Doğanın en güçlü antibakteriyel maddelerinden biri olarak görülen propolis, arılar tarafından kovanlarını zararlı mikroorganizmalara karşı korumak için kullanılır. ARAŞTIRMALARIN SONUÇLARI ise propolisin insan sağlığı üzerinde de olumlu etkiler sunduğunu göstermektedir. Özellikle bağışıklığı güçlendirme, iltihap önleyici özellikler ve antoksidan etkileri nedeniyle doğal takviyeler arasında öne çıkan bir ürün haline gelmiştir.

FİYAT DURUMU doğallığını ve üretim zorluklarını yansıtacak şekilde zaman zaman 1000 liraya kadar yükselebilir. Uzmanlar, propolisin güvenilir ve kontrollü kaynaklardan temin edilmesini önerir. Bahar ve kış geçişlerinde savunmayı destekleyen bu doğal ürün, hastalık dönemlerinde direnç kazanmak isteyenler için popüler bir tercih olmaya devam ediyor.

The post Propolis: Arıların Bitki Özüyle Oluşturduğu Doğal Koruyucu Takviye first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı kantaron yağı
• 1 tatlı kaşığı doğal bal
• 1 çay kaşığı propolis özü
• 1 yemek kaşığı balmumu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 damla lavanta yağı

Kremi Hazırlama Aşamaları

Bu kremi hazırlamak oldukça basit ve eğlenceli bir süreç. İlk olarak, balmumunu bir kapta kısık ateşte yavaşça eritin. Aşırı yüksek bir ateş kullanmanıza gerek yok; balmumunun erimesi için kısık ateş yeterlidir. Balmumu eridikten sonra içine zeytinyağını ve kantaron yağını ekleyin, iyice karıştırın.

Karışım ılıdığında, balı, propolis özünü ve lavanta yağını ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra hazırladığınız karışımı temiz bir kavanoza dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krem kıvamını alacaktır.

Kremi Kullanım Şekli

Kremi kullanmak oldukça kolay. Yaranızın olduğu bölgeyi öncelikle iyice temizleyin; bu adımın önemi büyük. Bölgenin kuru olduğundan emin olun. Ardından, kremden ince bir tabaka halinde sürüp, nazikçe yedirin. İsterseniz üstünü bir sargı beziyle kapatabilirsiniz, ancak açık bırakmak da bir başka tercih.

Günde 1-2 kez uyguladığınızda, kısa sürede olumlu sonuçlar almaya başlayacaksınız. Küçük kesiklerde hemen etki ortaya çıkarken, daha inatçı yaralarda biraz sabır göstermeniz gerekebilir. Ancak düzenli kullanımda yaraların hafiflediğini ve cildinizin yenilendiğini göreceksiniz.

Kremi Etkili Kılan Doğal İçerikler

Peki, bu krem neden bu kadar etkili? Cevabı tamamen içeriğindeki doğal mucizelerde gizli. Kantaron yağı, cildinizin kendini yenilemesine yardımcı olurken; bal ve propolis, mikroplarla savaşarak enfeksiyon riskini azaltıyor. Zeytinyağı, cildinizi besler ve güçlendirirken, balmumu koruyucu bir katman oluşturuyor. Lavanta yağı ise, hem cildin rahatlamasına yardımcı oluyor hem de enfeksiyon riskini azaltıyor. Bu doğal bileşenlerin birleşimi, cildiniz için adeta bir şifa kaynağı sunuyor.

The post İbn-i Sina’nın Cilt İyileştirici Kremi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Bağışıklık Sisteminin Anahtarı

Propolis ve arı sütü, içeriklerindeki zengin biyoaktif bileşenlerle bağışıklık sistemini desteklerken, vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirir. Bu iki ürün, hücresel düzeyde iyileşmeyi destekleyerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. İçerdiği vitaminler, mineraller ve proteinler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı etkili bir koruma sağlar. Özellikle propolis, güçlü antibakteriyel ve antiviral özellikleri ile enfeksiyonlara karşı savaşır. Bunun yanı sıra, vücutta herhangi bir yabancı mikroorganizma ile karşılaşıldığında, bağışıklık hücrelerini harekete geçirerek hızlı bir müdahale süreci başlatır. Arı sütü, vücudu beslerken, propolis enfeksiyonlara karşı savaşan bir kalkan görevi görür.

Enfeksiyonlara Karşı Doğal Koruma

Propolis, içerdiği antibakteriyel, antifungal ve antiviral bileşenler sayesinde mikroplara karşı doğal bir koruma sağlar. Özellikle ağız ve boğaz enfeksiyonlarına karşı etkili olan propolis, bu bölgelerdeki iltihaplanmaları azaltırken iyileşme sürecini hızlandırır. Arı sütü ise hücre yenilenmesini destekleyerek vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır. İki ürün birlikte kullanıldığında enfeksiyonların yayılma riski azalır ve vücut daha hızlı iyileşir.

Yorgunluğu Azaltıyor

Arı sütü, içerdiği doğal şekerler, vitaminler ve yüksek protein içeriği ile enerji verici bir özellik taşır. Fiziksel yorgunluğu giderir ve zihinsel performansı artırır. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler, stresli dönemlerde ve sporcular için arı sütü ve propolis doğal bir enerji kaynağı olarak öne çıkar. Arı sütü, vücuttaki enerji üretim süreçlerini uyararak hem fiziksel hem de zihinsel yorgunluğu hızlı bir şekilde azaltır. Propolis ise hücresel düzeyde enerji üretimine destek vererek, uzun süreli yoğun çalışma ve stresin etkisini azaltarak daha verimli bir yaşam sürmek isteyenler için son derece faydalıdır.

Zengin Besin Değeri

Propolis ve arı sütü, yalnızca bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan vitamin, mineral ve biyoaktif bileşenlerle genel sağlığı iyileştirir. Arı sütü, B grubu vitaminleri, A vitamini, amino asitler ve mineraller açısından zengindir. Propolis ise flavonoidler ve fenolik asitler gibi güçlü bileşenlerle doludur. Bu içerikler sayesinde her iki ürün de vücuda doğal bir destek sunar, hastalıklara karşı korur ve vücut direncini artırır.

The post Doğal Sağlık Ürünleri: Arı Sütü ve Propolis first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Son yıllarda sağlığımızı korumanın en önemli yollarından biri, bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaktır. Soğuk kış aylarında ve salgın hastalıkların arttığı dönemlerde, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlıyor. Peki, bağışıklık sistemini güçlendirmek için neler yapabiliriz? İşte evde uygulayabileceğiniz en etkili bağışıklık güçlendirici kürler…

Zayıf Bağışıklık Nasıl Güçlendirilir?

• Antioksidanlar: Yaban mersini, yeşil çay ve koyu yeşil yapraklı sebzeler, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklığı güçlendirir.
• Vitamin C: Portakal, mandalina, kivi ve biber gibi C vitamini açısından zengin gıdalar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Vitamin D: Güneş ışığı, yumurta ve balık gibi D vitamini kaynakları, bağışıklık sisteminin daha etkili çalışmasına yardımcı olur.
• Çinko: Et, kabak çekirdeği ve kuru baklagiller gibi çinko açısından zengin gıdalar, bağışıklığı artırır.

En Hızlı Bağışıklık Güçlendirici Kürler!

Propolis ve Bal

Gerekli Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı propolis
• 1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı:

Propolis ve balı iyice karıştırın. Bu karışımı günde bir kez, özellikle sabahları tüketebilirsiniz. Propolis, güçlü antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir, bu da bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur.

Karanfil ve Tarçın

Gerekli Malzemeler:

• 1 çay kaşığı karanfil
• 1 çubuk tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yarım limon

Yapılışı:

Sıcak bir bardağa karanfil, tarçın ve balı ekleyin. Üzerine sıcak su dökün ve iyice karıştırın. Son olarak limon suyunu ekleyip sabahları bu karışımı içebilirsiniz. Bu kür, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra sindirimi de destekler.

Zerdeçal ve Süt

Gerekli Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
• 1 bardak süt
• Yarım tatlı kaşığı bal
• Bir tutam karabiber (zerdeçalın emilimini artırır)

Yapılışı:

Sütü ısıtın, içine zerdeçal ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak çözünmesini sağlayın. Son olarak balı ekleyip sıcak olarak tüketin. Altın süt, güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Çörek Otu Yağı

Gerekli Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı

Yapılışı:

Çörek otu yağını doğrudan günde bir kez, tercihen sabahları aç karnına alabilirsiniz. Çörek otu yağı, bağışıklık sistemini destekler ve virüslerle savaşmaya yardımcı olur.

Kekik ve Limon

Gerekli Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı bal
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Kekik ve balı sıcak suya ekleyin. Limon suyunu sıkıp karıştırın. Bu kürü günde bir kez içebilirsiniz. Kekik, güçlü antiseptik özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yeşil Çay ve Limon

Malzemeler:

• 1 poşet yeşil çay veya 1 tatlı kaşığı dökme yeşil çay
• Yarım limon
• Birkaç damla bal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Yeşil çayı demleyin. Limon suyunu sıkın ve karıştırın. İsteğe göre bal ekleyebilirsiniz. Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

The post Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Etkili İpuçları ve Kürler first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Propolisin söz manasını daha evvel duymuş muydunuz? Yunanca, “pro (ön/giriş)” ve “polis (şehir)” sözlerinin birleşiminden oluşan bu isim, “kentin girişi” manasına geliyor. Buradan da varsayım edilebileceği üzere propolis, arılar tarafından kovanların çabucak girişinde biriktiriliyor. Lakin bu, tesadüfen ya da kovanın iç dizaynı gereği ortaya çıkmış bir uygulama değil! Bilakis, hayli zekice planlanmış ve birebir vakitte şaşırtan seviyede işlevsel bir yöntem… Neden mi? Propolisi tüm ayrıntılarıyla tanıdığınızda, çok daha yeterli anlayacaksınız!

1. PROPOLİS NEDİR?

Propolis, kısaca arıların belli bitki ve ağaçların yaprak, tomurcuk ve gövdelerinden topladıkları salgıları kendi enzimleri ile işleyerek ürettiği reçinemsi bir unsur olarak tanımlanıyor. Arılar, bu maddeyi kovanlarını yabancı unsurlardan, çeşitli bakterilerden ve mantarlardan korumak için üretiyor. Ayrıyeten propolis, arılar tarafından kovandaki çatlakları onarmak ve petekleri sağlamlaştırmak için güçlü bir yapı materyali olarak da kullanılıyor. Arı kovanlarında yapılan incelemeler, bu arı konutlarının girişlerinin her vakit propolis ile kaplı olduğunu gösteriyor. Bu da arıların ne kadar akıllı canlılar olduğunu bir kere daha kanıtlıyor! Dışarıda dolaşan arılar, kovanlarına girerken buradaki propolisin güçlü tesiriyle üzerlerindeki yabancı unsurlardan arınırken; mikroorganizmaları da etkisiz hale getiriyor. Bununla birlikte propolisin çeşitli emeller doğrultusunda beşerler tarafından da tarih boyunca kullanıldığı biliniyor. 

• 2. PROPOLİSİN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?

Arılar, propolis üretimi için bilhassa çam, meşe, huş, okaliptus, kavak, kestane ağaçlarını ve kimi otsu bitkileri kaynak olarak tercih ediyor. Propolisin rengi elde edildiği kaynağa nazaran kahverengi, sarı, yeşil ya da kırmızı olabiliyor. Formu ise bulunduğu ortamın ısı seviyesine nazaran farklılık gösteriyor. Propolis, 15°C’nin altındaki sıcaklıkta epey sert halde bulunuyor. Ama bu katı haldeki husus, ortam sıcaklığı 25-45°C olduğunda daha yumuşak ve oldukça yapışkan bir form kazanıyor. 60°C ve üzeri sıcaklıkta ise propolis, büsbütün sıvı hale geliyor. “Peki, bu sıcaklık değişimleri propolisin içeriğindeki bileşenlerde değişime sebep olmuyor mu?” diye düşünebilirsiniz. Enteresan olan da tam olarak bu! Zira propolis, kimyasal yapısını 120°C sıcaklığa kadar koruyabiliyor!

• 3. PROPOLİSİN İÇERİSİNDE NE BULUNUR?

Propolisin içeriği elde edildiği kaynaklar, kovanın bulunduğu coğrafik bölge ve bu bölgelerin iklim şartlarına nazaran farklılık gösteriyor. Buna nazaran farklı tiplere ayrılan propolis çeşitleri, isimlerini elde edildiği kaynak ya da bölgeden alıyor. Ancak elde edildiği bitki kaynağının ismini alması, propolisin sadece bu bitkiden üretildiği manasına gelmiyor. Tersine arılar, bu hususun hedefledikleri üzere güçlü bir tesire sahip olması için üretimde pek çok farklı bitkiyi kaynak olarak kullanıyor. Literatürdeki tip isimlendirmesi ise propolisin bileşiminde en yüksek oranda var olduğu saptanan bitkiye nazaran yapılıyor. 

Propolis çeşitlerinin içerikleri birbirinden farklı olabiliyor. Lakin temelde, neredeyse tüm propolislerin içeriklerinde bulunan aşikâr başlı bileşenlerden de kelam etmek mümkün: Reçineler, balmumu ve yağ asitleri, polifenoller ve flavonoidler, uçucu yağlar, polen, mineraller ve vitaminler… Bunun yanı sıra kimi propolis tiplerinin temel bileşenlerini de aşağıda görebilirsiniz.

• 4. KALİTELİ PROPOLİS NASIL OLUR?

Propolisin kalitesi, iki faktöre bağlı olarak belirleniyor: Kovanın bulunduğu alandaki çevresel faktörler ve ekstraksiyon sistemi. Kovan etrafındaki alanlarda kullanılan tarım ve veterinerlik ilaçları, bu alanlara bırakılan sanayi atıkları ve ağır metaller ya da radyoaktif bulaşma; propolisin içeriğine karışarak değerli riskler yaratabiliyor. Bununla birlikte, ham haldeki propolisin içerisinde arı ölüleri, larva kalıntıları ve bitki modülleri da yer alabiliyor. Bu sebeple propolisin ekstraksiyondan evvel ayrıntılı bir formda tahlil edilmesi ve kovandan çıkarıldığı haliyle tüketilmemesi gerekiyor.

Propolisin içeriğinde bulunan bileşenlerin kâfi düzeyde alınabilmesi ise uygun bir ekstraksiyon prosedürü ile mümkün oluyor. Bu süreç için çözücü olarak su, etanol vb. unsurlar kullanılabiliyor. Çözücü hususun yanı sıra, propolisin biyolojik etkilerini farklılaştırdığı için tercih edilen ekstraksiyon sistemi de kalite konusunda aktif rol oynuyor. Yeni geliştirilen formüller sayesinde su üzere doğal çözücülerle etken unsuru yüksek propolis elde edilebiliyor.   

• 5. PROPOLİS NASIL KULLANILIR?

Propolis, binlerce yıldır beşerler tarafından hem dahilen hem de haricen kullanılan bir arı eseri olarak biliniyor. Lakin günümüz şartlarında, çok daha hakikat ve avantajlı bir kullanım sağlanabiliyor. Zira gelişen teknoloji ve tahlil teknikleri ile artık propolis en gerçek formüllerle ekstrakte edilebiliyor. Böylelikle ortaya çıkan eserin hijyen seviyesinden ve yararlı bileşen oranından emin olunabiliyor.

Ekstrakte edilmiş propolis, sıvı kıvamı sayesinde pek çok farklı formda kullanılabiliyor. Su, meyve suyu, bitki çayı vb. içeceklere ilave edilebilen bu besin tercihe nazaran tek başına da tüketilebiliyor. Bunun yanı sıra bal, yoğurt, kahvaltılık gevrek vb. yiyeceklere de gönül rahatlığıyla eklenebiliyor.

• 6. PROPOLİSİ KİMLER TÜKETEMEZ?

Propolis, ülkü dozlarda olmak şartıyla 4 yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler tarafından rahatlıkla tüketilebiliyor. Bu kapsamda yapılan araştırmalar, hijyenik şartlarda ve uygun çözücülerle ekstrakte edilen propolisin rastgele bir olumsuz tesire yol açmadığını gösteriyor. Fakat güçlü bileşikler içeren bu arı eserin kronik hastalığı olanlar, tertipli ilaç kullananlar, hamileler, emziren anneler ve alerjik bünyeye sahip şahıslar tarafından tabip onayıyla kullanılması gerekiyor. Ayrıyeten 4 yaşından küçük çocuklar ve cerrahi operasyon geçirecek olan şahısların propolis tüketmemesi büyük değer taşıyor.

• 7. PROPOLİSİN FONKSİYONLARI NELERDİR?

İnsanoğlu, propolisin arı kovanlarındaki antimikrobiyal tesirini keşfettiğinden beri bu maddeyi kullanmaya devam ediyor. Bu arı eserinin bilimsel çevrelerin merceğine ağır bir formda girmesi ise yaklaşık 10-15 yıllık süreci kapsıyor. Bu süreçte gerçekleştirilen çalışmalarda ortaya çıkan sonuçlar, propolisin fonksiyonlarına dair klâsik inancın hiç de haksız olmadığını gösteriyor! Genel prestijiyle bedendeki pek çok sistemin olağan işleyişine katkıda bulunan propolis, tespit edilen diğer birtakım biyolojik tesirleriyle de bu ağır ilgiyi ziyadesiyle hak ettiğini kanıtlıyor.

• 8.PROPOLİS NERELERDEN TEMİN EDİLİR?

Tıbbın ötesinde propolis, besin sanayisinde doğal bir hami olarak da kendine kullanım alanı bulmuştur. Propolis, antimikrobiyal özellikleri sayesinde bozulmayı ve mikrobiyal kontaminasyonu önleyerek besin eserlerinin raf ömrünü uzatır. Ayrıyeten propolis, şekerlemeler ve içecekler de dahil olmak üzere çeşitli besin unsurlarına eşsiz bir tat profili katan, doğal bir aroma unsuru olarak kullanılmaktadır. Destek edici besin tüketimine değer veren tüketiciler, bilhassa bal ve arı eserleri alanında üretim yapan, doğallık testlerini titizlikle gerçekleştiren, gelişmiş AR-GE merkezleriyle ve memleketler arası akreditasyona sahip kalite denetim merkezleriyle çalışan firmaların eserlerini tercih etmektedir. Bu bağlamda, örneğin propolis içeren sprey eserler hem kullanım kolaylığı hem de doğal içerikleriyle dikkat çekmekte ve kullanıcıların günlük rutinlerine pratik bir biçimde entegre edilebilmektedir

The post Propolis nedir? Nasıl kullanılır? Tesirleri nelerdir? first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Her yaşta genç görünmek ve kas ile kemik yapınızın güçlenmesini sağlamak için kolajene ihtiyaç duyarsınız. Kolajen, vücutta bulunan en bol proteinlerden biridir ve bağ dokularında önemli bir yapı taşı olarak görev yapar. Deri, kemikler, kaslar, tendonlar ve bağlar gibi çeşitli dokularda yer alır ve bu dokuların sağlamlığını, esnekliğini ve yapısını destekler. Ayrıca, vücudun çeşitli fonksiyonlarını koruyan ve doku onarımını teşvik eden kritik bir bileşendir.

30 yaş itibarıyla vücudunuzdaki kolajen miktarı azalmaya başlar. Piyasada birçok kolajen takviyesi bulunsa da, kolajen eksikliği cildin elastikiyetini kaybetmesine ve yaşlanma belirtilerinin ortaya çıkmasına sebep olabilir. Kolajen, eklem sağlığında da önemli bir rol oynar; eksikliği, eklem ağrılarına ve sertliğine yol açabilir. Ayrıca, kas dokularının yapısal bütünlüğünü destekler; eksikliği, kas kütlesinde azalmaya ve güç kaybına neden olabilir.

Vücudunuza kolajen desteği sağlamak için takviye ürünler yerine doğal yöntemleri tercih edebilirsiniz. Kolajen eksikliğini yönetmek için dengeli bir beslenme, kolajen takviyeleri ve düzenli egzersiz gibi yöntemler oldukça etkili olabilir. Doğada bulunan bazı mucizevi besinler, vücuda hızlı bir şekilde kolajen depolama kapasitesine sahiptir.

Propolisin Faydaları

Propolis, arıların bitkilerden topladığı reçineli bir madde olup, hem tarih boyunca hem de modern çağda çeşitli sağlık yararları için kullanılmaktadır. Güçlü bir kolajen kaynağı olan propolisin vücuda pek çok faydası bulunmaktadır.

• Enfeksiyonlarla Savaşır: Propolis, bakterilere ve virüslere karşı etkili olabilecek bileşenler içerir. Bu nedenle, enfeksiyonlara karşı korunma ve tedavi edici etkiler gösterebilir. Ciltteki yaraları, ince sıyrıkları ve çizgileri tedavi eder. Propolisi, cilt yüzeyindeki enfeksiyonları önlemek için de kullanabilirsiniz. Propolis, yaraların daha çabuk kapanmasına yardımcı olur ve tek başına kullanıldığı gibi ilaçlarla birlikte de cilt yüzeyine sürülebilir.
• Antioxidan Kaynağı: İçerdiği antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşır ve hücrelere zarar vermeyi engeller. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve genel sağlık durumunu iyileştirebilir.
• Cilt Sağlığını Destekler ve Gençleştirir: En güçlü kolajen kaynaklarından biri olan propolis, hücreleri hızlı bir şekilde yenileyerek kırışıklıkların ve ince çizgilerin görünümünü azaltır. Propolisin içeriğindeki kolajenler, cildin kolajen seviyesini artırarak cildin gençleşmesini ve sıkılaşmasını sağlar. Cildin elastik yapısını koruduğu ve kolajen üretimini desteklediği için cildin kırışmasını da önler.

Propolis kullanımı için propolis özütleri, serumları veya ham propolis tercih edebilirsiniz. Propolisler genellikle suda çözünebilir. Yani birkaç damla propolis özünü cildinize masaj yaparak uygulayabilir ve sabah uyandığınızda su ile temizleyebilirsiniz. Propolisi sabah ve akşam cildinize uygulamak oldukça etkili olacaktır.

Propolis Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Propolis seçerken dikkatli olmanız önemlidir. Piyasada sahte propolis ürünleri de bulunmaktadır. Aktardan propolis alırken mutlaka güvendiğiniz markalar ve ürünün tamamen doğal olup olmadığına dikkat etmelisiniz. Eğer hassas ve alerjik bir cildiniz varsa, propolis kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmanız önerilir.

The post Kolajenin Önemi ve Propolisin Faydaları first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Ürün Özellikleri ve İlave Edilemeyen Maddeler

Tebliğle, arı sütü ve toz arı sütü, ham propolis ve propolis ile arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeğinin sahip olması gereken ürün özellikleri belirlendi. Ürünlere dışarıdan herhangi bir madde ilave edilemeyecek. Aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri kullanılamayacak.

Piyasaya Arz ve Muhafaza Koşulları

Arı ürünlerinde bulaşanlar, pestisit kalıntıları, veteriner ilaç kalıntılarına dair Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili yönetmeliklerinin hükümleri uygulanacak. Propolis tek başına sadece takviye edici gıda olarak satılacak. Propolis ve arı ürünleri belirli sıcaklık koşullarında muhafaza edilecek ve ambalajlama kurallarına uyulacak.

Söz konusu ürünlerde aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri kullanılamayacak. Propolis tek başına sadece takviye edici gıda olarak piyasaya arz edilecek. Ham propolis ise doğrudan son tüketiciye sunulamayacak. Toz arı sütü, kurutulmuş arı poleni ve kurutulmuş arı ekmeği dışında arı sütü, poleni ve ekmeği, üretiminden son tüketiciye arz edilene kadar 8 derece ve altı sıcaklıklarda muhafaza edilecek.

Geçiş Süreci ve Uygulama

Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmecilerinin, 6 ay içerisinde bu hükümlere uymaları gerekiyor. Tebliğin yayım tarihinden önce etiketlenen veya piyasaya arz edilen gıdalar 31 Aralık 2025 tarihine kadar piyasada bulunabilecek.

Kaynak: AA / Yaşam

The post Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Yayımladığı Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.