Yumuşadığı için çabucak gözden çıkarılan domatesler, yüksek su ölçüleri ve artan doğal şeker oranlarıyla pişen yemeklere şahane bir lezzet katar. Kabukları basitçe soyulan ve ateşte süratlice eriyen bu domatesleri pişirerek kıymetlendirmek, hazırlık sürecini kolaylaştırırken hem bütçenizi korur hem de yemeklerin tadını artırır.

Zamanla dokusunu kaybeden domatesleri yine pahalandırmak, mutfakta israfı önlemenin en pratik yoludur. Olgunlaştıkça şeker oranı en üst düzeye çıkan bu domatesler, salatalar için uygun olmasa da pişirilen yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Bozulmamış ve berbat kokmayan hafif yumuşak domatesler, gerçek bir hazırlıkla tencereye girmeye hazır yoğun aromalı birer gerece dönüşür.

Yumuşamış domatesleri kışlık yahut günlük sosa dönüştürmek, onları değerlendirmenin en lezzetli yoludur. Rende yahut robottan basitçe geçip pürüzsüzleşen bu domatesler, zeytinyağı ve baharatlarla kaynatılarak kusursuz bir makarna yahut pizza sosuna dönüşür. Sert domateslere nazaran ateşte çok daha süratli eridiği için pişme müddetini kısaltır ve yemeklere derin bir aroma katar.

Yumuşamış domatesler, kahvaltılık tanımlarda ve tencere yemeklerinde lezzeti artıran kusursuz bir materyaldir. Pişerken süratle suyunu salıp büsbütün eridiği için yemekteki başka materyallerle basitçe bütünleşir ve doğal bir sos kıvamı oluşturur. Güveçten zeytinyağlılara kadar pek çok tanımda hem rengi hem de doğal tatlılığıyla yemeklerin aroma kalitesini yükseltir.

Yumuşamış domatesleri fırında karamelize etmek, onları değerlendirmenin mükemmel ve şık bir yoludur. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla fırınlandığında içindeki şeker yoğunlaşarak derin bir köz lezzeti kazanır. Bu formda hazırlanan domatesler, et yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulabileceği üzere püre yapılarak nefis bir çorba tabanına da dönüştürülebilir.

Kaynak : Milliyet

The post Yumuşayan domatesleri sakın atmayın! İşte yemeklerin lezzetini katlayan sır first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Yoğurt suyunun içeriğinde bulunan Laktik Asit, cilt bakımında uzun müddettir bilinen nazik bir yenileyici olarak dikkat çekiyor. Bu doğal bileşen, cildi yormadan arındırmaya yardımcı olurken, daha aydınlık ve canlı bir görünüm kazandırıyor. Bilhassa sistemli kullanımda cilt tonunun daha eşit görünmesine katkı sağladığı biliniyor.

Evde uygulanabilen bu sistem, pratikliğiyle de tercih ediliyor. Pak cilde pamuk yardımıyla ince bir katman halinde sürülen yoğurt suyu, kısa mühlet bekletildikten sonra durulanıyor.

Ardından uygulanan bir nemlendiriciyle cilt desteklendiğinde, bakım rutini tamamlanmış oluyor. Haftada birkaç sefer uygulanması çoklukla kâfi görülüyor.

Doğal içeriklere yönelenler için yoğurt suyu, hem ekonomik hem de ulaşılabilir bir seçenek sunuyor. Kimyasal içeriklerden uzak durmak isteyenler için bu tıp prosedürler, günlük bakım rutinine küçük ancak tesirli dokunuşlar katabiliyor.

Her cildin farklı olduğunu unutmadan, dikkatli ve nizamlı kullanımda yoğurt suyunun cilde sağladığı doğal ışıltı, son devrin en sade ancak dikkat çeken bakım trendlerinden biri olarak öne çıkıyor.

Kaynak : Milliyet

The post Bu suyu sakın dökmeyin! Cilt tonunu eşitlemenin püf noktası yoğurtta first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

KALP VE KARACİĞER İÇİN TEHLİKELİ Enerji içeceklerinin alkol gibi karaciğerin yağlanmasına yol açtığını söyleyen Karatay, “Hatta sinir sistemine alkolden daha fazla zarar verir. Kalp ritmini bozar, sindirim sistemini alt üst eder, vücut direncini sıfıra indirir. Bu da pek çok hastalığın önünü açar” ifadelerini kullandı.

ZARARLARI SAYMAKLA BİTMİYOR Uzmanlara göre enerji içeceklerinin aşırı tüketimi şu riskleri doğurabilir:

• Kafein zehirlenmesi yaşanabilir.
• Bağımlılık oluşur ve vücudun dengesi bozulur.
• Aşırı şeker nedeniyle su kaybı görülebilir.
• Hamileliğin ilk aylarında düşük riskini artırır.
• Kalp hastalıklarını tetikler ve ani krizlere yol açabilir.
• Alkol veya ilaçla birlikte alındığında ciddi klinik sorunlar ortaya çıkar.
• Diyabet, obezite gibi metabolik hastalıkların oluşumuna katkıda bulunur.
• Taurin, ginseng, guarana gibi maddelerin yüksek dozda alınması böbrek yetmezliği ve sinir sistemi rahatsızlıklarına sebep olabilir.

The post Bu meşrubatı sakın içmeyin, bağışıklık sistemini paramparça yapıyor! Canan Karatay ısrarla uyardı first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Lucid rüya, kendi rüyalarınızı aktif olarak kontrol etme yeteneğidir. Rüya sırasında rüya görenler rüya gördüklerinin tamamen farkındadırlar. Rüya dünyasının bu farkındalığı, rüya gören kişiye rüya olaylarını etkileme ve rüya olaylarını kendi istek ve fikirlerine göre yönlendirme yeteneği verir. Bu tür rüyalara “lusid rüyalar” da denir. Uyku araştırması, berrak rüya görme konusunda uzman olan kişilerde REM uyku evresinde beynin ön bölgelerinin önemli ölçüde daha aktif olduğunu zaten göstermiştir. Bu beyin alanları öncelikle kritik değerlendirme ve durum değerlendirmelerinden sorumludur: rüya görenlerin rüya evresinde kritik gözlemler yaptığının bir işareti. 2009 yılında yapılan bir çalışmada, araştırmacılar, berrak rüyaların genellikle uyku döngüsünün sonuna doğru meydana geldiğini ve bir tür melez uyku-uyanıklık durumu olarak nitelendirilebileceğini buldular. Araştırmalarda, berrak rüya görmenin rüyayı gören kişinin ruh sağlığı üzerinde çok olumlu etkileri olabileceği varsayılmaktadır. Düzenli, yinelenen kabuslardan mustarip olan herkes, olumsuz, bilinçaltı korkularını veya travmayı çözmek için berrak rüyaları kullanabilir. Travma sonrası stres bozukluğundan etkilenenler için berrak rüya, duygusal ve zihinsel sağlık için gerçek bir yardımcı olabilir. Lucid rüya görme konusunda uzman olan bazı insanlar, aktif olarak kontrol edilebilen rüya dünyalarını ve deneyimlerini gerçek hayat problemlerini çözmek, eylemleri gerçekleştirmek ve gerçek zamanlı senaryoları denemek için kullanırlar.

Lucid rüya nasıl öğrenilir?

Lucid rüya bazı insanlara doğal olarak gelir. Lüsid rüya durumuna ulaşmak için bazı kişilerin uykuya dalmaktan başka bir şey yapmasına gerek yoktur. Örneğin, genç insanlar, olgun beyinlere sahip insanlardan daha sık ve daha düzenli rüya görürler. Ancak artık berrak rüya görmeyen veya rüyalarını hiç hatırlamayan insanlar bile birkaç numara ile berrak rüya görmeyi öğrenebilirler.

1. Netlik yaratın

“Hepsi sadece bir rüya mı?” Sadece bu soruyu sorarak, hayalperestler rüyaları hakkında netlik elde edebilirler. Bir rüyayı pasif bir şekilde yaşamamak için rüyada olduğunuzu anlamak önemlidir. Bu nedenle, rüya gerçekliğinde makul ve normal görünen, ancak kısa eleştirel incelemede tamamen fantastik olan tipik rüya işaretlerine dikkat edin. Havada gezinme, uçma veya şurup içinde yürümek gibi aşırı beceriksiz hareketler klasik rüya işaretleridir. Bunları bir kez kabul ettiğinizde, kendinize aktif olarak “Bunların hepsi bir rüya mı?” diye sorabilir ve biraz pratik yaparak rüyanın gerçekliğini istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

2. Bir rüya günlüğü tutun

Muhtemelen siz de biliyorsunuzdur: Uyandıktan kısa bir süre sonra, az önce yaşadığınız bir rüyayı hala net bir şekilde hatırlayabilirsiniz, ancak yalnızca birkaç dakika sonra rüyanın hassas iplikleri beyninizden tamamen uçmuş gibi görünür. Hayallerinizi aktif olarak nasıl şekillendireceğinizi öğrenmek istiyorsanız, önce kendi hayal dünyalarınızın bir envanterini oluşturmalısınız. Bilmediğin bir şeyin kontrolünü başka nasıl elde edeceksin? Bu yüzden bir rüya günlüğü tutun. Bu, yatağınızın yanında elinizin altında hazır. Uyanır uyanmaz, rüyanızla ilgili hatırladığınız her şeyi yazın. İlk başta rüya deneyimleri çok karışık, tutarsız ve eksik olacaktır. Ancak zamanla rüyalarınızın daha fazla detayını hatırlamayı öğreneceksiniz. Hayallerinizin eksiksiz bir envanterine sahip olduğunuzda,

3. Berrak rüya görmeyi teşvik edin

Lucid rüyalar genellikle REM uyku evresinde, yani uyku döngüsünün sonunda gerçekleşir. Berrak rüyalar alemi, uyku ve uyanıklık evreleri arasındaki sınırda yer alır. Bu nedenle, basit bir numarayla berrak rüyalar uyandırabilirsiniz: genellikle uykuya daldıktan yaklaşık beş saat sonra çalan bir çalar saat kurun. Her şey planlandığı gibi giderse REM uykusundan uyanacaksınız. Şimdi birkaç dakika uyanık kalın, kitabınızdan birkaç sayfa okuyun ya da rüya günlüğünüzü gözden geçirin. Şimdi tekrar uykuya dalarsanız, aktif beyniniz doğrudan REM uykusuna geçtiği için berrak rüya görme şansınız çok daha yüksektir.

4. Alıştırma hayalperest yapar

Rüyaları bilinçli olarak kontrol etmek – bu genellikle “bir gecede” çalışmaz. Lucid rüya pratik ve zaman alır. Kendinize karşı sabırlı olun ve umudunuzu kaybetmeyin. İlk kez berrak rüya görmeyi başarmak için bazen birkaç haftaya, hatta aylara ihtiyacınız vardır. Ekstra ipucu: Alkol ve nikotin içermeyen sağlıklı bir diyet yaptığınızdan ve yeterince egzersiz yaptığınızdan emin olun. Çünkü: Bu, projenizi kolaylaştıracak sağlıklı, derin bir uyku sağlar.

5. Meditasyon egzersizleri

Düzenli olarak meditasyon yaparsanız, berrak rüya durumuna ulaşmak bazen daha kolay olabilir. Bilinçli nefes egzersizleri ve farkındalık meditasyonu yoluyla, uyanıklık ve uyku durumlarını etkili bir şekilde ayırt etmek için zihninizi eğitebilirsiniz. 

The post Berrak ve sakin bir uyku mu arıyorsunuz? O zaman lucid rüya tekniği tam sizlik! first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.