Hamur için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta

Üzeri için: Toz şeker ve tarçın ile harmanlayın.

• Toz şeker
• Tarçın

Çikolata sosu için:

• 200 ml krema
• 100 g bitter çikolata

Nasıl yapılır?

1. Bir tencerede su, tereyağı, şeker ve tuzu kaynamaya bırakın.
2. Kaynama anında unu tek seferde ekleyin ve hızlıca karıştırarak pişirin.
3. Karışım tencerenin dibinden ayrılıp pürüzsüzleşene kadar kısık ateşte pişirin.
4. Ocağı kapatıp hamuru 2-3 dakika bekletin, ardından yumurtaları tek tek ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
5. Her yumurtadan sonra iyice karıştırın; hamur akışkan ancak kıvama sahip olsun.
6. Hazırladığınız hamuru yıldız uçlu bir sıkma torbasına alın.
7. Kızgın yağa istenilen uzunluklarda sıkın ve altın sarısı renge ulaşana kadar kızartın.
8. Kızaran churrosları yağından arındırıp, sıcakken tarçınlı şeker karışımına bulayın.
9. Kremayı ısıtıp içine çikolatayı ekleyerek sos kıvamına getirin.
10. Churrosları servis tabağına alın, yanında veya üzerinde hazırladığınız çikolata sosunu sunun.

Afiyet olsun!

KAYNAK: @gulcemalinruyasi

The post Pastane Usulü Churros: Dışı Kıtır İçte Yumuşacık Bir Lezzet Rehberi first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.

2024 yılına veda etmeye hazırlanırken, Google Türkiye’de kullanıcıların en çok aradığı yemek tariflerini açıkladı. Bu liste, gastronomi meraklılarının ve yemekseverlerin ilgisini çeken en popüler lezzetleri ortaya koyuyor. Öne çıkan tarifler arasında, özellikle Dubai çikolatası ve palamut tarifi dikkat çekiyor. İşte 2024 yılı boyunca en fazla arama yapılan tarifler:

2024’te En Çok Aranan Tarifler:

• Dubai Çikolatası Tarifi
• Palamut Tarifi
• Soğuk Kahve Tarifi
• Laz Böreği Tarifi
• Jalapeno Turşusu Tarifi
• Elbasan Tava Tarifi
• Altın Bilezik Tatlısı Tarifi
• Churros Tarifi
• Biryani Tarifi
• Grip Düşmanı Tatlı Tarifi

Bu liste, sosyal medya platformlarında ve çeşitli yemek bloglarında yoğun bir şekilde tartışılmaya başlandı. Kullanıcılar, bu popüler tarifler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve mutfaklarında denemek için arama yapmaya devam ediyor. 2024’te öne çıkan bu lezzetler, hem geleneksel tatları hem de modern dokunuşları bir araya getirerek yemek kültürümüze zenginlik katıyor.

The post 2024 Yılında En Çok Aranan Yemek Tarifleri first appeared on Lütfiye - Bir Kadın Sitesi.