Cips keyfini daha sağlıklı ve besleyici bir hale getirmek istemez misiniz? Fırınlanmış nohut cipsi, düşük kalorisi ile birlikte bol lif ve protein içeriği sayesinde harika bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Bu pratik tarif, kolayca hazırlanabilir ve baharatlarla çeşitlendirilerek damak zevkinize göre kişiselleştirilebilir. Çay saatlerinizi veya film gecelerinizi renklendirecek bu sağlıklı atıştırmalık, hazır cipslere karşı oldukça sağlıklı bir rakip olarak karşınıza çıkıyor!

İşte, sağlıklı atıştırmalık dünyasına lezzetli bir giriş yapmanız için detaylı tarif ve püf noktaları:

• Malzemeler:
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • İsteğe bağlı olarak diğer baharatlar (kimyon, karabiber vb.)
• Hazırlık Aşaması:
  • Nohutları bir süzgeçte iyice durulayın ve fazla suyunu süzün.
  • Bir kapta nohutları zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın.
  • Karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Cipslerin altın rengi alıp gevrekleştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Servis Önerileri:
  • Fırınlanmış nohut cipslerinizi yoğurtlu soslar veya humus ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • İsterseniz, farklı baharatlar ile denemeler yaparak kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, fırınlanmış nohut cipsi tam size göre! Hem besleyici hem de pratik bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

The post Fırınlanmış Nohut Cipsi: Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 dal taze biberiye
• 3 diş sarımsak
• 1 avuç doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını dikkatlice soyun. Ardından, patatesleri ortadan ikiye keserek iri küpler halinde doğrayın.
2. Bir tencereye yeterli miktarda su ekleyip kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kabartma tozu ilave edin. Bu aşamada doğradığınız patatesleri de ekleyin.
3. Patatesleri yaklaşık 10 dakika haşlayın. Yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için bir bıçakla test edin. Eğer yumuşaksa, ocaktan alıp suyunu süzün.
4. Taze biberiyeleri ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, üzerine doğradığınız biberiyeleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Yağı, sarımsaklar turuncu bir renk alana kadar kısık ateşte kızdırın.
5. Kızdırdığınız yağı bir süzgeçten geçirerek, içindeki parçaları bir kenara ayırın. Bu kıtır parçalar, sonrasında patateslerin üzerine serpilecek.
6. Haşlanmış patatesleri hazırladığınız biberiye ve sarımsaklı yağın içine ekleyin. Dikkatlice karıştırarak her bir patatesin yağla iyice kaplanmasını sağlayın.
7. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine patatesleri aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin. Patateslerin her tarafının çıtır çıtır olabilmesi için arada bir çevirin.
8. Piştikten sonra çıtır patatesleri geniş bir kaseye aktarın. Üzerine ayırdığınız kıtır sarımsaklı biberiye ve doğranmış maydanozu ekleyip, nazikçe karıştırın.

Artık muhteşem lezzetli fırınlanmış haşlama patatesleriniz hazır! İster atıştırmalık olarak, ister ana yemeklerin yanında şık bir garnitür olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

The post Çıtır Çıtır Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.