Gastronomi müellifleri bu stil tanımların son yıllarda Avrupa’da yine popülerleştiğini söylüyor. Bilhassa kuru meyve ve çikolatanın birlikte kullanıldığı tarifler, rafine şeker tüketimini azaltmak isteyenlerin de favorisi.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı (eritilmiş)
100 ml sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
120 gr bitter çikolata (eritilmiş)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı küçük doğranmış kuru kayısı

Öncelikle yumurtaları ve şekeri geniş bir kaba alın. Mikserle yaklaşık 3 ila 4 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve hafif kabarmalı. Bu kademe kekin yumuşak olması için değerli. Akabinde eritilmiş tereyağını, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışımı kısa mühlet daha çırpmanız gerekiyor.

Şimdi eritilmiş bitter çikolatayı ekleme vakti. Çikolatayı ekledikten sonra karışımı tekrar karıştırın. Bu evrede mutfak çikolata kokusuyla dolmaya başlar. Sonrasında kuru gereçleri başka bir kapta birleştirin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin. Bu süreç topaklanmayı önler ve kekin daha güzel kabarmasını sağlar. Akabinde bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

Spatula ile alttan üste gerçek karıştırarak pürüzsüz bir kek hamuru elde edin. Çok süratli karıştırmamaya dikkat edin. Bu basamak kekin dokusunu tesirler. Akabinde doğranmış kuru kayısıları ekleyin ve karışıma eşit halde dağılacak biçimde karıştırın. Kayısılar kekin içinde sürpriz bir tat bırakır.

Kek kalıbını yavaşça yağlayın ve hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Üzerini düzeltin ki eşit pişsin. Son olarak evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 ila 45 dakika pişirin. Fırını açmadan evvel sonlara hakikat kürdan testi yapın. Kürdan pak çıkıyorsa kekiniz hazır.

Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirebilirsiniz, ılıkken dilimlediğinizde çikolata aroması daha ağır hissedilir. Servis sırasında üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sos ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak : Milliyet

The post Çay saatlerinin favori tatlısı! Portekiz mutfağından geliyor: Kayısılı çikolata first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

10. Ford Focus – Özellikle ikinci elde alıcıyla hızlı bir bağ kuran, pazarlığı kolay yapılabilen ve sahibini yormayan bir tercih olarak öne çıkıyor. Güvenilirlik ve günlük kullanılabilirlik, bu modelin en güçlü yönleri arasında.

9. Dacia Duster – Basit elektronik altyapısı ve sade yapısı sayesinde kırsalda ve doğa tutkunları arasında popülerliğini koruyor. Satarken değer kaybetmeyen, aksine prim yapan bir SUV olarak değerlendirilir.

8. Hyundai i20 – Sınıfının öne çıkan alternatifi olarak geniş iç hacmi ve modern tasarımıyla fark yaratır. Otomatik versiyonları şehir içi sürüşlerde aranılan konforu sunar ve ikinci elde bekleme sürelerini azaltır.

7. Honda Civic – Sadık bir hayran kitlesi bulunan Civic, Eco motorlarıyla hem tasarruf hem de performansı dengede sunar. “Honda aşığı” alıcılar için güvenilir bir tercih olarak kalır.

6. Volkswagen Passat – D segmentinin güvenilir liderlerinden olan bu araç, konfor ve marka itibarıyla bir yatırım aracı gibi görünür. Temiz bir Passat, genellikle piyasa değerinin üzerinde el değiştirir.

5. Volkswagen Golf – Kalite standartlarını belirleyen bu model, ikinci elde deima “Premium” hissiyatını korur. Yüksek kilometreye rağmen bakımı düzgünse değer kaybetmez.

4. Renault Megane – Sedan ve geniş hacim arayanlar için ideal seçeneklerden biri. Geniş bagajı, şık tasarımı ve yaygın servis ağı ile ikinci elde güçlü performans sergiler. Özellikle Icon paketli ve cam tavanlı versiyonlar değerine değer katıyor.

3. Toyota Corolla – Japon mühendisliğinin yollardaki simgesi, güvenilirlik konusunda referans olur. Sık bakım ve dayanıklılıkla, ikinci el piyasasında büyük güven kredisi sağlar.

2. Fiat Egea – Parça ve ustası bol, yakıtı ise cimri. Özellikle 2026’da Cross versiyonları piyasada popülerliğini sürdürüyor ve ilanında hızla ilgi çekiyor.

1. Renault Clio – 2026 ikinci el verileriyle değer kazanma şampiyonu. Şehir içi ulaşımın vazgeçilmezi olan Clio, düşük yakıt tüketimiyle ilk alım yapanlar ve bütçesini korumak isteyenler için vazgeçilmezler arasında. İlan oluşturulduğu an hızla talep gören bir model olarak öne çıkıyor.

The post 2026’in En Değerli İkinci El Modelleri: Favori Sıralaması ve Nedenleri first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

Ofiste sabahları çoğunlukla aynı soruyla başlıyoruz: Bugün hangi kapsül? Bazılarımız yoğun, bitter tonları ararken bazıları daha yumuşak ve aromatik karışımlara yöneliyor. Farklı aromalar, değişik ruh hallerine hitap ediyor ve gün ilerledikçe favorilerimiz yavaş yavaş şekillenmeye başlıyor.

Günün her anına uygun seçeneklerden bazıları, ofiste sık konuşulan ve beğeni alan kapsüllerden oluşuyor. Aşağıda, çeşitli damak zevklerine cevap veren tercihleri bulabilirsiniz. Her biri farklı kahve deneyimi sunan kapsüller arasında gezinirken, bir yandan yeni tatlar keşfetmeye devam ediyoruz.

• NESPRESSO Istanbul Espresso — 329 TL
• PETRA COFFEE Sweet Blend Kapsül — 359 TL
• BIALETTI Cremoso ve Raffinato Nespresso Uyumlu 20’li Kapsül Kahve — 528 TL
• MONTAG Lalesa Kapsül Kahve — 350 TL
• NOIR PIT Ethiopa 30’lu Kapsül Kahve — 949 TL
• ILLY Lungo Iperespresso Kapsül Kahve (18 Adet) — 599 TL
• KAHVE DÜNYASI Selection Kapsül Kahve 10’lu Kutu — 215 TL
• THE WHIRL Lungo Medium Kapsül Kahve 10’lu 55 G — 299,95 TL
• GRIZZLY Alaska Blend 10’lu Kapsül Kahve — 250 TL
• DAVIDOFF Kapsül Kahve — 299 TL

Kaynak: Elle

The post Kapsüllerle Kahve Ritüeli: Ofisin Favori Seçkisi ve Lezzet Yolculuğu first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.