Antep fıstığı kreması, son dönemde Dubai çikolatası ile birlikte popüler hale gelmiştir. Farklı tariflerde kullanabileceğiniz bu lezzetli kremayı, evde oldukça basit bir şekilde hazırlamak mümkündür. Peki, evde Antep fıstığı kreması nasıl yapılır? İşte detaylar…

Dışarıdan satın alınan ve genellikle sağlığa zararlı katkı maddeleri içeren hazır Antep fıstığı kreması yerine, kendi hazırladığınız doğal ve sağlıklı Antep fıstığı kreması ile en lezzetli tatlıları ve atıştırmalıkları yapabilirsiniz. Az sayıda malzeme ile hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Hadi gelin, tarifin detaylarına birlikte göz atalım…

Antep Fıstığı Kreması Püf Noktaları

• Fıstıkların daha iyi öğütülmesi için, onları öncelikle buzlukta dondurabilirsiniz. Bu, fıstıkların daha pürüzsüz bir kıvam almasına yardımcı olacaktır.
• Sütün köpürme özelliğinden faydalanmak isterseniz, krema yerine süt kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.

Antep Fıstığı Kreması Tarifi

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı Antep fıstığı
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı krema
• Yarım çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

Öncelikle Antep fıstıklarını bir blender yardımıyla, pürüzsüz bir kıvam alana kadar öğütün. Fıstıklar püre haline geldiğinde, içerisine sıvı kremayı ve pudra şekerini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar blender ile karıştırmaya devam edin. Böylece, krema kıvamında bir Antep fıstığı kreması elde etmiş olacaksınız.

Elde ettiğiniz bu kremayı, kapaklı bir saklama kabında veya cam bir kavanozda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Kendi hazırladığınız Antep fıstığı kreması ile harika tatlılar yapabilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun…
Kaynak: Yasemin

The post Ev Yapımı Antep Fıstığı Kreması Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Servis: 2 adet 350 gramlık kavanozda

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Malzemeler

• 150 gr kavrulmamış fındık içi
• 2 yemek kaşığı doğal bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 350 gr bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Yapılışı

1. Öncelikle, fındık içlerini fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin. Soğuk fırına koyarak, fırını 150 dereceye ayarlayın. Fındıkları yaklaşık 15 dakika boyunca, hafifçe kızarana kadar fırınlayın. Bu işlem, fındıkların lezzetini artıracaktır.
2. Bu sırada, bitter çikolata ve Hindistan cevizi yağını benmari usulü eriterek güzelce karıştırın. Bu karışım, fındık kremasının zenginliğini artıracak.
3. Fırından çıkan sıcak fındıkları hemen bir rondoya aktarın. Fındıklar, pirinç tanesi büyüklüğünde bir kıvam alana kadar rondoyu birkaç kez çalıştırın. Ardından, bal ve vanilya özütünü ekleyin. Fındıklar yağlarını salıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondoyu kısa aralıklarla çalıştırmaya devam edin.
4. Son olarak, erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin ve rondoyu birkaç tur daha çalıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
5. Hazırladığınız fındık kremasını hemen cam kavanozlara aktarın. Kremanın bu aşamada biraz sıvı görünmesi normaldir; 3-4 saat içinde ideal bir sürülebilir kıvama gelecektir. Kremayı oda sıcaklığında saklayarak taze taze tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!

The post Leziz Fındık Kreması Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.