Silifke yoğurdu, Şubat 2022’de Silifke Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescillenmişti ve şimdi Avrupa Birliği de bu lezzeti coğrafi işaret olarak tanıdı. Bu sayede Silifke yoğurdu, tescilli ürünler listesine girmeyi başardı.

Nurettin Kaynar, yaptığı açıklamada “Ülkemizde tescili ile korunması sağlanan coğrafi işaretli ürünümüzün Avrupa Birliği Komisyonunda da korunmasını sağlamak için titiz çalışmalar yürüttük. Çalışmaların neticesinde Silifke yoğurdu, AB Komisyonu Resmi Gazetesi’nde tescil edildi.” dedi.

Kaynar, tescil sürecinin uzun yıllar sürdüğünü belirterek, “Silifke yoğurdunu, türkülere konu olmuş ve Yörüklerin özel bir yiyeceği olarak tescil ettik. Artık bu lezzeti marketler aracılığıyla insanlarla buluşturacağız. Saklanabilir ve raf ömrü uzun, aromalı yoğurtlar sunmayı hedefliyoruz. Bu süreç oldukça uzun ve emek isteyen bir çalışmaydı. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası olarak daha önce çileğimizi tescillemiştik. Şimdi de yoğurdumuzu tescilledik. Türkülerle meşhur Silifke yoğurdu Avrupa’da da tanınmakta. Daha kaliteli ve güzel yöresel yoğurtlar üreterek tüketicilerimize sunmaya devam edeceğiz. Silifke yoğurdu bir marka haline geldi ve daha da marka olarak yolumuza devam edeceğiz.”

Kaynak: Yasemin

The post Silifke Yoğurdu Avrupa’dan Coğrafi İşaret Tescili Aldı first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.