sahip olan cendere tatlısı, burma baklavaya benzerliği ile dikkat çekmektedir. İncecik hamurunun içine bolca ceviz konularak hazırlanan bu tatlı, dilerseniz hazır baklavalık yufkadan da yapılabilir. Osmanlı döneminden günümüze kadar ulaşmayı başaran cendere tatlısı, Uşak kültürünün en değerli parçalarından biri olarak kabul edilmektedir.

Cendere Tatlısı Tarifi:

Gerekli Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 250 gram ceviz içi
• 1 su bardağı nişasta
• 250 gram tereyağı
• Aldığı kadar su

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Öncelikle unu derin bir kaseye alarak ortasında bir havuz açın. Yumurtaları ve tuzu ekleyin. Ardından azar azar su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenmiş hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Bezeleri oklavayla incecik açın. Hamurun ortasına dövülmüş ceviz serpip, oklavayla dikkatlice sarın. İki tarafından büzerek ortada toplayın ve oklavadan çıkarın. 2-3 parmak genişliğinde kesip, fırın tepsisine yerleştirin.

Tereyağını kızdırıp, tatlıların üzerine dökün. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın ve tatlıları fırına verin. Bu arada, şeker ve suyu bir tencerede bir araya getirip kaynatmaya başlayın. Kıvamı koyulaşmaya başladığında içine limon suyunu ekleyin.

Kızaran tatlıları fırından çıkarıp, üzerine sıcak şerbeti dökün. Tatlılar şerbeti çekince, afiyetle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kaynak: Yasemin

The post Cendere Tatlısı Tarifi: Uşak Mutfağının Eşsiz Lezzeti first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.