Air fryer kullanarak hazırlayacağınız bu leziz lazanya, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi adım adım izleyerek hazırlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 9 adet lazanya yaprağı
• 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates püresi (ya da rendelenmiş domates)
• 200 gram ricotta peyniri
• 200 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Zeytinyağı (kızartmak için)

Yapılışı:

• Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
• Kıymayı tavaya ekleyin ve et tamamen pişene kadar karıştırarak sotelemeye devam edin. Pişen kıymalı karışıma domates püresini, kuru fesleğeni, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Bu aşamada isterseniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Hazırladığınız kıymalı sosun içine ricotta peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz burada bir miktar mozzarella peynirini de karışıma ilave edebilirsiniz.
• Air fryer’ınızı 180 dereceye önceden ısıtın. Bu, lazanyanın daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
• Air fryer sepetinin tabanına bir miktar kıymalı sos koyarak başlayın. Üzerine bir lazanya yaprağı yerleştirin. Ardından kıymalı karışım, rendelenmiş mozzarella peyniri ve tekrar lazanya yaprağı ekleyin. Bu katmanı toplamda üç kez tekrarlayın. En üst kata bolca mozzarella peyniri serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Son olarak, hazırladığınız lazanyayı air fryer’a yerleştirin ve 20-25 dakika boyunca pişirin. Peynirlerin eriyip hafifçe kızarması için gözlem yapmayı unutmayın.
• Pişen lazanyanızı air fryer’dan çıkarın ve servis etmeden önce 5-10 dakika dinlendirin. Bu, dilimlenmesini kolaylaştıracaktır. Ardından dilimleyip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

The post Air Fryer’da Kolay Lazanya Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.