Ekmeksiz, patates ile hazırlanan bu nefis tost, hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Tamamen doğal ve tok tutan malzemelerle hazırlanan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanmasıyla da öne çıkıyor. İşte bu harika patates tostunu yapmanız için gerekenler:

MALZEMELER

• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
• ½ çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri veya dil peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirmek için)

HAZIRLANIŞI

1. Öncelikle patatesleri güzelce rendeleyin ve fazla suyunu sıkmayı unutmayın.
2. Rendelediğiniz patatesleri geniş bir kaba alın. Üzerine yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Yapışmaz bir tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın ve ısıtın.
4. Hazırladığınız patates karışımının yarısını tavaya alın ve spatula yardımıyla kare ya da tost ekmeği şeklinde düzeltin.
5. Karışımın üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin.
6. Kalan patates harcını peynirin üstüne kapatın ve hafifçe bastırarak şekil verin.
7. Orta ateşte, alt kısmı altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
8. Spatula ya da düz bir tabak yardımıyla dikkatlice tostunuzu ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

Artık ekmeksiz ve sağlıklı patates tostunuz servise hazır! Sıcak sıcak tüketmeyi unutmayın!

The post Lezzetli Patates Tostu Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.