Marka ise iddiaları doğrular nitelikte açıklama yaparak, aynı parti numarasına sahip diğer ürünlerde herhangi bir uygunsuzluğa rastlanmadığını belirtti. Yetkililer tarafından yürütülen analizin sonucunda, 290625 numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün Listeria yerinden uygun olmadığına dair rapor alınamadığı, inceleme devam ederken üretim tesisinde tedbiren çekilme sürecinin başlatıldığı ifade edildi.

Şirket, üretim tesisinde 37 noktadan alınan çevresel numunelerle yapılan testlerin L. monocytogenes yönünden negatif çıktığını bildirdi. Ayrıca Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamında bugüne kadar bu bakteriye rastlanmadığı vurgulandı. Şikayete konu ürünün ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretildiği, diğer ürünlerde ise herhangi bir uygunsuzluk bulunmadığı belirtildi.

Şirket, üretim ve kalite güvenliği konularında ulusal mevzuata ve GFSI standartlarına uygun hareket ettiğini, yetkili kurumlar ve bağımsız sertifikalandırma kuruluşları tarafından denetlendiğini kaydetti. Sosyal medya ve bazı basın kaynaklarındaki iddialara karşı gerçekçi ve dengeli bilgilendirme yapılması gerektiğini söyleyerek, bu tür bilgilerin doğrulanması için resmi kanalları işaret etti.

NE OLMUŞTU? Bir hastalık vakası yaşayan kişi, zincir marketten aldığı Tahsilidaroğlu Kırık Beyaz Peynirini tüketip gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu. Yaşanan olaya ilişkin olarak Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, şüpheli ürünü incelemeye aldı ve satış yapan zincir marketi denetledi. Analiz raporları netleşene kadar, ilgili ürünler toplatılarak imha edildi. Buna karşın yaklaşık olarak aynı üretim hattından çıkan diğer ürünlerde herhangi bir kısıtlama uygulanmadı ve satışlar devam etti.

The post Tahsilidaroğlu Kırık Beyaz Peynirinde Listeria İddiası ve Yetkili Açıklamalar first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Bir kanser hastası, zincir bir marketten satın aldığı Tahsilidaroğlu Kırık Beyaz Peynirini tüketmesinin ardından gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu. Olayın ardından ihbarı yapan vatandaşın talebi üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri şüpheli ürünü incelemeye aldı ve satışa sunulduğu zincir market üzerinde de denetim gerçekleştirildi.

TÜM PEYNİRLER TOPLATILIP İMHA EDİLDİ Analiz sonuçlarının netleşmesiyle, bakteri tespit edilen parti numarasına ait tüm peynirlerin toplatılmasına karar verildi ve hatalı üretim olarak belirlenen ürünler raflardan çekilerek imha edildi. Bu süreçte firmanın aynı günde ve aynı banttan çıkan fakat farklı parti numaralı diğer süt ürünleri için ise bir kısıtlama uygulanmadı; bu durum marka güvenini zedeleyen bir gelişme olarak görüldü.

GÜVENLİK KAYGILARI VE SÜREÇSEL KARŞILIK Yetkililer, diğer ürünlerde herhangi bir satış yasağı olmadığını ve zincir marketlerdeki satışların devam ettiğini belirtse de tüketiciler arasında güven kaybı sürdü. Konuya ilişkin daha ayrıntılı bilgi için resmi açıklamalar takip ediliyor.

The post Tahsilidaroğlu Peynirinde Listeria Krizi: Denetimler ve Geri Çevrim first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.