Erzincan’ın eşsiz ve geleneksel lezzeti olan tulum peyniri, Avrupa Birliği’nden (AB) alınan coğrafi işaret tescili sayesinde uluslararası arenada da tanınırlığını artırdı. Bu önemli adım, peynirin kalitesini ve bölgesel özgünlüğünü resmi olarak belgeledi ve koruma altına aldı.

AB Tescil Süreci ve Sonuçları

AB Komisyonu, Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin başarıyla tamamlandığını ve peynirin menşe koruma isim siciline kaydedildiğini duyurdu. Bu tescil, peynirin geleneksel üretim yöntemleri ve bölgenin özgün doğal koşullarıyla bağlantılı olduğunu vurguladı.

Ürünün özellikleri arasında kırık beyaz renk, dağınık dokunuş, zengin ve tuzlu tat yer alırken, üretiminde kullanılan koyun sütü ve geleneksel yöntemler öne çıkıyor. Bu tescil sayesinde, Erzincan tulum peyniri yalnızca bölgesel üretimle sınırlı kalacak ve taklit edilmesi engellenecek.

Yetkili Görüşler ve Uzmanlar

Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Bugün Erzincan için tarihi bir gündür. Asırlardır sofralarımızı süsleyen, dedelerimizin mirası, toprağımızın ve emeğimizin özü olan Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenerek yalnızca Türkiye’nin değil, artık Avrupa’nın da koruma altına aldığı bir değer hâline gelmiştir. Bu tescil, sadece bir peynirin değil; Erzincan’ın ikliminin, doğasının, üretim kültürünün ve alın terinin uluslararası alanda tanınması demektir. Bu başarı, sabrımızın, özverimizin ve inancımızın bir sonucudur. Avrupa Birliği tesciliyle Erzincan Tulum Peyniri artık taklit edilemez; adı ve kalitesi korunmuş bir markadır. Bu tescil, aynı zamanda Erzincan ekonomisine, tarımına ve ihracat potansiyeline büyük bir ivme kazandıracaktır. Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası olarak yıllardır sürdürdüğümüz bu sürecin başarıyla sonuçlanmasından büyük gurur duyuyoruz. Bugün sadece bir peynir tescillenmedi; bugün Erzincan’ın sesi Brüksel’de duyuldu. Bugün Erzincan, dünya markası olma yolunda bir adım daha attı.” şeklinde ifade etti.

Diğer Coğrafi İşaretli Ürünler

AB’den daha önce coğrafi işaret tescili alan diğer ürünler ise şu şekilde sıralanıyor:

• Gaziantep baklavası
• Aydın inciri
• Malatya kayısısı
• Aydın kestanesi
• Milas zeytinyağı
• Bayramiç beyazı
• Taşköprü sarımsağı
• Giresun tombul fındık
• Antakya künefesi
• Suruç narı
• Çağlayancerit cevizi
• Gümüşlük zeytini
• Edremit zeytinyağı
• Milas yağlı zeytini
• Ayaş domatesi
• Maraş tarhanası
• Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini
• Ezine peyniri
• Safranbolu safranı
• Aydın memecik zeytinyağı
• Araban sarımsağı
• Bingöl balı
• Osmaniye yer fıstığı
• Bursa şeftalisi
• Hüyük çileği
• Bursa siyah inciri
• Söke pamuğu
• Manisa mesir macunu
• Gaziantep melengiç kahvesi
• Silifke yoğurdu
• Aydın memecik zeytini

Bu ürünler, bölgesel özellikleri ve geleneksel üretim teknikleriyle dünya çapında tanınıyor ve korunuyorlar.

The post Erzincan Tulum Peyniri ve Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.